Занятие "Мы пойдем в огород"

               КУ  «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»

Занятие

по познавательному развитию

«Мы пойдем в огород»

Автор- составитель

Парфенова А.Н.

Программное содержание:

           Образовательные задачи:

           *Способствовать углублению и обобщению имеюшихся знаний детей об овощах

           Развивающие задачи:

• Развивать у детей познавательный интерес, а также связную речь
• Развивать логическое мышление
• Развивать творческие способности

Воспитательные задачи:

*Воспитывать у детей понимание необходимости бережного отношения к природе

Оборудование: магнитофон, запись р.н.п.»Во саду ли, в огороде», картины овощей, модели-схемы для игры «Приготовим чипсы», ,  клубни картофеля для поделок., запись песни «Улыбка»., песочница,гном.

                                                           Ход занятия

       В. Ребята, давайте вспомним слова песни про улыбку.  Итак, что же происходит от улыбки?

       Д.Настроение становится хорошим, добрым, светлым

      В.Вот теперь с таким светлым настроением, с добрыми улыбками мы совершим экскурсию

      В.А куда? Нам сейчас расскажет Виталий.

             (Ребенок читает стихотворение «Приходите в огород» А. Берескова)

     В.Ну что, ребята, пойдем в огород? Только мы побываем не в обычном огороде, а мы побываем в огороде у жителей Песочной страны и посмотрим что там у них растет.

      А вы помните что растет в огороде? А сможете отгадать загадки про овощи?

     Сидит красавица в темнице,

     А коса на улице(морковь)

                                                                                  Сто одежек и все без застежек(капуста)

    Красная мышка

    С белым хвостом

    В норке сидит  под зеленым кустом(редиска)

   Он круглый и красный

   Как глаз светофора

   Среди овощей нет сочней (помидора)

                                                                                              Помидору-брат,

                                                                                              А кумачу не рад(баклажан)

  Летом в огороде

  Свежие,зеленые.

  А зимою в банке

  Красные, соленые(огурцы)                                              Маленький,горький,

                                                                                              Луку брат (чеснок)

В. Дети, а почему люди выращивают овощи?  Правильно, они вкусные и полезные., в них много витаминов. Без овощей человеку нельзя..Их можно есть сырыми, варить, солить, готовить из них соки. Витамины-это вещества, которые необходимы для здоровья и бодрости.Если в пище недостаточно витаминов, то человек болеет, становится вялым, слабым, грустным.

 А какие поговорки вы знаете про овощи?

                   Лук-здоровью друг

                   Лук-от семи недуг

Лук помогает при кашле, улучшает аппетит, помогает бороться с микробами.

Чеснок тоже помогает при простуде, гриппе, он укрепляет зубы и лечит десны.

В моркови много витамина «А»(витамин роста и зрения)

В перце много витамина «С».Этот витамин повышает иммунитет, улучшает работу сердца.

В помидорах есть вещество,которое отвечает за хорошее настроение.

Капуста-снимает усталость, головные боли, бессонницу.

                         Физкультминутка «Мы пойдем в огород»

                             Мы пойдем в огород(шагать на месте)

                             Много там всего растет(развести руки в стороны)

                             Огурцы сорвем мы с грядки(срываем воображаемые огурцы)

                             Помидоры с кожей гладкой(показываем круглую форму)

                              Толстая репа-засела в землю крепко(наклоны в стороны)

                              Длинная морковка от нас укрылась ловко

                             Дергай, дергай из земли(дергаем)

                             Все собрали – посмотри!(руки в стороны)

     В. Ну вот ребята мы и пришли в песочную страну! И нас встречает Гном, житель этой страны.(дети подходят к пеочнице. )Посмотрите, здесь и сад есть и огород. Но все ли здесь правильно?(дети видят, что овощи растут на деревьях, а фрукты на грядках)

Жители песочной страны все перепутали.Давайте покажем Гному где должны расти овощи, а где фрукты.(дети все исправляют,комментируя при этом свои действия)

   В.Ребята, вы знаете что из овощей можно приготовить очень много разных блюд. А вот Гном не знает и просит вас помочь ему выбрать овощи для того чтобы приготовить борщ, салат, посолить на зиму.(Дети подбирают овощи и при этом комментируют свои действия)

   В.Ребята, Гном вас за все благодарит., а нас в гости к себе ждет еще один знаменитый овощ.

    Отгадайте загадку.

                                   Кругла, рассыпчата, бела,

                                    На стол она с полей пришла

                                   Ты посоли ее немножко

                                   Ведь правда,вкусная….(картошка)

Мы пришли в гости к картошке. Дети, вы любите картошку? А какие блюда из нее можно приготовить?

А еще из картошки можно приготовить чипсы. Хотите научиться готовить чипсы? Давайте вместе попробуем составить рецепт их приготовления.(детям предлагаются карточки-схемы. Необходимо выложить их в правильной последовательности)

 В.Теперь вы знаете, как правильно готовить чипсы из картошки и даже можете научить маму и своих друзей.

  В.А еще, ребята, из картошки можно мастерить интересные поделки. Хотите попробовать  ? (дети мастерят фигурки животных)

  В.Молодцы, ребята!   Сегодня вы справились со всеми заданиями: отгадали загадки, помогли навести порядок в огороде у жителей песочной страны, научили Гнома готовить разные блюда из овощей, научились готовить чипсы, сделали красивые поделки. Молодцы! Но самое главное, вы поняли, что для того,чтобы вырасти и быть здоровыми нужно есть овощи каждый день. Только обязательно помните, что овощи  нужно обязательно чистить, мыть и есть чистыми руками.