Біздің асхана

Іс –әрекет кезеңдері

Тәрбиешінің іс –әрекеті

Балалардың іс- әрекеті

Себепті қызығушылғын ояту кезеңі

Балалар біз бүгінгі оқу қызметімізді жақсы бастау үшін сендерге мынандай суреттерді таратайын

3- түрлі сурет

1-күлімдеп тұрған смайлик

2-қол бейнеленген

3- жүрек

Смайлик түссе бір- біріңе қарап күлімдейсіңдер

Қолдың суреті түссе бір- біріңмен қол беріп амандасасыңдар

Жүрек түссе оң қолдарыңды жүрек тұсына қоясыңдар!

-Балалар маған назар аударыңдар мен кімнің киім киіп алғанмын?

-Оны калай атайды?

-Аспазшы қайда жұмыс жасайды?

Балалар суреттерді таңдап алады.

Өзіне түскен суреттер бойынша әркет жасайды.

-Тамақ пісіретін адамның киімі

-Аспазшы

-Асханада

Ұйымдастырушылық- ізденіс кезеңі

Балалар енді бәріміз интерактивті тақтаға назар аударайық мен біздің асханаға саяхат жасап қайтқан едім.

Міне біздің асхана осындай ғажап екен!

-Ұнады ма сіздерге?

-Түскі асқа не пісіріп жатыр екен?

-Аспазды орысша қалай атайды?

-Ал, ағылшынша қалай атайды?

Жарайсыңдар балалар!

Суретпен жұмыс

«Аспа

Балалардан жауап алу.
Кәстрөл – ет, сорпа дайындауға арналған үлкен ыдыс.
Шәйнек – сұйықтық ішуге арналған, оның ішіне сендер күнделікті ішетін табиғи шырын немесе кисель құюға болады.
Таба – жұмыртқа пісіруге, рожки, картоп пісіруге арналған.
Тәрелке – дайын тағамды салуға арналған.
Кесе – сұйықтық ішуге.
Қасық –тамақ жеуге.
Шанышқы мен қасық – тамақ жеуге арналған.
Пышақ – нан кесуге, ет турауға арналған.Пышақты балаларға қолдануға болмайды.

Балалар жарайсыңдар ыдыс- аяқтардан жақсы хабардар екенсіңдер!

Сергіту сәті:

Я главный повар

И двое поварят

Я главный повар

И все нам говарят

Что вкусно мы варим

Что вкусно мы жарим

И вкусные котлеты

Всем рябятом раздаем

Балалар айтыңдаршы біздің топтағы Эльдар Адия жұма күні анасы не пісіріп беріп жібереді?

(бауырсақ)

Енді балалар бәріміз

тағыда Интерактивті тақтаға назар аударып «Бауырсақты» қалай дайындайтынын көрейік

Аспаз:Алдымен ыдысқа сүт құямыз(балаларға көрсету.)

-Балалар алдарыңдағы сүтті қараңдар,сүттің түсі қандай?

Сүтті не береді?

Жұмыртқа қосамыз.

Жұмыртқаны не береді бізге?

-көз мөлшермен тұз себеді.

-тұздың дәмін көріңдер, дәмі қандай?

-қант себеді , қаныттың дәмін көріңдер.

-қанттың дәмі қандай екен?

-ең соңында ұн қосып араластырамыз

Ұнның өзі көп еңбектенудің арқасында келеді.қамырды осылай илейміз.біраз қойып қоямыз

Қимылды ойын:

«Тәтті ботқа пісірейік»

Шеңбер бойы балаларды қойып, 1,2,3,4,5 Шеңбер бойы тоқта, қазан қойдық отқа, барлық бала сол қолдарын ортаға қарай созады.Сүт құямыз қазанға

Шеңбер бойы айналып, май саламыз енді.

Тағы- тағы жүрейік, ботқа қою білейік. Секерді біз ұмыттық

Қане салып көрейік!

