Казачьи традиции

Казачьи обычаи и традиции

Основные народные знания, обычаи и поверья.

Казачьи заповеди:

1. Честь и доброе имя для казака дороже жизни.

2. Казаки все равны в своих правах. Помни: «Нет ни князя, ни раба, но все рабы Божьи».

3. По тебе судят обо всём казачестве – народе твоём.

4. Служи верно своему народу, а не вождям.

5. Держи слово, слово казака дорого.

6. Чти старших, уважай старость.

7. Держись веры предков, поступай по обычаям своего народа.

8. Погибай, а товарища выручай.

9. Будь трудолюбив, не бездействуй.

10. Береги семью свою, служи ей примером.

Жилище.

Хата казака. Обычно строили из глины, камня, хвороста и мела. Деревянные стены встречались редко. Зажиточные казаки могли использовать кирпич.

Во дворе обычно выкапывали колодец, так как водопровод в доме отсутствовал. Участок был огорожен забором из плетня (от слова «плести»).

Как вы считаете, зачем казаки строили отдельное помещение для летней кухни?

Также во дворе строили летнюю кухню, в которой женщины готовили с весны до осени.

Строили дом обычно «всем миром». Соседи, односельчане помогали в постройке хаты.

По завершению строительства хозяева дома устраивали угощения для всех кто помогал, так как плату не принято было давать. Кроме того, устраивали новоселье.

Внутри хаты.

  Интерьер кубанского жилища был в основном одинаков для всех районов Кубани. В доме обычно было две комнаты: великая (вылыка) и малая хата. В малой хате находились печь, длинные деревянные лавки, стол (сырно). В великой хате стояла изготовленная на заказ мебель: шкаф для посуды: («горка» или «угольник»), комод для белья, сундуки и т.д. 

У младенцев была своя особая кроватка, которая подвешивалась к потолку – люлька.

Центральным местом в доме был «Красный угол» - «божница». «Божница» состояла из одной или нескольких икон, украшенных рушниками, и стола - угольника. Часто иконы и рушники украшались бумажными цветами. В «божнице» сохраняли предметы, имеющие священное или обрядовое значение: венчальные свечи, просвирки, записи молитв, «поминальние книжки».

Рушники  - традиционный элемент украшения кубанского жилища. Их делали из тканей домашнего производства, обшивали с двух концов кружевами и вышивали крестом или гладью. Вышивка чаще всего проходила по краю полотенца с преобладанием растительного орнамента, вазона с цветами, геометрических фигур, парного изображения птиц.

• Позже, с изобретением фотоаппарата, очень распространенной деталью интерьера казачьей хаты стали фотографии на стене, традиционные семейные реликвии. Фотографировались по особым случаям: проводы в армию, свадьба, похороны.

Основой питания кубанской семьи являлись пшеничный хлеб, продукты животноводства, рыбоводства, овощеводства и садоводства... Наиболее популярным считался борщ, который варился с кислой капустой, с фасолью, с мясом, салом, в постные дни - с растительным маслом. У каждой хозяйки борщ имел свой неповторимый вкус.

На Кубани ели больше мяса и мясных блюд (особенно птицу, свинину и баранину), чем в других местах России. Однако и здесь очень ценились сало и жир, так как часто мясные продукты употреблялись как приправа к кушаньям.

Понимали толк в рыбе: они ее солили, вялили, варили. Солили и сушили на зиму фрукты, варили компоты (узвары), варенье, готовили арбузный мед, делали фруктовую пастилу; широко употребляли мед, из винограда делали вино.

Крещение" width="640"

Обряды и праздники.

Рождение - Крещение

• Православие играло огромную роль в жизни казаков. После рождения ребенок обязательно был крещен. Имя ребенок получал в честь святого, в день почитания которого было совершено таинство крещения.

Свадьба.

• Строго соблюдался запрет устраивать свадьбы в посты. Самым предпочтительным временем года для свадеб считались осень и зима, когда не было полевых работ и, к тому же, это время хозяйственного достатка после уборки урожая.

Благоприятным для брака считался возраст 18-20 лет. В процедуру заключения браков могла вмешаться община и войсковая администрация. Так, например, не разрешалось выдавать девушек в другие станицы, если в своей было много холостяков и вдовцов. Но даже в пределах станицы молодые люди были лишены права выбора.

Решающее слово в выборе жениха и невесты оставалось за родителями. Сваты могли явиться без жениха, только с его шапкой, поэтому девушка вплоть до свадьбы не видела своего суженого. Свадьбы проходили с большим размахом. Гуляли обычно всем селом.

Венчание было неотъемлемой частью свадьбы, создания новой семьи.

Широко отмечались Рождество Христово, Масленица, Пасха, Троица.

• Колядки были неотъемлемой традицией на Рождество.
• А любимым девичьим занятием в рождественские праздники были гадания.

Как и по всей России любимым праздников казаков была Масленица. Проводы зимы сопровождались народными гуляниями, хороводами, поеданием блинов, сжиганием чучела. Масленица предшествовала Великому посту.

Великая Пасха

• В Пасхальный день устраивали гуляния. Устанавливали качели и карусели, играли песни, водили хороводы, проводились кулачные бои. Праздничное настроение создавал и колокольный звон. В колокол звонили три дня.

Троица.

• Этот день еще называли Большим Праздником. Его всегда особенно ждали - пятидесятый день от Пасхи, время на грани весны и лета.