Просмотр содержимого документа
«Беседа: «Витамины и здоровый организм».»
Беседа: «Витамины и здоровый организм».
Цели занятия: — Закрепить знания детей о правильном питании, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. — Уточнить понятия «Витамины», рассказать о пользе витаминов, их значении для жизни, взаимосвязи здоровья и питания. — Способствовать освоению специальных трудовых действий и умений: владением ножом при нарезании продуктов для салата. — Помочь испытать чувство удовлетворения от хорошо выполненного дела, реализации трудового замысла. Предварительная работа: Прослушивание стихов, пословиц, поговорок, беседа, рассматривание иллюстрации, использование дидактических игр. Активизация словаря: витамины, винегрет.
Ход непосредственно – образовательной деятельности:
Воспитатель: Ребята, как много у нас гостей, давайте поздороваемся. Дети здороваются: Здравствуйте! Воспитатель: А знаете, вы ведь не просто поздоровались, а подарили друг другу частичку здоровья, потому что сказали «Здравствуйте!», «Здоровья желаю!». Русская народная поговорка говорит: «Здороваться не будешь, здоровья не получишь!» Воспитатель: Ребята, скажите, пожалуйста, какого человека вы считаете здоровым? Дети: Кто ест чеснок и лук, делает зарядку, кто пьет, молоко, принимает витамины, ест здоровую пищу и т.д. Воспитатель: Ребята, а вы умеете беречь свое здоровье? /Я каждое утро делаю зарядку и умываюсь холодной водой/ Что вы делаете, чтобы быть здоровыми? Как заботитесь о нем? Дети: /не едим вредную пищу, слишком горячую, не пьем кока-колу, не едим чипсы, много сладкого, не пьем холодную воду после горячей еды и т.д./ Воспитатель: Молодцы! Я рада, за вас, вы умеете заботиться о своем здоровье! Для нашего здоровья необходимо здоровое питание. Как вы думаете, для чего необходима человеку пища? Дети: Чтоб быть сильным, здоровым, бодрым, еда дает всем живым существам строительный материал для роста, снабжает их энергией. Эта энергия согревает нас, приводит в движение сердце, мышцы, заставляет работать мозг. Воспитатель: Без еды мы не можем расти, двигаться, сохранять тепло, поправляться после болезни и вообще жить. Нам нужно очень много разнообразной пищи, чтобы быть здоровыми.
Игра «Назови любимую еду» /какие полезные продукты в ней есть/ Дети называют любимую еду (перечисляют полезные продукты)
Воспитатель: В продуктах питания есть очень важные для здоровья вещества, которые называются витаминами. Ребята, а что вы знаете о витаминах? Где они живут? Дети: Витамины живут в продуктах питания, витаминов много, но самые главные A, B, C, D. Воспитатель: «Вита» в переводе с греческого означает жизнь, значит витамины очень ценные вещества. Основные витамины- A, B, C, D это латинские буквы. Наглядное пособие буквы A, B, C, D.- на буквах овощи, фрукты, продукты питания в которых встречаются данные витамины. /Картинки овощи, фрукты, продукты питания/ Дети: Витамин А содержится в моркови, сливочном масле, в овощах и фруктах красного цвета — помидор, красный сладкий перец, тыква, мандарин. Воспитатель: А вы знаете, что витамин А полезен для роста и зрения. Давайте послушаем стих про витамин А. Ребенок
Помни истину простую — Лучше видит только тот, Кто жует морковь сырую Или пьет морковный сок.
Воспитатель: В каких продуктах, овощах, фруктах содержится витамин В? Дети: Витамин В содержится в хлебе, черный особенно, горох, фасоль, крупа гречневая, пшенная, овсяная. Витамин В способствует хорошей работе сердца, когда его не хватает человек плохо спит, много плачет, сердце работает кое-как.
Ребенок рассказывает про витамин В Очень важно спозаранку Есть за завтраком овсянку Черный хлеб полезен вам- И не только по утрам.
Воспитатель: А в каких продуктах содержится витамин С? Дети: Витамин С — в смородине, яблоке, луке, лимоне, апельсине, кислой капусте. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, защищает от простудных заболеваний.
Ребенок расскажет стих про витамин С От простуды и ангины Помогают апельсины. Ну, а лучше съесть лимон, Хоть и очень кислый он.
Воспитатель: Где содержится витамин D? Дети: Витамин D- в рыбьем жире, яйцах, молоке, солнце, поэтому важно быть на свежем воздухе, потому что когда мы гуляем, солнце в своих лучиках посылает нам витамин D, он делает наши ноги и руки крепкими.
Ребенок рассказывает про витамин D Рыбий жир всего полезней! Хоть противный- надо пить Он спасает от болезней Без болезней лучше жить! Никогда не унываю И улыбка на лице, Потому что принимаю. Витамины А,В,С.
Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, в пирожных и конфетах витамины есть? И считаются ли они полезными продуктами? Дети: Нет, в них очень много сахара, который разрушает зубы, появляются различные заболевания. Воспитатель: А сейчас …….. расскажет стихотворение «Здоровый желудок» написал К. Луцис Я думаю, ты, без сомнения, знаешь, Что пользу приносит не все, что съедаешь. Запомни и всем объясни очень ясно:, Желудок нельзя обижать понапрасну. Холодная пища ему не нужна И очень горячая тоже вредна. А сладостей разных и чипсов, и «колы» Желудок боится, как попа уколов. Большими кусками не стоит глотать, А тщательно надо еду прожевать. И помни- желудок у тех не болел, Кто с детства его понимал и жалел!
Физкультминутка «Обжорка»
Один пузатый здоровяк (округлое движение обеими руками вокруг живота)
Съел десяток булок натощак (выставить перед собой все пальцы)
Запил он булки молоком (изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)
Съел курицу одним куском (широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)
Затем барашка он поджарил (показать указательными пальцами рожки)
И в брюхо бедного направил (погладить живот)
Раздулся здоровяк как шар (изобразить в воздухе большой круг)
Обжору тут хватил удар (ударить слегка ладонью по лбу).
Воспитатель: Ребята, давайте вспомним пословицы, поговорки о здоровье. Собери поговорку
«Здоровье дороже богатства» «Ешь чеснок и лук- не возьмет недуг» «Яблоко в день- доктор за дверь»
Игра «Приготовь блюдо» /на подносах овощи, фрукты картинки/ Воспитатель: Сегодня мы вместе с вами приготовим витаминный салат «Винегрет» Воспитатель: Ребята, давайте вспомним: какие овощи понадобятся для приготовления винегрета. Дети: Свекла, картошка, лук, капуста квашеная, зеленый горошек, соленый огурец. Воспитатель: А какие инструменты необходимы? Дети: Нож, доска, салатница, ложка. Воспитатель: Ребята, назовите, правила пользования ножом. Дети: Нельзя браться за острие ножа, друг друга не тыкать, при нарезании не отвлекаться. Воспитатель: Давайте мы разделимся по 4 человека. По очереди ребята подходят к столу и выбирают нужную картинку и кладут на разнос. Включается музыка. Дети выполняют задание.
Воспитатель: Молодцы ребята! Овощи готовы. Что еще нужно добавить, чтобы наш винегрет был вкусным? Дети: Посолить, добавить растительного масла. Воспитатель: Все добавили, перемешаем. Получился вкусный и полезный винегрет. Воспитатель: Чем мы с вами сегодня занимались на занятии? Что вам больше всего понравилось? Молодцы ребята! Хорошо вы сегодня занимались, потрудились. Всем спасибо!
