Просмотр содержимого документа
«Конспект открытого урока по биологии 8 класс »
Конспект – урока: «Пищеварение в кишечнике.»
Биология 8 класс
Учитель биологии:
Иванищев Константин Владимирович
Цель: раскрыть строение и функционирование тонкого и толстого кишечника, выяснить роль печени.
Задачи:
1) образовательные: формирование знаний о внутреннем строении тонкого и толстого кишечника, их значении; функции печени;
2) развивающие: умение работать с учебником, анализировать, сравнивать, выделять главное;
3) воспитательные: содействие эстетическому воспитанию, формирование научного мировоззрения.
Оборудование: таблица «Строение органов пищеварения», рельефная таблица «Строение ворсинки»
План урока:
контроль знаний
новая тема
строение и функции тонкого кишечника
строение и функции толстого кишечника
печень
закрепление
ход урока:
Контроль знаний
? нарисовать и рассказать схему действия ферментов.
? рассказать особенности строения и функционирования желудка.
? Особенности ферментов (письменный вопрос для всего класса)
Новая тема.
Из двенадцатиперстной кишки пища небольшими порциями попадает в тонкий кишечник. В тонком кишечнике происходит пищеварение. Слизистая кишечника имеет многочисленные складки, ворсинки и микроворсинки. Пища передвигается и перемешивается при помощи перистальтики.
Поверхность пищеварения и всасывания очень велика. Площадь эпителия ворсинок сравнима с теннисным кортом! Делаем Рисунок строение ворсинки. В ворсинки входят нервы, кровеносные сосуды – капилляры, лимфатические капилляры. Продукты расщепления глюкоза и аминокислоты всасываются в капилляры кровеносной системы, глицерин и жирные кислоты в эпителий ворсинок, там превращаются в жировые вещества и поступают в лимфатические капилляры. Глюкоза и аминокислоты идут к печени. Ворсинки выполняют и защитную роль: препятствуют проникновению в кровь и лимфу микроорганизмов, обитающих в кишечнике.
Из тонкой кишки не переварившиеся остатки пищи поступают в толстый кишечник и проходят по нему в течение 12 часов. За это время через слизистую оболочку кишечника, которая не имеет ворсинок, в кровь всасывается большая часть воды. Здесь синтезируется витамин К и В12.
Железы толстого кишечника вырабатывают сок, содержащий мало ферментов, но много слизи, которая облегчает продвижение и выведение не переваренных остатков пищи.
В толстой кишке много бактерий. Они необходимы для нормального пищеварения. Сформировавшиеся в толстой кишке каловые массы попадают в прямую кишку, а оттуда удаляются наружу.
Место перехода тонкой кишки в толстую является началом слепой кишки. От нее отходит червеобразный отросток – аппендикс. Воспаление аппендикса – аппендицит.
Ребята, отгадайте загадку!
В организме печка есть,
На нее не лечь, ни сесть,
Ни испечь в ней каравай,
Что за орган – отгадай!
Да, правильно - это печень.
А почему печень называют самым горячим органом?
Ни одна капля крови от пищевых органов не попадает к сердцу, не пройдя через печень. За 1 минуту через печень протекает 1,5 л крови, а в сутки – до 2 тыс. л.
Печень расположена в брюшной полости, справа, под диафрагмой. Ребята, давайте найдем ее у себя. В печень входят печеночная вена и воротная вена печени, по которой в печень поступает вся кровь от кишечника. Вредные и ядовитые вещества, всосавшиеся в кровь из кишечника обезвреживаются. В печени вырабатывается желчь, которая выполняет несколько функций:
эмульгирует жиры
стимулирует поджелудочную железу
имеет бактериостатическое действие – защищает от микробов.
В тетрадь под запись.
Отдел пищеварительной системы
Строение
Значение
Тонкий кишечник
Имеются складки и ворсинки. В ворсинки входят нервы, кровеносные и лимфатические капилляры. Здесь происходит пищеварение: полостное и мембранное (пристеночное) и всасывание.
Пища продвигается за счет перистальтики.
Окончательное расщепление питательных веществ: ж, б, у.
Толстый кишечник
Ворсинки отсутствуют. Форма отдела в виде буквы П. кишечный сок беден ферментами, имеется слизь. Обитают множество бактерий.
Всасывание воды (4л/с)
Разрушение клетчатки,
Гниение белка,
Синтез витаминов К и В12
Формирование каловых масс
Прямая кишка
Короткий участок. На конце круговые мышцы - сфинктер
Процесс дефекации или опорожнения. Регулируется рефлекторно
Аппендикс
Небольшой червеобразный отросток слепой кишки. Место обитания бактерий
Защита организма (иммунный ответ)
Поддержание микрофлоры толстого кишечника
Функции печени:
1. барьерная – обезвреживание вредных и ядовитых веществ.
2. запасающая – перевод глюкозы в животный крахмал – гликоген.
3. синтез аминокислот.
4. депо крови – здесь разрушаются клетки крови (гемоглобин)
Вопросы: 1. каково значение желчи печени?
2. как вещества всасываются в ворсинках тонкого кишечника?
3. что такое сфинктер?
4. почему пища продвигается только в одном направлении, даже если стоять вверх ногами? А когда бывает наоборот?
Некогда древнегреческий философ Сократ дал человечеству совет: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». Никто еще не оспорил Сократа. Действительно, пища нужна человеку для поддержания жизненных сил и энергии, а не для наслаждения. Поэтому умеренность в еде, разумный режим обеспечат слаженную работу жкт, хорошее усвоение пищи и, как следствие – отличное самочувствие.
Домашнее задание: параграф учебника, записи в тетради – таблица.
