Сабақтың басталуы | Сәлемдесу Психологиялық қолайлы орта тұғызу Тренинг өткізу Суретті бейджик арқылы топқа бөлу 1-Топ - ЕТ тағамдары 2-Топ - СҮТ тағамдары 3-Топ - НАН тағамдары Үй тапсырмасын сұрақ жауап арқылы тексеру, өткенді қайталау 1 «ақсаусақ» деп кімді айтамыз? 2 Талаптану дегенді қалай түсінесіңдер? 3 Кітапты күте білесің бе? 4 Берілген зат есімдерге сын есім жұрнақтарын жалға Мейірім, ақыл, тәрбие, дәстүр, өнер «Ата өнері балаға мұра» қалай түсінеміз | Сәлемдеседі Тақтаға бір оқушы шығады, айтылған сөздерді пайдалана отырып әңгіме құрастырады Тірек сөздер: ойыншық, кілт, әмиян, шырша, Абай, банк, кино, ....... Суретті бейджиктерді алып топқа бөлініп отырады Өткен тақырыптарды еске түсіреді, сұрақтарға жауап береді Берілген сөздерге жұрнақтар жалғайды Мейірімді, ақылды, тәрбиелі, дәстүрлі, өнерлі. Мақал-мәтелдердің мағынасын айтады | Асықтар Бағалау парақшалары Асықтар Бағалау парақшалары Асықтар Смайликтер Бағалау парақшалары | |
Сабақтың ортасы Түсіну Мен не білемін? Стратегиясы Неге? стратегиясы Бекіту Сергіту сәті Сабақтың аяқталуы Сен маған, мен саған стратегиясы. Кері байланыс Үйге тапсырма | Мағынаны тану «кубизм» стратегиясы Жаңа тақырып бойынша сұрақтар 1 1.Қазақтың ұлттық тағамдарын ата 2 . Сенің сүйікті тамағың не?(...) 3 . Сүт тағамдарын ата 4 Құрт неден жасалады? 5 Мақал-мәтелдің аудармасын дұрыс айт: Когда в семье лад, все вкусно подряд 6 Бесбармаққа ненің етін салады?(жылқы, сиыр, қой, түйе етін) Алға жайып тұз дәмін, Келтіреді үй сәнін. Ол халқымның ақ жаны, Жақсы дәстүр маржаны. Кең пейілде арайлы Осы жерден тарайды. Бұл не? (дастарқан) Сөздік жұмысы: сөздерді аударып жазу. «Тағам» сөзінің мағынасын ашу. Синонимдерін жазу. Еда, продукты, молочные продукты, мясные блюда, мучные изделия, национальные блюда, готовят, варят, приятного аппетита Кіріспе әңгіме, сабақ жоспарларымен таныстыру. Әрбір халықтың өз тарихы бар. Сол тарихтан халықтың тыныс тіршілігінен хабардар боламыз. Көшпелі тұрмыста бақша егіп, мал шаруашылығымен айналысқан халқымыз да этнографиялық салтына қарай дастарханының да өзіне тән ерекшелігі бар. Сол ерте заманнан бері қазақ халқы өздері баққан малдың терісін, жүнін, етін, сүтін және тары, сұлы, күріш, арпа сияқты бақша дақылдарын ретімен өз тіршілігіне пайдалана біліп, тағам жасау өнерін де жақсы игерген. Қазақ халқы үшін дастарханнан, дәмнен үлкен еш нәрсе жоқ.
