Роль воды в жизнедеятельности растений

Если руки наши в ваксе,
Если на нос сели кляксы,
Кто тогда нам первый друг,
Снимет грязь с лица и рук?
Без чего не может мама
Ни готовить, ни стирать,
Без чего, мы скажем прямо,
Человеку умирать?
Чтобы лился дождик с неба,
Чтоб росли колосья хлеба,
Чтобы плыли корабли -
Жить нельзя нам без ...
(Воды)

Река, и озеро, и пруд
Всегда нас летом в гости ждут,
В жару приятно очутиться
И у ручья — воды напиться.

Повсюду, всем вода нужна:
Она и кораблям важна,
Плывут что на морском просторе,
Пшенице, спеющей на поле...

И для людей, и для зверей
Нет ничего воды ценней.
Водой всем нужно дорожить,
Ведь без нее нам не прожить!

“На зелёной тропе”.

• По нему стучат, плюнув через левое плечо(дерево).

• С каким “божьим” цветком часто сравнивают стариков? (одуванчик).

• Сушеный виноград...(изюм, киш-миш).

• Земляной орех....(Арахис).

• Чертово яблоко....(картофель).

• Самые мелкие цветы у а самые крупные у(ряски,раффлезии Арнольди)

• Самое высокое дерево...(эвкалипт).

• Банан дерево?(трава).

• Медовое дерево (липа).

• Самый быстрорастущий злак? (бамбук).

• Плод огурца... (тыквина).

К прямо противоположным по смыслу названиям несуществующих растений подбери названия хорошо известных тебе растений:
Отец-и-отчим – мать-и-мачеха
Здоровоголов – болиголов
Заячье лыко – волчье лыко
Зверолюб – зверобой
Василий-да-Ольга – Иван да Марья
Марья-кофе – Иван-чай
Мухолюб – Мухомор
Позднецвет – Раннецвет

Шуточная викторина

1. Как зовут старшую сестру кабачка? (Тыква)

2. Какие ягоды с буквой «М» сладкие , а с буквой «К» горькие?(Малина, калина)

3. Какой фрукт носит девичье имя? (Груша)

4. Назовите овощи «мечущие икру»? (Кабачок, баклажан)

5. Каким овощем закидывали плохих актёров? (Помидорами)

6. Какой овощ необходим для проверки принцесс на чистоту королевской крови? (Горох)

7. Из какого овоща можно стрелять? (Лука)

8. На какую яблоню садится воробей после дождя? (Мокрую)

Капельке понравились учащиеся, которые готовились к уроку, отметки после того, как проверим карточки.

VI. Подведение итогов.

– Мы сегодня говорили о том, что вода – это важнейшее условие существования  жизни растений, животных и человека. А ещё вода – это красота!

Чистая вода – это богатство, которое ничем не заменишь. Тихие пруды и озёра, заводи и речки ласкают взоры, умиротворяют душу, несут нам живительную прохладу. Моря и океаны вбирают в себя многоцветие неба, сверкание звёзд и сияние Луны. Можно часами любоваться их изменчивой живописной палитрой. Воды не только видимы, но и слышимы нами: в журчании ручья, в мерных всплесках моря, в штормовом гуле океана и в шуме дождя чудится музыка планеты.

Словно крыша над землёю,
Голубые небеса.
А под крышей голубою – 
Реки, горы и леса.
Вместе мы с тобой в ответе
За чудесное жильё.
Потому, что на планете
Всё твоё и всё моё.
И пушистые снежинки,
И река, и облака,
И тропинки, и травинки,
И вода из родника.

Учебная информация к уроку по теме

«Роль воды в жизнедеятельности растений.

Экологические группы растений по отношению к воде».

