Побеги 7 класс, их виды и разнообразие

Тема: «Разнообразие и видоизменение побегов».

Цель урока: Расширить знания учащихся о растениях, многообразии видов их стеблей.

Задачи:

Образовательные:

- актуализировать и углубить знания учащихся о побегах (стеблях) в связи с выполняемыми функциями,

- формировать представление о разнообразии стеблей и их отличительных признаках,

- изучить строение и функции видоизмененных побегов растений в связи с их средой обитания;

- научить распознавать разные виды стеблей и видоизмененных побегов;

Коррекционно - развивающие:

- учить анализировать, сравнивать, обобщать, выделять главное, самостоятельно делать выводы.

- развивать способность воспроизводить изучаемый материал, внимание;

- коррекция логического мышления.

Воспитательные: воспитывать интерес к предмету через преподнесение интересных фактов из жизни растений, бережное отношение и любовь к природе.

Оборудование: интерактивная доска, ноутбук , карточки, презентация, гербарные экземпляры растений и натуральные обьекты ,рабочие тетради по биологии для 7 класса.

Ход урока.

1. Орг. момент.

1. Приветствие.

Добрый день, ребята.

Прозвенел и смолк звонок,

Начинается урок.

На меня все посмотрели,

Улыбнулись и тихонько сели.

Пусть вам сопутствует доброе настроение во время всего урока и помогает успешно справляться с заданиями.

II .Слайд 1

Давайте наш урок начнем с загадки:

Дышит, растет, а ходить не может.

Правильно, это растение. Давайте вспомним, из каких органов состоит растение. Стебель, корень, цветок, листья, плод. Правильно ответили. Дополните предложения: стебель, листья, почки – это … побег. Любой побег развивается из… почки.

Слайд 2: Правильно ответили. Стебель, почки, листья - это побег.

Учитель: Нас окружают травы, деревья, кустарники, и все они отличаются именно особенностями строения стеблей. Именно они придают растениям неповторимую индивидуальность, которой просто не возможно не восхищаться. Сегодня, на уроке мы более подробно познакомимся с этой незаменимой частью любого растения.

Слайд3: Тема урока «Разнообразие и видоизменения побегов»

III. Изучение нового материала. Запись темы урока в тетрадь.

Слайд 4: что такое побег?

Побег — это вегетативный орган растения, состоящий из стебля с расположенными на нем листьями и почками. Осевой частью побега является стебель. На его верхушке расположена верхушечная почка. К боковым частям побега относят листья и боковые почки, которые расположены на стебле над листом. Угол, образованный листом и вышерасположенным участком стебля называют пазухой листа. Таким образом, боковые почки, находящиеся в пазухе листа являются пазушными почками. Побег состоит из повторяющихся участков: междоузлий и узлов с листьями и почками.

Давайте проверим ваши знания.

- Что такое стебель?

Слайд 5 (проверка на экране)

Стебель – это центральная опора, которая соединяет подземные и наземные органы растений.

А какие же функции выполняет стебель?

Слайд 6:

Функции стебля:

- опорная - благодаря стеблю растения растут вертикально вверх - к солнцу;
- проводящая - проводит воду и неорганические вещества вверх - к листьям и вниз к органические - к корням растения;
- запасающая - откладывание питательных веществ;
- фототропизм

У стебля растений есть одно интересное свойство - фототропизм. Проще говоря, как бы вы не сажали семечко, стебель с листьями всегда будет прорастать вверх - к солнцу.

Учитель: Ребята, а как вы думаете, у всех ли растений форма стеблей одинаковая? Проверим ваше внимание?

Слайд 7: Формы стеблей

Если разрезать стебель поперёк, то мы увидим, что на поперечном срезе стебель в очертании чаще всего округлый, с гладким или ребристым краем. Но может быть и другой: трёхгранной (у осоки), четырёхгранной (у крапивы), многогранной (у многих кактусов), сплющенная или плоская (у опунций), крылатая (у душистого горошка).

