Органическая химия как наука

Данная презентация предназначена для использования на первом уроке по органической химии. Она знакомит с характерными особенностями органических соединений, даёт представление о формировании органической химии как науки и показывает её значение для жизнедеятельности человека. В презентации также рассматривается электронное строение атома углерода в органических соединениях.в конце работы приведены вопросы для контроля знаний учащихся.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Органическая химия как наука »

Органическая химия как наука

«Химия создала свой предмет. Эта творческая способность подобная искусству, коренным образом отличает химию от остальных естественных и гуманитарных наук».

Марселен Бертло, 1860г.

Историческая справка

Ещё в древние времена люди обладали довольно обширным жизненным опытом по получению и использованию ряда органических веществ. Они умели изготавливать спиртные напитки, сахар. Был известен уксус, многие душистые эфирные масла, мыло. Применялись растительные красители.

История развития органической химии

В IX веке арабский учёный Ар-Рази разделил все известные в то время вещества на три группы: землистые (минеральные), растительные и животные.
Органическая химия как самостоятельная теоретическая наука сформировалась в XIX веке, однако её можно считать древнейшей из наук.

«Витализм»

В 1784г. –шведский химик Торнберн Улаф Бергман – учение о некоторой «жизненной силе».
1806г.- Берцелиус - органическая химия – это химия, изучающая вещества, образующиеся в животных и растительных организмах.
Виталистические представления препятствовали развитию науки.

1824г. – немецкий врач и химик Фридрих Вёлер синтезировал щавелевую кислоту, а в 1828г. - мочевину. 1854г. – французский химик Бертло синтезировал ряд органических веществ и в том числе жир. 1861г. - русский химик А.М. Бутлеров синтезировал сахаристое вещество.

1824г. – немецкий врач и химик Фридрих Вёлер синтезировал щавелевую кислоту, а в 1828г. - мочевину.
1854г. – французский химик Бертло синтезировал ряд органических веществ и в том числе жир.
1861г. - русский химик А.М. Бутлеров синтезировал сахаристое вещество.

Теория строения органических веществ – 1861г.

Причины выделения органической химии в самостоятельную науку

Характерные особенности органических веществ.

4. В молекулах органических соединений постоянно содержится по нескольку (часто по большому числу) однородных, в первую очередь углеродных атомов, тогда как в молекулах неорганических соединений редко содержится более 2-3 однородных атомов.

Характерные особенности органических веществ.

5. Большинство органических соединений не диссоциируют на достаточно прочные ионы, тогда как большинство неорганических соединений распадается на ионы.

Характерные особенности органических веществ.

ИЗОМЕРИИ.

Органическая химия – это химия соединений углерода. (Гмелин,1848г.)

Сегодня известно более 18 млн. индивидуальных химических веществ. Из них около 80% составляют соединения углерода с такими элементами, как Н, О, N, S, P, галогены.
Ежегодно число органических веществ увеличивается на 300-400 тыс.

Электронное строение атома углерода

У глерод во всех органических соединениях четырёхвалентный.

Значение органической химии

Успехи органической химии позволили рационально использовать нефть, каменный уголь, природный газ, лесохимическое и другое сырье. Пользуясь методами органической химии, удалось установить структуру белков, нуклеиновых кислот и других сложных природных соединений, синтезировать витамины, некоторые гормоны, ферменты. Ряд направлений органической химии благодаря их интенсивному развитию вырос в большие специальные разделы, например химия высокомолекулярных соединений.

Вопросы для контроля

Что изучает органическая химия?
Какова валентность углерода в органических соединениях? Почему?
Как можно объяснить многообразие органических соединений?
Что такое химическое строение веществ? Объясните на примере.
Назовите типы углерод-углеродных цепей.
Что такое изомерия? Назовите типы изомерии.
Приведите примеры взаимного влияния атомов или групп атомов в молекулах органических соединений.

Предмет: Химия

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 10 класс

Скачать
Органическая химия как наука

Автор: Рогова Ольга Владимировна

Дата: 02.12.2014

Номер свидетельства: 138125

Похожие файлы

Вклад казахстанских ученых в развитие органической химии

object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(107) "Вклад казахстанских ученых в развитие органической химии "
    ["seo_title"] => string(66) "vklad-kazakhstanskikh-uchienykh-v-razvitiie-orghanichieskoi-khimii"
    ["file_id"] => string(6) "118032"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1413014810"
  }
}

Внеклассное мероприятие "Буду химию учить".

object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(80) "Внеклассное мероприятие "Буду химию учить". "
    ["seo_title"] => string(47) "vnieklassnoie-mieropriiatiie-budu-khimiiu-uchit"
    ["file_id"] => string(6) "219390"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1434133826"
  }
}

Органическая химия. Теория химического строения А.М. Бутлерова

object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(118) "Органическая   химия. Теория химического строения А.М. Бутлерова "
    ["seo_title"] => string(75) "orghanichieskaia-khimiia-tieoriia-khimichieskogho-stroieniia-a-m-butlierova"
    ["file_id"] => string(6) "104815"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1402759581"
  }
}

Рабочая программа кружка "Знатоки химии"

object(ArrayObject)#885 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(75) "Рабочая программа кружка "Знатоки химии" "
    ["seo_title"] => string(43) "rabochaia-proghramma-kruzhka-znatoki-khimii"
    ["file_id"] => string(6) "110495"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1406099762"
  }
}

«Значение органических соединений в природе и жизни человека. Роль казахстанских ученых в становлении и развитии органической химии».

object(ArrayObject)#863 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(248) "«Значение органических соединений в природе и жизни человека. Роль казахстанских ученых в становлении и развитии органической химии»."
    ["seo_title"] => string(136) "znachieniieorghanichieskikhsoiedinieniivprirodieizhiznichieloviekarolkazakhstanskikhuchienykhvstanovlieniiirazvitiiorghanichieskoikhimii"
    ["file_id"] => string(6) "296485"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1456032419"
  }
}

Органическая химия как наука

Просмотр содержимого документа «Органическая химия как наука »

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Органическая химия как наука »