1.Гидатофиты – это водные растения, целиком или почти целиком погруженные в воду. Среди них – цветковые, которые вторично перешли к водному образу жизни (элодея, рдесты, водяные лютики, валлиснерия, уруть и др.). Вынутые из воды, эти растения быстро высыхают и погибают. У них редуцированы устьица и нет кутикулы. Транспирация у таких растений отсутствует, а вода выделяется через особые клетки – гидатоды. Листовые пластинки у гидатофитов, как правило, тонкие, без дифференцировки мезофилла, часто рассеченные, что способствует более полному использованию ослабленного в воде солнечного света и усвоению углекислого газа. Нередко выражена разнолистность – гетерофиллия; у многих видов есть плавающие листья, имеющие световую структуру. Поддерживаемые водой побеги часто не имеют механических тканей, в них хорошо развита аэренхима. Корневая система цветковых гидатофитов сильно редуцирована, иногда отсутствует совсем или утратила свои основные функции (у рясок). Поглощение воды и минеральных солей происходит всей поверхностью тела. Цветоносные побеги, как правило, выносят цветки над водой (реже опыление совершается в воде), а после опыления побеги снова могут погружаться, и созревание плодов происходит под водой (валлиснерия, элодея, рдесты и др.).

2.Гидрофиты – это растения наземно‑водные, частично погруженные в воду, растущие по берегам водоемов, на мелководьях, на болотах. Встречаются в районах с самыми разными климатическими условиями. К ним можно отнести тростник обыкновенный, частуху подорожниковую, вахту трехлистную, калужницу болотную и другие виды. У них лучше, чем у гидатофитов, развиты проводящие и механические ткани. Хорошо выражена аэренхима. В аридных районах при сильной инсоляции их листья имеют световую структуру. У гидрофитов есть эпидерма с устьицами, интенсивность транспирации очень высока, и они могут расти только при постоянном интенсивном поглощении воды.

3.Гигрофиты – наземные растения, живущие в условиях повышенной влажности воздуха и часто на влажных почвах. Среди них различают теневые и световые. Теневые гигрофиты – это растения нижних ярусов сырых лесов в разных климатических зонах (недотрога, цирцея альпийская, бодяк огородный, многие тропические травы и т. п.). Из‑-за высокой влажности воздуха у них может быть затруднена транспирация, поэтому для улучшения водного обмена на листьях развиваются гидатоды, или водяные устьица, выделяющие капельно‑-жидкую воду. Листья часто тонкие, с теневой структурой, со слабо развитой кутикулой, содержат много свободной и малосвязанной воды. Обводненность тканей достигает 80 % и более. При наступлении даже непродолжительной и несильной засухи в тканях создается отрицательный водный баланс, растения завядают и могут погибнуть. К световым гигрофитам относятся виды открытых местообитаний, растущие на постоянно влажных почвах и во влажном воздухе (папирус, рис, сердечники, подмаренник болотный, росянка и др.). Наиболее типичные гигрофиты — травянистые растения и эпифиты влажных тропических лесов и нижних ярусов сырых лесов в разных климатических зонах (чистотел большой, недотрога обыкновенная, кислица обыкновенная и др.), прибрежные виды (калужница болотная, плакун-трава, рогоз, камыш, тростник), растения сырых и влажных лугов, болот (белокрыльник болотный, сабельник болотный, вахта трехлистная, осоки), некоторые культурные растения.

4.Мезофиты могут переносить непродолжительную и не очень сильную засуху. Это растения, произрастающие при среднем увлажнении, умеренно теплом режиме и достаточно хорошей обеспеченности минеральным питанием. К мезофитам можно отнести вечнозеленые деревья верхних ярусов тропических лесов, листопадные деревья саванн, древесные породы влажных вечнозеленых субтропических лесов, летнезеленые лиственные породы лесов умеренного пояса, кустарники подлеска, травянистые растения дубравного широкотравья, растения заливных и не слишком сухих суходольных лугов, пустынные эфемеры и эфемероиды, многие сорные и большинство культурных растений. Из приведенного перечня видно, что группа мезофитов очень обширна и неоднородна. По способности регулировать свой водный обмен одни приближаются к гигрофитам (мезогигрофиты), другие – к засухоустойчивым формам (мезоксерофиты).