Молодцы! А теперь приготовим ваши глазки к работе.

Слайд8. Физминутка для глаз

На уроке возник спор между учениками. Миша сказал: «К кустарникам относятся: ель, виноград, малина, дуб, одуванчик».

Как вы считаете, прав ли Миша?

Почему? (ель, дуб-дерево; малина, виноград - кустарники), а одуванчик - травянистое растение.

• Чем отличаются деревья, кустарники и травы? (стеблями)

• Все стебли растений различаются по толщине, по высоте и по расположению в пространстве.

Слайд 9, 10: Виды стеблей

Учитель: Разнообразие побегов по положению в пространстве. Побеги растений могут по-разному располагаться относительно почвы и рядом расположенных растений в зависимости от климата и их среды обитания. Побеги делятся на две группы: древесные (деревянистые) и травянистые. Травянистые побеги существуют один сезон. Это нежные гибкие стебли трав и молодые побеги древесных пород. Травянистые растения лучше приспособлены к меняющимся условиям среды, их формы очень разнообразны. Они растут и в воде и в очень засушливых местах, в жарких тропиках и в районах вечной мерзлоты. Древесные побеги приобретают твердость благодаря отложению лигнина. Одревеснение происходит у кустарников и у стеблей деревьев со второй половины лета первого года их жизни. У некоторых растений очень маленькие стебли, кажется, что листья растут прямо от корней. Укороченные стебли имеют некоторые овощи: морковь, свекла, лук- донце. Бывает, что они остаются очень короткими или их совсем нет. Есть только узлы, листья и почки. Такие побеги называются укороченными. Встречаются и у деревьев, и у трав. У деревьев они несут цветки и плоды. У травянистых растений укороченные побеги называют розеточные. У трав укороченные побеги чаще вегетативные, а репродуктивные у них длинные. Если междоузлия хорошо заметны, длинные, то побег называют удлиненным.

Отгадайте, о каком растении идет речь?

I.Слайд 11.

1. Оно живет до 2000 лет, ствол в воде не гниет, а чернеет. Из него делают бочки, веники для бани. Пушкин писал, что на нем сидит русалка, и кот ученый ходит по цепи кругом. (Дуб). Стебель дуба – деревянистый.

2. Лазорики» - называют этот цветок на верхнем Дону, «кубышки» - именуют жители низовий Дона, растет в наших степях, занесен в Красную книгу Ростовской области. Как называется этот цветок? (Тюльпан).

Учитель: Правильно, тюльпан так же имеет прямостоячий стебель, но травянистый.

Прямостоячие побеги: у большинства растений стебли растут вертикально вверх, имеют хорошо развитую механическую ткань. Могут быть одревесневшими или травянистыми. Запомните, побеги таких растений не нуждаются в какой- либо опоре, поэтому они называются прямостоячие.

Учитель: возьмите карточку № 1, запишите тип побега - прямостоячий и название одного растения, самостоятельно отметьте знаком + тип побега по положению в пространстве.

	Типы побегов	Растения	Деревянистый побег	Травянистый побег
1
2
3
4
5

Слайд 12.

Я ведь ягода краса, очень любишь ты меня,

Ты найдешь меня в лесу, в огороде и в саду

Наклонись-ка, не ленись, красной ягодкой угостись. (Клубника)

Полосатые мячи к нам приехали с бахчи,

Сладок мяч такой на вкус,

А зовут его …(Арбуз)

На припеке у пеньков много тонких стебельков,

Каждый тонкий стебелек, держит алый огонек,

Разгибаем стебельки, собираем огоньки. ( Земляника)

Это не высокое растение известно людям свыше 5 веков. У этих растений побеги ползучие, они стелются по земле и укореняются в почве при помощи придаточных корней.

