Асқорыту сөлдері
Тәуліктік бөлінетін мөлшері
рН
Құрамы
1. Сілекей
50-2000 мл
5,6-7,6
Су және амилаза
2.Қарын сөлі
2,0-3,0 л
1,49-1,8
Тұз қышқылы,су, липаза, лизоцим, пепсин
3. Панкреатин сөлі
600-700 мл
8,6-9,0
Су,амилаза, липаза, фосфотаза.трипсин, химотрипсин,т.б
4. Өт
500-1200 мл
5,6-8,5
Су, билирубин,холестерин,май, май қышқылы, лецитин, холин, т.б.
5. Аш ішек сөлі
1000 мл
5,05-7,07
Су,сахараза, лактаза, жуық энтерокиназа, липаза, рибонуклеаза
6. Тоқ ішек сөлі
270-1550 мл
6,1-7,31
Су
Просмотр содержимого документа
«Астың асқазанда қорытылуы»
Үй тапсырмасы
Қозғалмалы бұлшық етті мүше? Сілекей бездері бөлетін ферменттер? Сілекей бездерін іс әрекетін зерттеуде үлес қосқан ғалым? Ауыз қуысындағы сілекей бездерін ата? Тіс бөлімдерін ата?
Астың асқазанда қорытылуы
Мақсаты:
Білімділігі – асқазанда астың қорытылуы процесін қарастыру , ас қорытудағы ферменттердің рөлі. Тәрбиелігі – асқазанда астың қорытылуына алкоголь мен темекі шегудің әсерін түсіндіру. Тамақ ішуде, оның сапасын және сақталу мерзімін, ыдыстың таза болуын бақылау дағдысын тәрбиелеу. Салауатты өмір сүру салтына үйрету. Дамытушылығы – оқушылардың талдау, синтез, салыстыру , қортындылау, ойлау қабілеттерін дамыту.
І тобы
Ауыз қуысы мен асқазан сөлі ферменттерін салыстыра отырып түсіндіру ІІ тобы
Асқорыту жолындағы асқазан бөлімінің ерекшелігін табу ІІІ тобы
Асқазан құрылысы
Асқорыту сөлдері
1. Сілекей
Тәуліктік бөлінетін мөлшері
50-2000 мл
2.Қарын сөлі
рН
2,0-3,0 л
3. Панкреатин сөлі
Құрамы
5,6-7,6
4. Өт
600-700 мл
1,49-1,8
Су және амилаза
Тұз қышқылы,су, липаза, лизоцим, пепсин
5. Аш ішек сөлі
500-1200 мл
8,6-9,0
6. Тоқ ішек сөлі
1000 мл
Су,амилаза, липаза, фосфотаза.трипсин, химотрипсин,т.б
5,6-8,5
270-1550 мл
Су, билирубин,холестерин,май, май қышқылы, лецитин, холин, т.б.
5,05-7,07
Су,сахараза, лактаза, жуық энтерокиназа, липаза, рибонуклеаза
6,1-7,31
Су
7-төмен болса –қышқылдық орта
7-жоғары болса сілтілік орта
7-тең болса бейтарап орта
І топ
Күрделі рефлекстік сөл бөлінуі
Рефлекстік сөл болінудің уақыты
ІІ топ
Нейрогумаральдық сөл бөлінуі Гастрин гармонының түзілуі
ІІІ топ Ойланып жауап беріңдер!
Асқазанға келетін жүйке зақымданған кезде асқазан сөлінің рефлекстік бөлінуі жүре ме? Асқазанда астың қорытылуы үшін тағамды безендірудің, дастархан жасаудың қандай маңызы бар ? Неліктен баланы қорқытып тамақ ішкізуге болмайды? И.П.Павловтың «Тамақты шын көңілмен сүйсініп ішу керек » деген сөзін қалай түсінуге болады?
Сергіту сәті
ШАРТЫ:
Асқорыту мүшелері болса – сол қол көтеру.
Ферменттер болса – оң қол көтеру.
Бездер болса– денені бұру .
Пепсин, лизоцим, муцин, амилаза Асқазан, өңеш, ұлтабар, аш ішек Шықшыт, жақ асты, тіл асты
Мақал – мәтел
Гастрин
Химозин
Пипсин
37-39 0 C
Лимпаза
Қышқылдық орта
Рефлексия
«Мен, біз, істелген іс»
Мен – не білдім?
Біз – топпен жұмыс жүргізе алдық па?
Істелген іс – бүгінгі сабақ мақсатына жетті ма?
Үй тапсырмасы: Астың асқазанда қорытылуы, деңгейлік сұрақтар жауап беру