5.Ксерофиты растут в местах с недостаточным увлажнением и имеют приспособления, позволяющие добывать воду при ее недостатке, ограничивать испарение воды или запасать ее на время засухи. Ксерофиты лучше, чем все другие растения, способны регулировать водный обмен, поэтому и во время продолжительной засухи остаются в активном состоянии. Это растения пустынь, степей, жестколистных вечнозеленых лесов и кустарниковых зарослей, песчаных дюн. Ксерофиты подразделяются на два основных типа: суккуленты и склерофиты.

Суккуленты – сочные растения с сильно развитой водозапасающей паренхимой в разных органах. Стеблевые суккуленты – кактусы, стапелии, кактусовидные молочаи; листовые суккуленты – алоэ, агавы, мезембриантемумы, молодило, очитки; корневые суккуленты – аспарагус. В пустынях Центральной Америки и Южной Африки суккуленты могут определять облик ландшафта. Листья, а в случае их редукции стебли суккулентов имеют толстую кутикулу, часто мощный восковой налет или густое опушение. Устьица погруженные, открываются в щель, где задерживаются водяные пары. Днем они закрыты. Это помогает суккулентам сберегать накопленную влагу, но зато ухудшает газообмен, затрудняет поступление углекислого газа внутрь растения. Осмотическое давление клеточного сока суккулентов мало,они развивают небольшую сосущую силу и способны всасывать воду лишь атмосферных осадков, просочившихся в верхний слой почвы. Корневая система их неглубокая, но сильно распростертая, что особенно характерно для кактусов.

Склерофиты – это растения, наоборот, сухие на вид, часто с узкими и мелкими листьями, иногда свернутыми в трубочку. Листья могут быть также рассеченными, покрытыми волосками или восковым налетом. Хорошо развита склеренхима, поэтому растения без вредных последствий могут терять до 25 % влаги не завядая. В клетках преобладает связанная вода. Сосущая сила корней до нескольких десятков атмосфер, что позволяет успешно добывать воду из почвы. При недостатке воды резко снижают транспирацию. Относятся многие степные растения с розеточными и полурозеточными, сильно опушенными побегами, полукустарнички, некоторые злаки, ковыли, тонконоги, типчак,полынь холодная, эдельвейс и др. Наибольшую биомассу эти растения создают в период, благоприятный для вегетации, а в жару уровень обменных процессов у них очень низок. Стипаксерофиты – это группа узколистных дерновинных злаков (и др.). Характеризуются низкой транспирацией в засушливый период и могут переносить особенно сильное обезвоживание тканей. Свернутые в трубочку листья имеют внутри влажную камеру. Транспирация идет через погруженные в бороздки устьица внутрь этой камеры, что снижает потери влаги.

Различные пути регуляции водообмена позволили растениям заселить самые различные по экологическим условиям участки суши. Многообразие приспособлений лежит, таким образом, в основе распространения растений по поверхности земли, где дефицит влаги является одной из главных проблем экологических адаптаций. Высшие наземные растения, прикреплённые к неподвижному субстрату, в большей степени, чем животные зависят от уровня влажности окружающей среды.

Приложение 5

Распределение растений по группам

Покорская Наталья Анатольевна,

учитель химии и биологии Береговой ООШ

Железинского района Павлодарской области

Урок № 27. Тема: Роль воды в жизнедеятельности растений.

Экологические группы растений по отношению к воде.

Цели:

Образовательная: сформировать знания о различных способах приспособления к среде обитания; создать условия для овладения знаниями о значении воды в жизни растений;

Развивающая: развивать познавательный интерес к многообразию растительного мира, умения наблюдать, анализировать, сравнивать, делать выводы;

Воспитательная: воспитывать культуру поведения, любовь к окружающему миру, Родине; бережное отношение к природе.

Ход урока:

Организационный момент:

Приветствие учителя: Здравствуйте, ребята, садитесь. Сегодня урок биологии у вас проведу я – Покорская Наталья Анатольевна. Я вам желаю хорошего настроения и успешной работы. Для работы вам понадобятся учебник, ручка, дневник. У вас на партах приготовлены учебные листы со стикерами (Приложение 1). Пожалуйста, напишите на стикерах коротенькое пожелание себе, либо одноклассникам. Как вы хотите работать на уроке, каких добиться результатов.

