Северо-Казахстанская область
Айыртауский район
с. Казанка
КГУ «Казанская средняя школа»
Бельгибаева Майраш Байжановна
Учитель биологии
Тема урока: Особенности внешнего строения Ракообразных на примере речного рака.
Класс: 7
Тип урока: урок изучения нового материала.
Цели урока: сформировать знания об особенностях строения речного рака в связи с водной средой обитания, развивать понятия «взаимосвязь строения и функции», «приспособленность строения организма к образу жизни», развивать умения сравнивать, обобщать, делать выводы, самостоятельно работать с учебником, дополнительной литературой, с иллюстрациями, воспитывать умение выслушивать чужое мнение.
Оборудование: таблица «Тип членистоногие. Класс Ракообразные. Речной рак», сушенный рак.
Ход урока
I. Организационный момент
- Сегодня мы работаем по плану: разминка, изучение нового материала, закрепление.
II. Актуализация знаний
Разминка. Игра «Путаница»
(Вопросы составляет учитель или учащиеся.)
1. Способность организма восстанавливать утраченные или поврежденные части тела это рефлекс (регенерация).
2. Часть организма, имеющая определенную форму, строение и выполняющая одну или несколько функций – система органов (орган).
3. Ответная реакция организма на раздражение, осуществляемая и контролируемая нервной системой – рефлекс.
4. Совокупность органов, объединенная общей функцией – система органов.
5. Полость тела, имеющая свои собственные стенки, называется первичной (вторичной).
III. Мотивационный момент
- Чтобы узнать животное, о котором пойдет речь, отгадайте загадку. На столе под покрывалом спрятан живой рак в аквариуме.
Не брожу в полях и рощах,
Не топчу земных дорог,
Хоть имею, между прочим,
Тридцать восемь цепких ног.
(Рак)
- Речной рак относится к типу Членистоногие, классу Ракообразные. (Слайд 1)
Тема урока: Общая характеристика членистоногих. Особенности внешнего строения ракообразных на примере речного рака. (Учащиеся записывают число и тему в тетрадь.)
- Какие высказывания, связанные с этим животным нам известны из обычной жизни?
«Покраснел как рак».
«Я покажу тебе, где раки зимуют».
- Сегодня в течение урока мы должны ответить на вопросы:
Почему раки краснеют?
Где зимуют раки?
Послушайте басню Крылова «Лебедь, щука и рак».
Лебедь, Щука и Рак
Однажды Лебедь, Рак да Щука
Везти с поклажей воз взялись,
И вместе трое все в него впряглись;
Из кожи лезут вон, а возу все нет ходу!
Поклажа бы для них казалась и легка:
Да Лебедь рвется в облака,
Рак пятится назад, а Щука тянет в воду.
Кто виноват из них, кто прав, - судить не нам;
Да только воз и ныне там.
И.А. Крылов
- Всегда ли рак пятится назад?
Для решения этих задач определите цели урока. (Учащиеся самостоятельно определяют цели урока.) (Слайд 2)
Цели урока: вы узнаете характерные признаки членистоногих, их классификацию, особенности внешнего строения ракообразных в связи с водной средой обитания.
IV. Изучение нового материала
- Членистоногие самый богатый видами тип животных. Известно более миллиона видов членистоногих. Внимание вопрос.
- Почему Членистоногие составляют более 2/3 всех видов животных на Земле?
- Для ответа на этот вопрос заполните общую характеристику членистоногих в тетради , пользуясь учебником. На это задание 5 мин.
Проверка записей в тетрадях, заполнение схемы «Тип членистоногие» в тетради.
Тип членистоногие включает три класса.
Почему Членистоногие составляют более 2/3 видов всех животных на Земле? Какие черты усложнения появились у Членистоногих?
Признаки типа «Членистоногие»
1. Плотный хитиновый покров – воздухо- и водонепроницаемый.
2. Членистые конечности.
3. Сегментированность тела, что указывает на их родство и происхождение от древних кольчатых червей.
4. Появление отделов тела: головы, груди и брюшка.
Все вышеперечисленные признаки позволили членистоногим так широко расселиться на Земле и приспособиться к самым разным условиям обитания.
Самое крупное изменение – это возникновение хитинового покрова. С одной стороны, хитиновый покров обладает высокой прочностью и препятствует испарению влаги с поверхности тела, с другой стороны, он не растяжим и воздухонепроницаем. В связи с этим у животных появились трудности.
1. Как могли сгибаться конечности, покрытые сплошным жестким хитиновым футляром?
2 Хитиновый покров очень прочный и нерастяжимый. Как происходит процесс роста ракообразных?
3. Голова у рака неподвижна. Каким образом он может одновременно смотреть в разные стороны, не поворачивая головы?
- Для ответа на эти вопросы рассмотрим внешнее строение речного рака, выполнив лабораторную работу. (сушенный рак)
Пользуясь демонстрационным материалом коллекции «Речной рак», дополнительным материалом и текстом учебника, определите особенности внешнего строения и ответьте на вопросы по вариантам устно. Ответы занесите в таблицу.Задание 10 минут.
Проверка выполнения лабораторной работы.
Окраска у речного рака зеленовато-черная. Тело покрыто панцирем, состоящим из хитина, пропитанного углекислым кальцием. Покровы речного рака служат наружнымскелетом, к которому изнутри прикрепляются пучки поперечно-полосатых мышц.
Тело речного рака состоит из двух отделов – головогруди и брюшка.
На переднем конце головогруди расположена пара длинных и пара коротких усиков – органы осязания и обоняния. Шаровидные глаза сидят на длинных стебельках. Поэтому рак может одновременно смотреть в разные стороны. Каждый глаз состоит из множества мелких глазков – фасеток. На переднем конце тела у рака три пары челюстей: пара верхних челюстей и две пары нижних челюстей. Ими рак разрывает добычу на маленькие кусочки.