Слайд 13: Цепляющиеся побеги

Об этом удивительном растении сложено немало загадок, поговорок и скороговорок. Вот одна из них:

Сорок сорок воровали … горох.

Давайте повторим эту скороговорку несколько раз

Близнецы на тонкой ветке

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад

Это сладкий… виноград.

Учитель: Запомните, у этих растений цепляющиеся стебли.

Цепляющиеся стебли поднимаются вверх, цепляясь за опору усиками (горох, виноград).

Слайд 14.

Вьющиеся побеги, поднимаясь вверх, обвивают опору в процессе роста. У вьющихся растений стебель недостаточно крепкий, чтобы самостоятельно остаться прямостоячим. Примеры: фасоль, хмель.

1.У меня ведь нет опоры,

Вьюсь по нашему забору,

имею шишки, но не ель,

а зовусь я просто хмель (фото хмель)

2. В саду нашем я расту, знаю ноты «фа и соль»,

А зовут меня декоративная фасоль

3. Тот, кто на поле бывал,

Тот, наверное, замечал,

Как вьётся розовый цветок,

Он называется …(вьюнок)

Учитель: Запомните, у этих растений вьющиеся стебли.

Учитель: Ребята, а вы знаете, что побеги растений бывают еще и лазающие. Давайте сейчас познакомимся с ними. ( Плющ)

(СЛАЙД 15. ) Лазающие побеги имеют слабые стебли, неспособные самостоятельно сохранять прямостоячее положение. К опоре они прикрепляются с помощью тонких вьющихся усиков, придаточных корней (плющ). Большое распространение имеют лазающие и вьющиеся стебли, объединяемые в группу лиан. Среди лиан имеются деревянистые и травянистые. Давайте посмотрим вокруг внимательнее, может лианы живут в нашем классе? Да, верно, эта лиана называется монстера.

Слайд 16:

Знакомьтесь: побеги – рекордсмены

Слайд 17: самый толстый ствол у американской секвойи, на пне может разместиться целый оркестр и несколько танцующих пар. Растение – долгожитель, живет 5000 лет, высота побега превышает 115 метровую отметку. Это дерево удивительно не только своими размерами — у него есть несколько других особенностей. Секвойя не горит, не гниет.

Слайд 18.

А вы знаете, что бамбук на самом деле — не дерево, а трава. Бамбук – самая высокая трава в мире.

Чтобы получить готовое для использования дерево, надо растить его 20-70 лет. У бамбука это время составляет 3-5 лет, поэтому бамбуковые леса намного эффективнее других лиственных.

Еще одно преимущество бамбука — если вы спилите его ствол, на этом месте начнет расти новый. Корни бамбука очень разветвлены, и пускают новые побеги на расстоянии до 6 метров от центра. На гектаре бамбукового леса находится около 180 центральных корней, которые поддерживают всю эту плантацию на протяжении десятилетий.

Слайд19. 

Бутылочное дерево (Brachychiton rupestris) или брахихитон наскальный.

Ствол бутылочного дерева имеет форму пузатой бутылки. В высоту дерево может достигать 15 метров, диаметр составляет три метра.

Слайд 20. 

Карликовая береза ствол не толще карандаша. Низкорослая береза – листопадный, разветвленный кустарник высотой от 20 до 70 сантиметров. Некоторые экземпляры вырастают до 120 см. В тундре карликовые березы растут и выживают благодаря особой тактике. Их ветви разрастаются невысоко над землей, в постоянной готовности залечь под слоем снега, который защитит их от промерзания. В результате формируется не привычное для всех дерево с белой корой, а  стелющийся кустарник с темной корой и извилистыми, медленно растущими побегами.

Слайд 21.

Самое маленькое дерево в мире. Перед вами настоящее дерево, которое все живое и растет в своем крошечном горшочке. Его высота – 2.54 см! Конечно, Момижи вырос не сам, а был выведен главным садоводом Бонсая, знаменитого императорского сада.

Слайд 22, 23. Физминутка.