С этого года вы изучаете новый предмет – биологию, а именно ботанику. Что изучает ботаника? Правильно, растения. А каково значение растений? Ответы учащихся. Хорошо, а что необходимо растениям для нормальной жизнедеятельности? (тепло, свет, почва, вода, питательные вещества, другие живые организмы и т.д.) Эти условия называются факторы среды. Запишем их в учебный лист. Как вы думаете, одинаковые ли условия нужны различным растениям? Нет. Растения, приспособленные к какому-либо одному фактору среды образуют экологическую группу растений.

Попробуйте угадать, о чём идёт речь. Загадки о воде (Приложение 2). Тема нашего урока: «Роль воды в жизнедеятельности растений. Экологические группы растений по отношению к воде».

Что нам предстоит узнать в ходе урока? Как вы думаете? (Выход на цели урока).

Я вам представлю несколько фруктов и овощей (Среди них несколько вялых). Что между ними общего? В чём различие? Чем обусловлено это различие? Вопрос учителя: «Можете ли Вы сказать, для чего нужна вода в природе? в жизни растений?

Учащиеся называют значение воды, полученные при изучении курса «Естествознание».

Изучение нового материала.

Вода необходима для жизни любого организма. Вода – важнейшие условие всех процессов жизнедеятельности растения. Представленная в клетках, тканях и органах растений, она объединяет все части организма в единое целое. Вода – главный компонент в транспортной системе при перемещении веществ между клетками, тканями и между органами растения. От притока волы зависит жизнь растительного организма. Вода распределена по Земле неравномерно: где-то её больше, где-то меньше.

Учитель обобщает, дополняет ответы учащихся, знакомит со значением воды в жизни растений.

Презентация (Приложение 3)

Учащиеся записывают в тетради.

• вода – важнейшее условие протекания всех процессов жизнедеятельности растения;

• вода- главный компонент в транспортной системе веществ между клетками, тканями и органами растения;

• от притока воды зависит жизнь растения;

• в ходе эволюции у растений выработались приспособления для жизни в различных условиях обводненности.

Работа в группах. У вас на столах находится учебная информация об экологических группах растений по отношению к воде (Приложение 4). Ознакомьтесь с текстом и запишите в таблицу название экологической группы, особенность местопроизрастания, примеры.

Презентация группы с показом слайдов.

1 группа: слово ГИДАТОФИТЫ происходит от греческого гидатос – вода, фитон – растение. Их признаки:

• полностью погружены в воду;

• листья тонкие, питательные вещества поглощаются всей поверхностью;

• стебли почти не имеют механической ткани; в тканях имеется много межклетников, заполненных воздухом. Примерами гидатофитов являются такие растения как элодея, кубышка, кувшинка.

2 группа: слово ГИДРОФИТЫ происходит от греческого гидрос – водный. Их признаки:

• растения, частично погружены в воду;

• обычно обитают по берегам водоемов на сырых лугах;

• обладают крупными листьями, неглубокой и слаборазвитой корневой системой;

• имеют воздухоносные межклетные полости;

• срезанные побеги быстро вянут. Примерами гидрофитов являются такие растения как стрелолист, камыш, рогоз.

3 группа: слово ГИГРОФИТЫ происходит от греческого гигра – влага. Их признаки: растения влажных мест с высокой влажностью воздуха. Примерами гигрофитов являются - калужница, осока, циперус. Учитель обращает внимание учащихся на калужницу, она занесена в Красную книгу и ее нужно беречь. Интересное растение циперус. В дикой природе растёт по берегам Нила, образуя целые заросли. Из него изготавливали папирус предшественник бумаги. Интересно вегетативное размножение циперуса (демонстрация учителем).

4 группа: слово МЕЗОФИТЫ происходит от греческого мезос – средний.Их признаки:

• живут в условиях умеренного увлажнения, умеренных температур и хорошего минерального питания;

• растут в лесах, на лугах, в поле;

• большинство – сельскохозяйственные растения;

• лучше развиваются при дополнительном поливе. Примерами гигрофитов являются – ландыш, традесканция, дуб, яблоня.

