закрепить знания правил поведения в природе, ориентирования, используя народную мудрость, учить читать книгу природы,
воспитывать в детях наблюдательность, умение сравнивать, делать выводы.
Ход занятия:
I. Организация обучающихся.
Добрый день ребята. Улыбнитесь, пожалуйста, друг другу. Учимся быть внимательными, активными и дружными.
II. Актуализация знаний
Люди живут на земле в постоянном окружении животных и растений. В небе птицы летают стаями, в воде рыбы ходят косяками, на земле звери живут семьями. Люди тоже живут вместе. Говорят на одном языке, делают одно и то же общее дело и называются народом. То место, где родился человек, называется Родиной. А еще есть малая Родина-это для нас наш Белгородский край, наш город, Валуйки.
Встречаясь, мы друг с другом здороваемся, т.е. желаем друг другу здоровья, причем крепкого здоровья.
- А как сохранить и укрепить здоровье?
-Что вы обычно делаете, если заболели? (Идем в аптеку, покупаем лекарства).
- А можно обойтись без лекарств? (Да, можно лечиться травами)
-Что вы знаете о лекарственных травах?
- А где можно найти лекарственные травы? (В огороде, в саду, в поле, в лесу).
Сегодня у нас с вами экологическое занятие с элементами исследовательской деятельности - «Лекарственные растения и здоровье человека». Мы с вами вспомним некоторые лекарственные растения произрастающие в нашей местности.
III. Беседа о лекарственных растениях.
По характеру действия лекарственные растения делятся на различные группы: антисептические, болеутоляющие, вяжущие, желчегонные, кровоостанавливающие, мочегонные, отхаркивающие, желудочно-кишечного, сердечно-сосудистого действия, слабительные, успокаивающие и т.д.
Лекарственные растения используют в медицинской практике в свежем или высушенном виде. Из свежих растений готовят соки, настойки и отвары. Плоды сушат, морозят в контейнерах и хранят в морозильной камере. Свежие растения обладают более сильным лечебным действием.
Многие лекарственные растения являются сорняками, которые растут везде: у дорог, во дворах домов, вдоль реки, на открытой местности, т. е. прямо «под ногами». Нужно только знать, каким образом они могут помочь нам, и уметь правильно собрать и заготовить их.
Представим некоторые виды лекарственных растений и их действие на организм человека.
Выступления детей:
Алфимов Валерий познакомит нас со зверобоем
Каверина Никита с чабрецом
Якутова Анастасия с мятой
Карелина Татьяна с ромашкой аптечной
Посохов Илья с душицей
Карелина Вероника с калиной
Злобина Надежда с шиповником
Зверобой (травянистое растение)
Я не охотник, не злодей, Я сам готов лечить людей. Меня же вдруг назвали так, Что будто я зверям всем враг. Пришло же в голову людей, Что я убийца всех зверей! Неправда это! Все не так! Я друг живущим, а не враг (Зверобой).
Правильно, а почему он так называется? Если его съест животное, оно может отравиться.
Встречается на сухих лугах, склонах, лесных опушках, солнечных полянах. Может расти как сорняк по окраинам полей и у дорог.
Используют облиственные верхушки стеблей с листьями, цветы, бутоны, недозрелые плоды.
В старину зверобой называли лекарством от ста болезней: мазь со зверобоем лечит раны, если пьёшь чай с отваром зверобоя, то твой организм надёжно защищается, укрепляется. Зверобой заживляет раны, останавливает кровь, успокаивает нервы. Используют при заболеваниях ЖКТ, печени, желчного пузыря, как полоскание для рта.
Используют листья. Свежим растением лечат кожные болезни, ревматизм, заживляет раны, снимает боль.Препараты тимьяна ползучего применяется как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при сухом и спастическом кашле, особенно при коклюше, при хроническом бронхите, при бронхиальной астме, воспалении легких; при воспалениях полости рта и горла. Наружно тимьян ползучий используется для растираний при радикулитах и невритах. В косметических целях чабрец применяется для избавления от перхоти, при угревой сыпи.
Мята(травянистое растение)
Вкусен чай и ароматен,
С ней он легок и приятен:
Листочки сорваны помяты.
Что ты вдыхаешь? – Запах….(мяты).
Встречается повсеместно, приятный аромат, охлаждающий вкус.
Используют листья. Это растение широко используется в медицине для лечения различных заболеваний. Полезные свойства мяты объясняются в первую очередь высокими содержанием ментола - эфирного масла, придающего ей характерный узнаваемый запах. Полезные свойства мяты позволяют принимать ее как внутренне, так и наружно. Настойки из мяты успокаивают; применяют при изжоге, болях в сердце. Мята обладает противовоспалительными свойствами позволяющими использовать ее при лечении ангины, бронхита и насморка, полезна она и для пищеварительной системы. Также мята эффективна при головной боли, ее свойства благоприятны для успокоения нервной системы. Для лечения этим растением чаще всего используют мятный чай и настой мяты.
Ромашка аптечная (травянистое растение)
В поле сестрички стоят,
Желтые глазки на солнце глядят,
У каждой сестрички – белые реснички (ромашка).
Растёт повсюду: на полях, у дорог, возле жилища человека.
