Исследовательская работа на тему: "Домашняя птица - Курица"

Исследовательская работа ученика 1 класса на тему: "Домашняя птица - курица"

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Домашняя птица-курица, ее польза для человека»

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №30 города Тюмени имени Ф.Е. Фёдорова

Домашняя птица-курица, ее польза для человека

Исследовательская работа

Автор: ученик 1 «Д» класса Авдюшев Ярослав Евгеньевич

Руководитель: Идрисова Гузель Саяхотдиновна

Тюмень, 2018

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………3
Основная часть…………………………………………………………………..5
1. Что за птица - курица?..................................................................................5
2. Какую пользу приносит курица в домашнем хозяйстве?.........................7
Заключение…………………………………………………………………….....8
Список литературы………………………………………………………………9
Приложение……………………………………………………………………..10

1. Введение

Говорят: “Она не птица”.
Но позвольте усомниться:
Пусть она и не летает,
Мусор лапками сгребает.
Если что сказать захочет,
– Ко-ко-ко-ко-ко! – заквохчет.
А еще несет яички –
Нет полезней этой птички.
Удивительной фактуры,
Называют птичек (куры.)

Часто, бывая у бабушки в деревне на каникулах, я по утрам слышал пение петухов. Бабушка рассказывала мне, что раньше в деревне узнавали время по пению петухов. В старину, отправляясь в дорогу, крестьяне дожидались пения первых петухов. Крестьянки вставали поставить хлеб и подоить коров после вторых петухов. Вместе с третьими вся деревня приступала к работе.

Куры самые многочисленные и распространённые домашние птицы, они принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Чем же полезны для человека куры?

Гипотеза: курицы приносят человеку только пользу.

Объект исследования: домашняя птица – курица.

Предмет исследования: домашняя птица – курица, ее польза для человека.

Целью моей работы является изучение образа жизни курицы, а главное - ее польза в домашнем хозяйстве.

Основными задачами работы стали:

Проанализировать литературу о домашней птице.
Привести доказательства о пользе курицы.
Обосновать выводы доказывающие гипотезу.
Привлечь внимание моих одноклассников к виду домашней птицы - курице.

Для решения поставленных задач использованы следующие методы исследования: сбор информации и анализ собранной информации, наблюдение.

Источниками информации стали:

специальная литература и материалы Интернета;

наблюдение за курицами и фотографирование.

2.1. Что за птица - курица?

Курочки являются значимым элементом русской культуры, используются в фольклоре, народных сказках и литературных произведениях, где являются главными героями («Курочка Ряба», «Петушок и бобовое зернышко», «Курочка-рябушечка» и другие).

Из интернета я узнал, что предками домашних кур были дикие банкивские куры, которые обитают в Индии.

Курица – это домашняя птица отряда куриных, наиболее распространенный вид сельскохозяйственной птицы. Характерные особенности: птицы средней величины с плотным телосложением. Сильные крепкие ноги позволяют долго и без усталости ходить и разрывать почву в поисках корма. Кожные образования на голове - гребень (листовидный, розовидный, стручковидный и др.), ушные мочки, сережки и шпоры на ногах (только у петухов). Окраска оперения разнообразная, чаще белая и рыжая. Большинство кур довольствуется незначительным пространством для помещения и прогулок. Не будучи очень чувствительными к неблагоприятным условиям погоды, они большей частью хорошо зимуют в простых сараях, курятниках. В домашних хозяйствах основным кормом курам служат разные виды зерновых.

У моей бабушки есть курочки. Я помогаю ей кормить их, мы даем им дробленку, зерно и воду. Так можно кормить кур в течение целого года без вреда для их здоровья и продуктивности. Летом я даю им червячков и травку, что они очень любят. Курица – это домашняя птица, которая несет яйца.