5 группа: слово КСЕРОФИТЫ происходит от греческого ксерос – сухой. Их признаки:

• растения, недостаточно увлажненных местообитаний, где воды в почве мало, а воздух горячий и сухой. Примерами ксерофитов являются – кактусы, толстянки. Данные растения – декоративные растения.

Физминутка.

Закрепление: Работа с карточками. (Приложение 5). Рассмотрите внимательно изображения растений, прочитайте описание и разложите карточки по экологическим группам. Что объединяет выбранные растения (черты строения, жизнедеятельности)? Взаимопроверка в группе (Приложение 6).

А как же поступает вода в растения? Благодаря корневому давлению.

Видео «Передвижение воды и минеральных веществ»

Австралийские эвкалипты – самые высокие в мире растения, достигающие 100 м. в высоту. Чтобы обеспечить дерево влагой до самой вершины, корневого давления не достаточно. С его помощью можно обеспечить водой дерево не выше 10 м. Каким же образом вода поступает к самым верхним ветвям эвкалипта? Растения не только поглощают воду, но и испаряют её.

Видео «Строение покровной ткани листа»

В 30-х годах в Грузии было высажено большое количество эвкалиптовых деревьев для уничтожения Колхидских болот – крупного очага распространения малярии. Благодаря каким свойствам эвкалиптов стало возможно оздоровление этой местности? Самое большое количество испаряемой воды отмечено у листьев эвкалипта. В течении года одно растение способно транспортировать через устьица листьев до 14 тонн воды.

Ребята, попробуйте сделать задания на вашем учебном листе. Можно ответить устно.

– Мы сегодня говорили о том, что вода – это важнейшее условие существования  жизни растений, животных и человека. А ещё вода – это красота!

Чистая вода – это богатство, которое ничем не заменишь. Тихие пруды и озёра, заводи и речки ласкают взоры, умиротворяют душу, несут нам живительную прохладу. Моря и океаны вбирают в себя многоцветие неба, сверкание звёзд и сияние Луны. Можно часами любоваться их изменчивой живописной палитрой. Воды не только видимы, но и слышимы нами: в журчании ручья, в мерных всплесках моря, в штормовом гуле океана и в шуме дождя чудится музыка планеты. У воды есть свой праздник – «День воды и водных ресурсов», который отмечается 22 марта.

Словно крыша над землёю,
Голубые небеса.
А под крышей голубою – 
Реки, горы и леса.
Вместе мы с тобой в ответе
За чудесное жильё.
Потому, что на планете
Всё твоё и всё моё.
И пушистые снежинки,
И река, и облака,
И тропинки, и травинки,
И вода из родника.

Нам с вами повезло жить на берегу прекрасной реки. Как сказал Виктор Фрелих:

Истории известны семь чудес,

Но как она несправедлива, -

Их восемь – есть Иртыш,

Его судьба нам подарила.

Но на нас возложена и большая ответственность – сберечь наш Иртыш.

В начале урока вы писали пожелания. Перед вами два облачка и туча. Пожалуйста, прикрепите ваши стикеры в соответствии с вашим настроением.

Оценки.

Домашнее задание: изучить по учебнику параграфы 14,19

Проработать материл урока, ответить на вопросы.

Выучить новые термины.

Дополнительно:

1. Опытный овощевод рекомендовал учащимся такие овощные растения, как салат, шпинат, срывать во второй половине дня (ближе к вечеру). Объясните, почему зеленые овощи лучше срывать для употребления в пищу вечером? В конце дня в листьях накапливается большое количество питательных веществ. Ночью идет отток их к стеблю, корням или цветкам. Поэтому лучше срывать листья салата, шпината в конце дня – тогда их листья более питательны.

2. А сейчас я предлагаю всем вместе сочинить сказку «Путешествие капельки». Я начну, а вы продолжите.

Роль воды в жизнедеятельности растений

Значение воды:

• Для многих растений она является средой обитания, источником кислорода.
• Испаряясь через устьица растений, вода выполняет терморегуляторную функцию.
• Без воды не может происходить размножение целого ряда растений (водоросли, мхи, папоротники).
• Вода – необходимый компонент процесса фотосинтеза.