Қазы, жая, омыртқа, көмбе деген, Қуырдақ, сүр, мипалау тәтті неден? Қарта, төстік, жая, шұжық, жаужұмырдың, Қазағым қасиетін ерте білген. Берілетін тапсырма:әр топқа тағамның үш түріне байланысты қысқаша жоба дайындап,берілген сұрақтар бойынша қорғап шығу.Коллаж құрастыру 1. Бұл тағамдар неден жасалады? 2. Осы тағамдардың түрлерін атап,қысқаша мәлімет беру. 3. Адамға олардың қандай пайдасы бар? 1 Қазақтың ұлттық дастарқанында тамақтардың негізгі үш түрі бар. Оларды ата? 2 Төрт түліктің пайдасы 3 Тамақты жер алдында мынаны ұмытпаңдар ....... 1 Қонақтарға бас тартады? 2 Нанды бір қолмен сындыруға болмайды 3 Дастарханға бірінші нанды әкеліп қояды 4 Ас адамның арқауы» деген Дәптермен жұмыс берілген сын есімдер мен зат есімдерді мағынасына қарай тіркестіріп жазыңдар Топ Жұмсақ, ыстық, сүр, сүрленген, тұзды, жас, қатқан, қою, қатты, дәмді, ..... ет, нан, тамақ, қамыр, сорпа, шай, қазы, шұжық Топ берілген етістіктерден есімшенің өткен шағын жасаңдар Дайындау, пісу, күйдіру, төңкеру, тұздау, бөлу 3-топ Берілген сөз тіркестермен сөйлем құрастырыңдар Піскен тамақ , ашыған сүт, тұздалған қияр, түйілген тұшпара, құйылған көже Кей бір оқушыларға арнайы тапсырма беріледі. 1- Топ ас мәзірін дайындау 2- Құртты дайындау 3- Бешбармақ пісіру «Саябақтағы орындық». Мақсаты: Оқушыны тұрғызуға түрткі болатын сұрақтар қойылады. Қазақ дастарқанының сәні мен дәмі не? Қазақтың дастарқаны нені көрсетеді? Сабақты түсінгендері туралы айтады ББҮ, екі жұлдыз бір тілек 96-бет 2-4 тап | Сұрақтарға жауап бере отырып жаңа сабақтың тақырыбын ашады «Қазақтың дастарқаны» Шұжық, бесбармақ, қазы, қарта т.т шұбат, айран, қымыз сүттен Тату үйдің тамағы тәтті жылқы, сиыр, қой, түйе етін Тамақ , азық –түлік, ет тағамдары, нан тағамдары, ұлттық тағамдар, пісіреді, әзірлейді, ас мәзірі, ас дәмді болсын ет тағамдары, сүт тағамдары, нан тағамдары суреттерді пайдалана отырып коллаж құрастырады тағам түрлеріне толық мәлімет береді Ет, сүт, нан Түрлері, ерекшеліктері туралы айтады Сүт, нан, ет тағамдары Төрт түлік туралы айтады 1 Қолды жуу керек 2 ыдыстың тазалығына қарау керек 3 тамақты асықпай жеу керек 4 тамақты ішіп отырғанда көп сөйлемеу керек 5 тамақты жеп болғаннан кейін қолды және ауызды шаю керек Ас адамның арқауы» деген қазақтың мақалы . Бұл өте құнды мақал . Өйткені денсаулықтың жақсы болуы адамның дұрыс тамақтануына байланысты керек. Жұмсақ ет , ыстық нан , сүр ет , қатты қамыр , қою шай , ыстық сорпа .... Дайындаған, пісірген, қуырған, күйдірген, төңкерген, тұздаған, бөлген Топ мүшелері сөйлем құрастырады Аспазшылардың қалпақтарын киіп өз тапсырмаларын орындайды Белгілі бір кейіпкердің образына кіріп ойнау Құрт пен май, бауырсақ, ірімшік пен жент, қымыз бен шұбат. Кеңпейілдігін, жомарттығын, қонақжайлылығын көрсетеді Топтар бір –біріне сұрақтар қояды | Бағалау парақшалары Асықтар Смайлик Асықтар Бағалау парақшалары Смайлик Асықтар Бағалау парақшалары Смайлик, асық, бағалау парақшалары | Слайд Слайд сөздіктер Слайд, қосымша мәліметтер, интернет ресурстары Суреттер Топтар бір - бірінің жұмысын «Басбармақ» әдісі арқылы бағалайды. Тақырыпқа байланысты суреттер Суреттер Слайд Ресурстар Мәтін 97-бет 3 –тапсырма 90-бет 1 тапсырма 100-бет қазақ тілі 8 сынып 96-бет Күнделіктеріне жазады |