Сейчас мы немного отдохнём и в то же время, вспомним, о каких растениях вы узнали новое. Все встали у парт. Покажите, какой ствол у Американской Секвойи? (Самый высокий и толстый), Бамбук (самый быстрорастущий), (самый круглый ствол) у бутылочного дерева, У карликовой березы? (Самый низкий). У момижи? (самый крошечный). А теперь игра на внимание и скорость. Я буду называть растение, а вы, молча показывайте, какой у него стебель. Я буду вас запутывать. Кто ошибается, тот садится за парту. Секвойя – карликовая береза - момижи - бутылочное дерево – секвойя- бамбук:

Учитель: Посмотрите на следующий слайд 24 ( видоизменения побегов картофель, лук, корневище)

Теперь ответьте мне на вопрос. Есть ли побеги у этих растений?

Ответы детей если да, - то назови это побег.

Если нет, то учитель говорит: « Вы не правы, это тоже побеги, но видоизмененные».

Видоизменения побегов могут быть надземными и подземными.

Основными надземными видоизменениями побега является усики, колючки и усы. Усики есть удлиненными тонкими побегами, которые осуществляют прикрепления растений к предметам ( огурцы).  Колючки - это укороченные побеги, защищают растения от высыхания в засушливом климате. Если эти растения перенести в условии достаточного увлажнения, то колючки могут не развиваться. Наряду с этим колючки выполняют также и защитную функцию: они защищают растение от поедания. В землянике есть удлиненные тонкие побеги, которые называются усами . Они укореняются в узлах и с боковых почек дают начало новым растениям.

Слайд 25:

Подземные видоизменения побегов - корневище, клубень и луковица - выполняют функции запасания питательных веществ и вегетативного размножения. 

Корневище - это подземная видоизменение побега, которая накапливает питательные вещества по всему участку стебли (например, у ландыша, валерианы). Стебель корневища может быть длинным (в пырея) и коротким (у петушков), на котором расположены верхушечная и пазушные почки. О том, что корневище является видоизмененным побегом, свидетельствуют следующие признаки: на корневище кроме корневого чехлика и корневых волосков, обязательно зачаточные листья в виде небольших чешуек, из узлов образуются дополнительные корни и др. Ежегодно из почек корневища весной развиваются молодые надземные побеги. Бульба - это подземное видоизменение побега, которая накапливает питательные вещества в области одного или нескольких  междоузлий стебля. Клубни могут быть надземными (например, в кольраби, эпифитных орхидей) и подземными (в картофеле, топинамбура). В картофеле клубни являются частями подземных побегов, их остаточные листья называют бровками, а почки - глазками. Клубни отличаются от корневища шаровидной или овальной формой, большей толщиной, долговечностью, которая составляет 1-2 года. (корневища многолетние). 

Луковица - это подземная видоизменение побега, которая накапливает питательные вещества во внутренних листьях (например, у лука, чеснока, тюльпанов, нарциссов ). У лука репчатого луковица состоит из укороченного стебля (донца), внешних сухих и внутренних мясистых листьев и почек. С верхушечной почки на дне образуется надземный побег, а с боковой пазушной формируется новая луковица. В чеснока из пазушных почек развиваются дочерние луковицы ("зубчики", или "дети"), образуя сложную луковицу.

Слайд 26. Работа с учебником. Стр. 102 прочитайте вывод.

Слайд27, 28.

Таблица: Видоизменение побегов

Растение	Тип побега	Видоизменение побегов:
		Надземное	Подземное
Ландыш	Корневище
Земляника	Усы
Лук, тюльпан	Луковица
Кактус	Колючки
Огурцы	Усики
Картофель	Клубень

- Давайте закрепим полученные вами знания.

1. Тест на карточках.