• С помощью воды набухают и прорастают семена, растения увеличиваются в размерах, наливаются плоды.

• Растения получают из почвы минеральные соли в виде водных растворов.

• Зимой растения, укрытые снеговой шубой, не вымерзают.

• Живые организмы потребляют большое количество воды. Так, посчитано, что для получения 1 тонны пшеницы нужно около 1500 тонн воды, 1 тонны хлопчатника – 10000 тонн воды.

Роль воды

• Многие растения расселяются с помощью текущей воды ( осока, частуха подорожниковая, ивы , растущие по берегам реки др.). Ивы образуют много семян, но они очень быстро теряют всхожесть. Зато ивы могут размножаться вегетативным способом. Отломанная ветка упадет в воду и плывет, пока не попадает на влажную почву. На стебле образуются придаточные корни, и из обломившейся ветки вырастает ивовый куст или дерево (рис. 22). Вот почему по берегам многих рек почти сплошной полосой тянутся ивняки.

• В пустынях Средней Азии встречаются высокие травянистые растения ферула и дорема . Листья их имеют большие емкости, размером и формой напоминающие чайные чашки (рис. 23). Во время дождя в них накапливается вода. Она поступает внутрь растения через тонкие оболочки клеток стебля. Собравшуюся в этих «чашках» дождевую воду иногда пьют копытные животные пустынь джейраны. Поэтому в народе эти растения называют «джейраньи чашки».

Экологические группы растений по отношению к воде :

• Гидатофиты.
• Гидрофиты.
• Гигрофиты.
• Мезофиты.
• Ксерофиты

(суккуленты и склерофиты).

1. ГИДАТОФИТЫ – (от греч. гидатос – вода, фитон – растение)

• полностью погружены в воду;
• листья тонкие, питательные вещества поглощаются всей поверхностью;
• стебли почти не имеют механической ткани;
• в тканях имеется много межклетников, заполненных воздухом.

Гидатофиты :

Элодея

Кувшинка

Кубышка

2.ГИДРОФИТЫ (от греч. гидрос – водный)

• растения , частично погружены в воду;
• обычно обитают по берегам водоемов на сырых лугах;
• обладают крупными листьями, неглубокой и слаборазвитой корневой системой;
• имеют воздухоносные межклетные полости;
• срезанные побеги быстро вянут.

ГИДРОФИТЫ

Стрелолист

Рогоз

Камыш

3.ГИГРОФИТЫ (от греческого гигра – влага)

• растения влажных мест с высокой влажностью воздуха.

ГИГРОФИТЫ:

Калужница

Осока

Циперус

4.МЕЗОФИТЫ (от греч. мезос – средний)

• живут в условиях умеренного увлажнения, умеренных температур и хорошего минерального питания;
• растут в лесах, на лугах, в поле;
• большинство – сельскохозяйственные растения;
• лучше развиваются при дополнительном поливе.

МЕЗОФИТЫ

Ландыш

Традесканция

МЕЗОФИТЫ

Яблоня

Дуб

5.КСЕРОФИТЫ (от греч. ксерос – сухой)

• растения, недостаточно увлажненных местообитаний, где воды в почве мало, а воздух горячий и сухой.
• Среди них различают сухие (склерофиты) и сочные (суккуленты).Сочные могут запасать влагу, а сухие приспособлены к экономии влаги

КСЕРОФИТЫ

Кактусы

Крассула портулаковидная

На верхней плоскости листа

На нижней стороне листа

Устьица могут по-разному располагаться на листьях различных растений.

• На листьях, расположенных горизонтально, большинство устьиц находится на нижней стороне листа.
• У листьев, растущих вертикально, – с двух сторон.
• Существуют и такие плавающие на воде листья, например листья кувшинки, у которых устьица находятся на верхней плоскости листа.

С двух сторон

ПОДУМАЙТЕ

Лист кувшинки содержит много воздуха, а устьица на нем расположены не снизу, а сверху. Почему?

БАЛЬЗАМИНЫ