Используют цветы. Применяют как успокаивающее, противовоспалительное, мочегонное средство. Отваром ромашки полощут горло, используют как противовоспалительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Ромашка улучшает аппетит, увеличивает желчеотделение, лечит кожные заболевания, противозудное, болеутоляющие, противомикробное, увеличивает потоотделение, снимают спазмы кишечника. Применяют как косметическое средство.
Душица, майоран (травянистое растение)
Встречается повсеместно, сухие луга, поляны, в лесу и среди кустарников, на склонах холмов и обочинах дорог.
Используют листья, соцветия, стебель, корневую систему. Хорошее отхаркивающее при заболеваниях дыхательных путей. Бронхиты, ОРВИ. Стимулирует работу почек и желчевыводящих путей (желчегонное). Оказывает успокаивающее действие. Усиливает перистальтику кишечника (моторную функцию): улучшает пищеварение, работу ЖКТ, повышает аппетит. Наружно используют отвары в виде примочек и ванн при дерматитах и различных поражениях кожи. Используют отвары, настои, ванны, примочки, чаи.
Калина(кустарник)
В сенокос – горька,
А в мороз – сладка,
Что за ягодка? (калина).
Встречается на берегу реки, озера, опушка леса, поляны, овраги.
Используют: листья – улучшают пищеварение; цветки – обладают жаропонижающими свойствами, противокашлевым эффектом; плоды – укрепляют иммунитет сердечной мышцы, при ОРВИ, простудных заболеваниях, снижают давление, обладают антибактериальными, противовоспалительными свойствами, снижает давление, улучшает сон.
Применяют отвары, сок, сироп, настои, чай, ягоды в замороженном и свежем виде.
Шиповник обыкновенный
Что за куст растет, друзья?
Подойти к нему нельзя:
Весь в иголках и шипах –
Укололись дети "Ах!"
Вот лекарственный полковник –
А зовут его - шиповник!
И плоды его, ребята,
Витаминами богаты,
Кто настой из них попьёт –
Очень долго проживёт!
Растет повсеместно (на опушках).
Его плоды – бесценный источник витаминов.
Люди называют плоды шиповника «плодами жизни» за то, что в них много витаминов и других полезных веществ. В аптеках продаются приготовленные из ягод шиповника витаминные препараты, сиропы, таблетки. С давних времен известно о лечебных свойствах шиповника. Цветки, ягоды и корни шиповника считались чуть ли не основным лекарством и их с выгодой обменивали на драгоценные ткани и меха. Царь Иван Грозный посылал целые отряды для сбора шиповника. Запасы плодов хранили для военных походов и поили настоем раненых воинов. Избавит от анемии, авитаминоза, болезней почек, печени, мочевого пузыря, болезней кожи и дыхания (бронхит).
Но необходимо знать, что лекарственные растения могут заготавливать и делать из них лекарства только взрослые. Чтобы собранные растения не изменили свойства и не потеряли лекарственного значения, нужно знать правила сбора, сушки, подготовки и сохранения растений:
Собирать можно только те растения, которые не относятся к числу охраняемых видов.
Брать только здоровые, не поврежденные, хорошо известные вам растения.
Не вырывать растения с корнями, их нужно срезать ножом, давая отрасти им снова.
Не собирать растения по обочинам автомобильных дорог, по краям полей - они могут быть загрязнены выхлопными газами, удобрениями.
Нельзя брать лекарственные растения в рот, так как многие из них ядовитые.
Лекарственные растения собирают в солнечную сухую погоду, лучше с утра, как только спадет роса.
Корни выкапывают осенью после опадания листьев или ранней весной.
Листья и стебли - во время цветения.
Цветки - в начале цветения.
Плоды - в период полноценного созревания.
Сушить лекарственные растения нужно без промедления в хорошо проветриваемом месте, в тени.
Хранить высушенные растения лучше в стеклянной посуде.
А сейчас мы вас приглашаем познакомится с растениями воочию.
IV. Практическая часть.
Знакомство с лекарственными растениями в гербариях (осмотр, обсуждение).
Знакомство с ароматами лекарственных растений. Все растения распределены по емкостям. Дети нюхают. Высказывают свое мнение о ароматах.
Предлагаем вам заварить чай. И для этого нам необходимо несколько человек, у которых есть возможность поэкспериментировать с травами и создать авторские композиции из ароматов. (дети создают травяные сборы, которые завариваются)
А теперь приглашаем всех присутствующих попробовать лечебные чаи, которые создали наши ребята, на вкус.
V. Итог занятия.
«На земле нет ничего, что не считалось бы лекарством»,- утверждает одно из положений тибетской медицины. Мы живём в мире лекарств. Растительный мир нашей Родины очень богат, и практически все его представители обладают лекарственными свойствами. Однако, в условиях экологического неблагополучия, важное значение приобретает забота о рациональном использовании природных богатств лекарственной флоры в борьбе за здоровье и активное долголетие людей.
Прав был средневековый врач Парацельс, который писал: «Весь мир – аптека…»
Действительно, куда бы мы не пошли в лес, на речку, в поле или вышли на садовый участок везде можно встретить лекарственные растения.
На этом мероприятии мы призываем всех вас бережно относиться к природе. Формировать свою экологическую культуру, культуру здоровья. Ведь многое зависит от нас с вами от того как мы обращаемся с природой.
