Урок по теме "Эволюция пищеварительной системы"

Тема: Эволюция органов пищеварения. 7кл.
Выполнила учитель биологии Моу сош №8 с. Грушевского Ставропольского края
Горгосова Л.Н.

Цель:  ознакомить с эволюционными изменениями органов пищеварения у разных групп животных.

Задачи: выделить категории, на которые подразделяют животных в соответствии с характером питания;

- рассмотреть способы пищеварения (наружное и внутреннее);

- проследить эволюцию органов пищеварения;

-обосновать усложнение строения пищеварительной системы в процессе эволюционных изменений;

- развивать коммуникативные навыки детей;

-развивать умение работать с дополнительным материалом, умения обобщать и анализировать полученную информацию.

Оборудование: презентация мультимедиа, рисунки животных, таблицы.

Задачи:

Учебные: Формировать знания обучающихся о строении органов пищеварения разных групп животных, их усложнение в процессе эволюции.

Углубить и расширить знания обучающихся о питании животных и его особенностях.

Дать представление о сложной программе пищеварения у животных.

Развивающие: Продолжить формировать умение самостоятельно работать с учеником.

Развивать интеллектуальные особенности и речь обучающихся.

Воспитывающие: Продолжить нравственное, трудовое, эстетическое воспитание обучающихся путем рациональной организации на уроке активной познавательной деятельности всех обучающихся.

Оборудование: презентация,таблица.
Методы: частично –поисковый.

Тип урока: изучение нового материала.

Формы организации деятельности: фронтальная, групповая, индивидуальная.

Ход урока.

1. Организационный момент.
Пища в организме расщепляется,
В вещества простые превращается;
Пищи происходит усвоение,
И тому виной... (пищеварение)

Ребята как называется тема урока, цель урока.

Сегодня на уроке, мы будем изучать – пищеварительную систему, и познакомимся с процессом обмена веществ.
2.Объяснение нового материала: давайте вспомним: Что такое пищеварение?
Пищеварение – процесс поглощения, измельчения, расщепления и всасывания веществ.
По способу питания животные делятся на группы:
1.Всеядные; 2. Травоядные; 3. Хищные; 4. Падальщики; 5. Паразиты.
Существует множество способов пищеварения: наружное и внутреннее. В чем разница?
Наружное– пищеварительные соки вводятся в тело жертвы (пауки);
Внутреннее- пищеварительные соки находятся в специальных отделах пищеварительной системы: в желудке вырабатывается желудочный сок, в ротовой полости – слюна. В процессе пищеварения используются: ферменты – особые вещества (биологические катализаторы), которые помогают в переваривании пищи .
Всех животных по способу питания называют гетеротрофами, то есть потребителями органических веществ. Как питаются животные? Что происходит с пищей при попадании её в ротовую полость, в желудок и кишечник?
Ребятам были даны опережающие задания. (сообщения)

Ферменты – особые вещества (биологические катализаторы), которые помогают в переваривании пищи

Желудочный сок фермент

Слюна в ротовой полости

Другие пищеварительные соки: желчь

Яды (пауки) для пищеварения, а змеи для охоты

Л.Р.№12 Наблюдения за особенностями питания животных

Заполните таблицу.  

Эволюция пищеварительной системы (используется презентация).

У одноклеточных животных – пищеварение внутриклеточное. Пища попадает в пищеварительную вакуоль и под действием ферментов, которые там находятся, пища переваривает.

У кишечнополостных, губок и простейших процесс пищеварения называется внеклеточным, переваривание пищи осуществляется за счет ферментов, которые выделяются пищеварительными железами в пищеварительную полость. 

У круглых червей пищеварительная система имеет вид трубки состоящей из передней,

средней и задней кишки с анальным отверстием на конце тела.

Впервые в процессе эволюции полная пищеварительная система появляется у кольчатых червей:

Рот- глотка- пищевод – зоб – желудок – кишечник – анальное отверстие.

У кольчатых червей, по сравнению с другими червями, совершенная пищеварительная

система т.к. они более прогрессивные черви.

Пищеварительная система у моллюсков: рот – глотка – пищевод – желудок –анальное отверстие. Есть пищеварительная железа, в ротовую полость открываются слюнные железы, также мускулистый язык с хитиновыми зубами, образующими так называемую

тёрку. У растительноядных тёрка служит для соскабливания растительной пищи, а у хищников – помогает удерживать добычу.

У членистоногих появляется печень. Эта железа способствует перевариванию пищи.

Более сложная система. Могут питаться водорослями, трупами животных- речные раки.

У паука-крестовика пищеварительная система устроена так, что переваривание пищи

Происходит вне организма, за счет секрета ядовитых желез, который вводит паук в тело

жертвы.

Пищеварительная система позвоночных: ротовое отверстие – глотка – пищевод – желудок – тонкая кишка – толстая кишка – анальное отверстие или клоака. Имеются железы – слюнные в ротовой полости, печень с желчным пузырем, поджелудочная железа. Имеются органы перетирания пищи – зубы, есть язык – орган вкуса и переворачивания или ловли пищи. Приспособления челюстей для удержания, умертвления, отщипывания корма, перетирания измельчения и т.д.
Виды зубов: резцы, клыки и коренные зубы.
Пищеварение у рыб: рот – зубы перетирают пищу или служат для удержания пищи – глотка – пищевод – желудок с печенью - кишечник – анальное отверстие. Однотипные

зубы – костные пластинки. 
Пищеварение у земноводных: рот (имеют длинный липкий язык (бесхвостые), имеют мелкие зубки – слюнные железы – глотка - пищевод – желудок – кишечник - клоака 
Пищеварение у пресмыкающихся: рот (имеют ядовитые зубы (змеи), есть слюнные железы – глотка – пищевод – желудок – тонкий кишечник – появляются зачатки слепой кишки – толстый кишечник – клоака.  Яд из ядовитых зубов поступает из ядовитой железы, расположенной в верхней челюсти по обеим сторонам головы.
 Пищеварение у птиц: челюсти превратились в клюв – ротовая полость (язык и слюнныежелезы) – пищевод – зоб – железистый желудок – мускулистый желудок – тонкая кишк(увеличивается) – толстая кишка (уменьшается) - клоака. Есть печень и поджелудочная железа. Зоб – предварительная обработка пищи, смачивание её и размягчение, иначе желудок не будет нормально переваривать пищу.

Пищеварение млекопитающих: рот – ротовая полость (зубы, язык и слюнные железы) – глотка – пищевод – желудок (печень и поджелудочная железа) – тонкий кишечник – толстый кишечник – между толстым и тонким, слепая кишка – прямая кишка - анальное отверстие. 
Строение желудка жвачных животных:  4 отдела – рубец, сетка, книжка, сычуг,

Желудок сложное строение т.к. растительная пища долго переваривается: под действием

микроорганизмов, смачивается слюной, и обрабатывается желудочным соком.

Выводы: в ходе эволюции пищеварительная система усложнялась, дифференцировалась т.е. кишечник поделился на несколько отделов, увеличилась длина толстого кишечника, в которой происходит переваривание растительной пищи, у жвачных увеличивается количество отделов в желудке,появляются пищеварительные железы. Все изменения происходят в связи с освоением новой пищи, либо для получения из того же объема пищи значительно больше строительного материала или энергии.Эволюция шла в направлении усложнения строения пищеварительной системы, появление специальных пищеварительных желез. Это связано с необходимостью усваивать разные типы пищи.

Домашнее задание: §40