На головогруди располагаются три пары ногочелюстей. Они служат для подачи пищи ко рту. Есть 5 пар ходильных ног. При помощи четвертой пары передвигается по дну водоема. А первая пара превращена в большие клешни. Ими рак схватывает добычу, обороняется.
На брюшке располагаются плавательные ноги и хвостовой плавник. Резко подгибая брюшко, рак отталкивается о воду хвостовым плавником, как веслом, и может в случае опасности быстро плыть задом наперед.
Какое строение имеют конечности рака? (Конечности состоят из многочисленных члеников.)
- Как передвигается рак? Всегда ли рак пятится назад?
Благодаря какому веществу, наружный скелет рака отвердевает? Найдите это вещество в классе. (Известь, мел.) Основной элемент, содержащийся в извести – кальций. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти были крепкими, а кости твердыми, то необходимо употреблять продукты, содержащие кальций – творог, молочные продукты.
Учащиеся отвечают на вопросы по вариантам.
1. Как могли сгибаться конечности, покрытые сплошным жестким хитиновым футляром?
Хитиновый покров на стыке соседних члеников развит гораздо слабее, что позволяет конечностям изгибаться в разных направлениях. По строению конечностей весь тип и получил свое название - «Членистоногие».
2. Как связано появление головной лопасти с функциями ног у ракообразных?
Захват пищи у членистоногих осуществляется конечностями. Челюсти и ногочелюсти специализируются на захвате пищи, проталкивании ее в рот и измельчении. Это привело к важным последствиям – к образованию отделов тела, в первую очередь головы! При развитии мощной мускулатуры «скопившихся» вокруг рта жевательных конечностей потребовался и мощный скелет для прикрепления мышц. В связи с этим несколько передних сегментов сливаются, образуя хорошо обособленную головную капсулу.
3. Голова у рака неподвижна. Каким образом он может одновременно смотреть в разные стороны, не поворачивая головы?
Шаровидные глаза сидят на длинных стебельках. Поэтому рак может одновременно смотреть в разные стороны. В случае опасности он прячет глаза в углублениях панциря.
4. Хитиновый покров очень прочный и нерастяжимый как происходит процесс роста ракообразных?
Рак периодически линяет - сбрасывает покровы. Пока новый панцирь не окреп (на это уходит около 1,5 недель), рак беззащитен и не может питаться. В это время он прячется в убежищах.
При линьке рак некоторое время не ощущает положение своего собственного тела. Почему?
Статоцисты представляют собой углубления в основании коротких усиков, где помещается песчинка. При нормальном положении тела эти песчинки нажимают на находящиеся под ними нижние чувствительные волоски; если же у плавающего рака тело перевернется вверх ногами, песчинки перемещаются и нажимают уже на другие чувствительные волоски и тогда рак ощущает, что тело его вышло из нормального положения. При линьке рака сбрасываются и песчинки. Тогда рак сам клешнями засовывает новые песчинки.
5. При ловле речных раков иногда попадаются особи, у которых одна клешня меньше другой. Как можно объяснить такое явление?
Иногда линька происходит очень трудно для рака: он, не будучи в силах освободить из старой кожи свою клешню или ходильную ногу, обрывает ее. Но поврежденная конечность способна к регенерации, поэтому-то и попадаются раки, у которых одна клешня меньше другой. Иногда рак, когда ему грозит опасность, при помощи своего мускульного усилия отламывает свою клешню.
6. Где зимуют раки? Почему когда варят раков, они краснеют?
Где раки зимуют? Вечный вопрос, волнующий тысячи русских людей. Всем культурным людям нужно знать, где раки зимуют. Итак, раки - это пресноводные животные, живущие в чистой воде рек, озер и прудов. Зимой своего местожительства они не меняют, а просто опускаются значительно глубже, туда, где вода не замерзает. С поздней осени до ранней весны раки ведут малоактивный образ жизни, отсиживаясь в укрытиях по 20 часов в сутки. Жизнь у самок в этот период более насыщенная, чем у самцов. Ведь через две недели после спаривания, которое происходит в октябре, самка откладывает себе на брюшко около 100 икринок и вынашивает их долгие 8 месяцев, то есть до начала лета, когда из них вылупляются молодые рачки. Для полноценного развития икринок заботливым мамашам приходится время от времени покидать нору, чтобы выгулять их и почистить. Весной, когда вода прогревается, раки становятся весьма активными, добывая пропитание, львиная доля которого приходится на растительную пищу, и защищая свой дом, который представляет собой длинную, до 35 см, нору. Так что никакой загадки, касающейся места, где раки зимуют, вовсе и не существует.
Красящие вещества (пигменты), содержащиеся в покровах рака, при кипячении разрушаются. За исключением одного красного пигмента. Поэтому при варке раки становятся красными.
V. Закрепление
- Закончите предложения:
1. Тип членистоногие имеют… (смешанную) полость тела.
2. Панцирь ракообразных состоит из… (хитина).
3. Тело ракообразных разделено на… (головогрудь и брюшко).
4. Сложные глаза состоят из мелких глазков… (фасеток).
5. Способ смены покрова - … (линька).
6. Речной рак имеет … (5) пар ходильных ног.
- Какие выводы мы можем сделать?
Выводы
1. Тело ракообразных имеет хитиновый покров.
2. Конечности членистые и специализированны по выполняемым функциям.
3. Отделы тела ракообразных - головогрудь и брюшко.
4. Рост раков происходит благодаря линьке.
VI. Домашнее задание
§24. Ответить на вопрос: Почему среди членистоногих не было, и нет таких крупных животных, как слон или, хотя бы, как собака?