Слайд 29 - 30. Проверочный тест

1.Орган растения, соединяющий листья с почками и корень растения

А) Цветок;

Б) плод;

В) корень;

Г) побег

2. Побеги растений растущие вертикально вверх и не нуждающиеся, в какой либо опоре называются:

А) Вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

3. Побеги которые, вьются по опоре называют:

А) Вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

4. Всем известна лакомка- клубника, какой тип побегов у этого растения:

А) Вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

5. Растения, которые обвивают рядом стоящие растения, дома и растут не прямо, а по спирали это:

А) Лианы;

Б) лук;

В) горох;

Г) земляника

6. Видоизменения побегов могут быть:

А) Воздушные;

Б) надземными;

В) подземными;

Г) плавающие

7. Какие видоизменения побегов относятся к надземным:

А) Луковица;

Б) усы и усики;

В) корневище;

Г) колючки

8. Какие видоизменения побегов относятся к подземным:

А) Клубни;

Б) колючки;

В) корневища;

Г) луковицы

1. Игра «Таинственный ящик» Слайд 31.

(картофель, колючка, лук, чеснок, лист монстеры с корнем)

А) Я вырос на грядке, характер мой гадкий: куда ни приду, всех до слез доведу. ( Лук)

Б) Неказиста, шишковата, а придет на стол она, скажут весело ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна. (Картофель).

В) Этот видоизмененный побег – кладезь витаминов, очень горький он на вкус. Он брат лука, но не арбуз. ( Чеснок)

Г) Для верблюда я еда, но уколю я вас всегда. ( Колючка)

Д) Монстром все зовут меня, но лиана ведь, же я. (Монстера)

VIII. Оценивание работы детей.

IX. Итог:

- Какому органу растений посвящен наш урок?

-С каким разнообразием побегов сегодня вы познакомились на уроке?

- О каких интересных видоизменениях побегов вы узнали?

-Что нового вы узнали на уроке?

Слайд 32. Рефлексия.

Слайд 33. Спасибо за работу, молодцы!

Слайд 34. Интернет- ресурсы.

Таблица№1

	Типы побегов	Растения	Деревянистый побег	Травянистый побег
1
2
3
4
5

Таблица №1

	Типы побегов	Растения	Деревянистый побег	Травянистый побег
1
2
3
4
5

Таблица №1

	Типы побегов	Растения	Деревянистый побег	Травянистый побег
1
2
3
4
5

Приложение №3

Проверочный тест

1.Орган растения, соединяющий листья с почками и корень растения

А) Цветок;

Б) плод;

В) корень;

Г) побег

2. Побеги растений, растущие вертикально вверх и не нуждающиеся, в какой либо опоре называются:

А) Вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

3. Побеги, которые вьются по опоре называют:

А) вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

4. Всем известна лакомка- клубника, какой тип побегов у этого растения?

А) вьющиеся;

Б) прямостоячие;

В) лазающие;

Г) ползучие

5. Растения, которые обвивают рядом стоящие растения, дома и растут не прямо, а по спирали это:

А) лианы;

Б) лук;

В) горох;

Г) земляника

6. Видоизменения побегов могут быть:

А) воздушные;

Б) надземными;

В) подземными;

Г) плавающие

7. Какие видоизменения побегов относятся к надземным?

А) луковица;

Б) усы и усики;

В) корневище;

Г) колючки

8. Какие видоизменения побегов относятся к подземным?

А) клубни;

Б) колючки;

В) корневища;

Г) луковицы

Таблица №2:

Видоизменение побегов

Растение	Тип побега	Видоизменение побегов:
		Надземное	Подземное
Ландыш	Корневище
Земляника	Усы
Лук	Луковица
Кактус	Колючки
Огурцы	Усики
Картофель	Клубень

Таблица №2:

Видоизменение побегов

Растение	Тип побега	Видоизменение побегов:
		Надземное	Подземное
Ландыш	Корневище
Земляника	Усы
Лук	Луковица
Кактус	Колючки
Огурцы	Усики
Картофель	Клубень