Различаю несколько видов куриц:

-Яичные

-Мясо-яичные

-Мясные

-Декоративные

-Бойцовые (только петухи)

У моей бабушки мясо-яичный вид курочек. Они являются универсальными, из-за чего именно их чаще всего разводят в приусадебном хозяйстве. Мясо-яичные куры выносливы, не так прихотливы к условиям содержания, чем куры яичных и мясных пород, более спокойны, для их содержания нет необходимости строить высокие ограждения.

Для того, чтобы завести куриц в вашем домашнем хозяйстве, существует несколько способов:

Заложить яйца в инкубатор или подложить их под курицу-наседку, и через 21 день выпарятся цыплята;
Купить цыплят и вырастить их до взрослых куриц;
Купить уже взрослую курицу.

Яйцекладку начинают на 5-6-й месяц после выведения. Продолжительность жизни курицы 10-12 лет. Итак, чем может быть полезна курица в домашнем хозяйстве.

2.2. Какую пользу приносит курица в домашнем хозяйстве?

Во-первых, мы употребляем в пищу мясо. Например, из мяса курицы можно приготовить различные блюда: курица-гриль, куриный суп, запеченные ножки. Общепризнано, что курятина – лучшая укрепляющая пища для больных людей.

Во-вторых, мы употребляем яйца. Я очень люблю яйцо, приготовленное всмятку.

Когда моя мама и бабушка стряпают, в тесто для сладких булочек, печенья, бисквитов они тоже добавляют яйца.

В праздник «Пасхи» яйца тоже являются главным блюдом и символом этого великого праздника. Яйца к празднику красят и разукрашивают. Чем лучше и краше разукрасить, тем интересней пройдет праздник.

И даже скорлупа яичная используется в хозяйстве: для удобрения почвы, для обогащения кальцием животных и птицы. Скорлупа – это уникальный продукт, в нем много минералов и полезных веществ, необходимых для жизни и развития людей, животных и растений.

В-третьих, у курицы используются и перья, они применяются в изготовлении подушек, перин, одежды (пуховики) и даже поплавков для рыбалки. Подушки и перины считаются экологически чистыми, а значит, не нанесут вред здоровью. Из перьев можно изготовить украшения. Например, новогоднюю елку, декоративные цветы, украшения для женщин.

3. Заключение

Домашнее куриное мясо и яйцо - это экологические продукты. Питаясь домашним куриным мясом и яйцом, мы не рискуем своим здоровьем, а наоборот укрепляем его. По содержанию белка мясо курицы не уступает говядине или свинине, но имеет перед ними значительное преимущество за счет меньшего количества жиров. Поэтому мясо курицы является эффективным строителем мышечной массы. Таким образом, мясо курицы является полезным, лечебным и диетическим питанием. И оно необходимо для полноценного функционирования организма человека.

Яйцо курицы употребляется в кондитерских выпечках, в приготовлении многих блюд.

Я также понял, что содержание кур оказывается экономически выгодным делом. При правильном уходе затраты на их приобретение и покупку комбикорма окупаются. Человек использует еще и перья курицы как наполнитель для подушек и пуховиков.

В ходе исследовательской работы я пришел к следующим выводам:

Курица в хозяйстве очень выгодная птица и приносит много пользы.
Курица – почти все 100% используется в кулинарии.
Из куриных перьев и яичной скорлупы можно изготовить поделки.

4. Список использованной литературы

Большая энциклопедия дошкольника. – Под ред. А. Авакимова, И. Грачева, А. Киселева и др.- М.: РООССА, 2012. – 320с.
Бейко В.Б., Березина М.Ф., Богатырева Е.Л. и др. Большая энциклопедия животного мира.- М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2005. – 303С.
Брукс Ф., Чандлер., Кларк Ф. и др. Новая детская энциклопедия/ Пер. с англ. С.В. Морозова, Н. С. Ляпковой, В.В. Плешева и др. – М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2006. – 320с.
Джонсон Дж., Кэй Э., Паркер С. Животные.- М.: ЗАО «РОСМЕН – ПРЕСС», 2005.-224с.
Исаченко Л.С. Потомки банкивской дикарки. – М.: Колос 1995. – 171с.