Ал ендеше тоқтаңыз

Дайын болды ботқамыз!

Барлығы қол шапалақтайды!

Қане, балалар,біз қиялдап қамырды ауада илеп көрейік. Әуен ойналады

Ауада қамыр илеу

-Балалар қамыр илеу оңай ма?

Барлығымыз бірге еңбектенеміз. Ал енді тоғаш жасау сәтін өткізейік

Ой тастау: балалар, тоғаш жасар кезде мен үстіме не киуім керек?

Алжапқышты не үшін тағамыз?

Қалпақты не үшін киемін?

Дұрыс айтасыңдар, балалар!

Ал, енді тоғаш жасауға кірісейік.

Практикалық жұмыс:

Қауіпсіздік ережесі:

Тақтайшамен ойнауға болмайды,

Ұнды,қамырды шашуға, лақтыруға болмайды

Ал, енді тоғаштар жасауға кірісейік.

Балалар берілген қамырдан домалақ тоғаштар жасайды.

Қане, кімнің тоғашы әдемі екен.

Қолдарын сүлгіге сүртеді.

Бұл тоғаштарымызды Асханаға беріп жіберейік оқу қызметіміз аяқталғаннан кейін тоғашатарымызды жейтін боламыз

Балалар интеративті тақтадан асхананы тамашалайды

-иа

-Бешбармақ , ас

- Аспазшы

Тамақ дайындайды

-повар

-сооk

Кәстрөл – ет, сорпа дайындауға арналған үлкен ыдыс.
Шәйнек – сұйықтық ішуге арналған, оның ішіне сендер күнделікті ішетін табиғи шырын немесе кисель құюға болады.
Таба – жұмыртқа пісіруге, рожки, картоп пісіруге арналған.
Тәрелке – дайын тағамды салуға арналған.
Кесе – шай ішуге.
Қасық мен Шанышқы тамақ жеуге.
Пышақ – нан кесуге, ет турауға арналған.

Сергіту сәтін орындайды

Я главный повар

И двое поварят

Я главный повар

И все нам говарят

Что вкусно мы варим

Что вкусно мы жарим

И вкусные котлеты

Всем рябятом раздаем

-Бауырсақ

-ақ түсті болады

- Сиыр

-Тауық

-Ащы

-Тәтті, тұщы

Қимылды ойын:

«Тәтті ботқа пісірейік»

Шеңбер бойы балаларды қойып, 1,2,3,4,5 Шеңбер бойы тоқта, қазан қойдық отқа, барлық бала сол қолдарын ортаға қарай созады.Сүт құямыз қазанға

Шеңбер бойы айналып, май саламыз енді.

Тағы- тағы жүрейік, ботқа қою білейік. Секерді біз ұмыттық

Қане салып көрейік!

Ал ендеше тоқтаңыз

Дайын болды ботқамыз!

Барлығы қол шапалақтайды!

Ауада қамыр илеуді балалар қимылмен көрсетеді

-Алжапқыш

-Тазалық үшін

-Олда тазалық үшін

Балалар берілген қамырдан домалақ тоғаштар жасайды.

Балалар бір- бірінің тоғаштарын қызықтап мақтайды

Оқу қызметінің бағалау кезеңі

«Біз не білдік, не үйрендік?»

-Біздерге тамақ қайда дайындалады екен?

-тамақ пісіретін адамды қалай атаймыз?

-Тамақтар қайда салынады?

Бүгінгі оқу қызметі ұнадыма сіздерге?

Белсенді қатынасқан балаларға «Аспазшы» медальонын тағып мақтау айту

Бауырсақ илеген аспаз кіреді

-Міне балалар бізге жаңа камырдан иленген Бауырсақта келіп қалды

-Асханада дайындалады

- «Аспазшы»

- тамақтар ыдыс- аяқтарға салынады

-ұнады

медальондарын тағады.

БалаларғаБауырсақ үйлестіріледі