«Бекітемін»
Мектеп директорыны?
о?у ісі ж?ніндегі орынбасары: З.Хиясова
Технология п?ні
Ж?г?нісова Асылай Жа?абай?ызы
Сыныбы
10 «а» эксперимент
Саба?ты? та?ырыбы
Бисквит ж?не ?айнатпалы ?амыр дайындау технологиясы. Кондитерлік ?німдерді безендіру
Жалпы ма?саты
Кондитерлік ?німдерді безендіріп ?йрену.
К?тілетін н?тиже
- Топты?, ж?пты? ж?мыс жасап ?йренеді.
- Пікірін ашы?,иеркін жеткізеді.
- Сыни к?з?арас пайда болады.
- Та?амдарды безендіріп ?йренеді.
Сілтемелер
10-сынып о?улы?ы, Р.Алимсаева. www.youtube.com, www.bilimdiler.kz, www.u-z.kz сайты.
Дерек к?здер
Кондитер ?німдеріні? суреттері. Акт, интербелсенді та?та.
Тапсырмалар
Топты?, ж?пты? ж?мыc Сапалы? ба?алау
О?ушылармен с?хбат Релаксация
Сараманды? ж?мыс "Д?м-думан"
Саба? барысы:
Уа?ыты
Саба?ты ?йымдастыру
формасы
М??алімні? іс-?рекеті
О?ушыны? іс-?рекеті
2 мин
?йымдастыру
кезе?і
Диалогтік о?ыту
І. ?йымдастыру
О?ушылармен амандасу
О?ушылар арасында жа?сы ?арым-?атынас, к?тері?кі к??іл-к?й орнату.
Ынтыма?тасты? атмосферасы
5мин
Ой ?оз?ау.
Сыни ойлау?а ?йрету. Акт
ІІ. ?й тапсырмасы
А.«Д?рыс тама?тану –денсаулы? кепілі» бейнеролик.
Б. "Ойлау баспалда?ы"
Бейнролик ар?ылы ?й тапсырмасына шолу жасайды.
10 мин
Ма?ынаны тану
ІІІ. Жа?а саба?
1 топ «Бисквит туралы т?сінік»
2 топ «Кондитерлік ?німдерді безендіру»
Суреттерді ?иылыстыру ар?ылы топ?а б?лініп, тапсырманы орындайды.
10 мин
Диалогтік о?ыту
І?. Сараманды? ж?мыс
А. Дайын ?німді безендіру.
Б "Д?м-думан"
?німді безендіреді.
Фильмді тамашалау.
Жасал?ан ж?мысты ?ор?айды
5 мин
Релаксация
?. Суреттер с?йлейді
Суретті ж?мба?ты табу ар?ылы сергиді ?рі жа?а та?ырыпты ?орытындылайды.
5 мин
?І. Саба?ты ?орытындылау
А. О?ушылармен е?бекті ?ор?ау бойынша с?хбат
– Сендер б?гін ?андай ?ауіпті ??рал-жабды?тармен ж?мыс істеді?дер?
– Ысты? заттармен ж?мыс iстегенде ?андай жеке ?ор?ану ??ралдары ?олданылады? (?ол?ап, ?ста?ыш, алжап?ыш).
– К?йіктен зардап шеккен жа?дайда ?андай ал?аш?ы к?мек к?рсету ?ажет? (залалсыздандырыл?ан та??ыш тарту ж?не д?рігерге ?аралу).
К?йген кезде ?олданылатын халы? емдері
1) К?йген жерге шаруашылы? (кір) сабын жа?у.
2) За?ымдал?ан жерді суы? а?ынды сумен жуу.
3) К?йген жерге к?піршітілген ж?мырт?а жа?у.
Б. Кондитерлік та?амдарды дегустациялау.
Ал?аш?ы медициналы? к?мек к?рсету жолдарын біледі.
Сарапшылар ?німге сапалы? ба?а береді.
3 мин
О?ыту ?шін ж?не о?уды ба?алау
?ІІ. Ба?алау
А. Сапалы? ба?алау
(«Сапалы? ба?алау» белгісін жинау ар?ылы жиынты? ба?алау.)
Ба?алау шкаласы
25-30- "5"
20-24-"4"
20 дан т?мен "3"
Б. Формативті ба?алау
Ж?пты?, сараманды? ж?мыстары ба?аланады.
2 мин
Ізденіс ж?мысы
Дарынды ж?не талантты балаларды о?ыту
?ІІІ. ?йге тапсырма
А. Ж?мыс д?птерiне жасал?ан ж?мыс туралы есеп жасау.
Б. ?р т?рлі халы?тарды? та?амдарын безендіру ерекшелігі мен ма?ыздылы?ы.
?з бетімен ж?мыстану?а ?йренеді
