Презентация "Происхождение печи"

Происхождение русской печи.

Учитель начальных классов

Зубакина Валентина Никитична

МАОУ «СОШ №8»

Город Мирный Республика Саха

Прообраз современной печи,

• как утверждают археологи, появился около четырех тысяч лет назад. Именно тогда человек догадался "загнать" огонь под глиняный свод. 

• Кладка печей в России исстари находилась на высоком техническом уровне. Об этом свидетельствует конструкция курного (без дымовой трубы) очага, который широко применялся в Древней Руси. Такой очаг стал прообразом совершенного универсального устройства, известного под названием «русская печь». В XV-XVI вв. курные печи стали сооружать с дымовой трубой. Первоначально дымовые трубы, которые назывались дымницами, выполняли из древесины в виде толстого теса, что являлось пожароопасным. 

• Основным центром печного искусства и выучки мастеров печных дел в период со времени создания Русского государства и до второй половины XVII в. была Москва.  В 1718 г. указом Петра I было запрещено строительство в Петербурге домов с курными печами и деревянными трубами, а в 1722 г. этот указ распространился и на Москву  Основы конструирования печей и систем печного отопления заложил русский архитектор Н. А. Львов (1751-1804). Архитектор и строитель И. И. Свиязев в XIX в. изучал и испытывал многочисленные конструкции отопительного оборудования, теоретически обосновал приемы его проектирования, а также изобрел многие оригинальные топливники и печи. 

Местоположение печи в доме.

• В избе старожилы устанавливали одну печь, предназначенную и для обогрева, и для приготовления пищи, — хлебную, которую располагали в углу избы, слева или справа от входа. Это не исключало установки дополнительных печей, но их использовали только для обогрева. Устье («чело» , «цело» , «са/я/ло» ) хлебной печи было обращено к противоположной входу стене и освещалось боковым окном. 

Печь стояла почти вплотную к боковой стене.

• Между ними оставалось 20–30 см, где хранили кухонную утварь — ухваты, клюку (кочергу) , помело (веник из сосновых лап) и т. п. Между печью и торцевой стеной, над входом, устраивались деревянные полати. Подобную планировку можно отнести к северо-среднерусской. В крестовых домах и пятистенках с прирубом печь располагалась так, чтобы можно было отапливать либо все помещения, либо несколько из них. В этом случае делали печь с подтопком или камельком. 

Самым малопочетным местом была часть избы около входа, располагавшееся между койкой и печью, — «под порог» .

• Говорили: «Что, девка, под порогом сидишь, проходи» . Правила вежливости заставляли пришедших в дом останавливаться у входа и ждать приглашения пройти дальше. Пространство между печью и стеной, где располагался «передний угол» , старожилы называли «куть» . Оно традиционно принадлежало женщине и предназначалось, в основном, для приготовления пищи и шитья. Там стоял «ящик» с вещами хозяйки — сундук с приданым, взятым из дома родителей. Возле печи был вход в подполье — «голбец» .