"Пироги"

"Пироги"

Рецепт простого,домашнего пирога с подробный описание последовательных действий в приготовлении.

Рассмотрение продуктов в их полезности для организма человека.

Куриные яйца, бесспорно основной продукт поставляющий в организм белок для строения клеток.

Пшеничная мука это поставщик клетчатки полезная для кишечника организма.

Сахар это глюкоза,но не во всех случаях и не всем он может быть полезен.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«"Пироги" »

ЗАЧЕТНАЯ РАБОТА ПО ТЕХНОЛОГИИ. «ПИРОГ»

Выполнила: ученица 8 класса «А» ГБОУ СОШ № 800 Михайлова А. г. Москва

ТОРТ-ПИРОГ.

Возьмем 2 куриных яйца
125 грамм 67% майонеза
125 грамм сахара
125 грамм пшеничной муки (14 столовых ложек муки, без горки)
1 чайную ложку соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

2. К смешанной массе майонеза и сахара добавим 2 куриных яйца.

1. Сначала смешаем в емкости 125 грамм сахара и 125 грамм майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

4. Затем получившуюся массу поместим в форму для выпекания.

3. После того, как добавили 2 куриных яйца, добавим 125 грамм муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

6. Помещаем в духовку и выпекаем при 180 градусов, около получаса.

5. Делаем ровной массу по форме.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

7. Достаем корж из духовки.

8. Повторяем все тоже самое для второго коржа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

10. Делаем крем. Берем пачку масла 85% и банку сгущенки.

11. Все взбиваем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

12. Получившимся кремом намазываем первый корж.

13. Сверху кладем второй корж и смазываем его кремом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

14. Когда смазали второй корж кремом, посыпаем сверху шоколадной крошкой.

15. Помещаем торт в холодильник, для того чтобы пропитался.

ДРУГИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В МОЕМ РЕЦЕПТЕ.

Куриные яйца
Майонез
Сахар
Пшеничная мука
Сода

СВОЙСТВА КУРИНОГО ЯЙЦА.

Куриное как и перепелиное яйцо считается наиболее совершенным продуктом животного происхождения. В его составе находится много ценных питательных веществ, в том числе любой вид незаменимых аминокислот, то есть таких, которые организм самостоятельно не в состоянии производить и которые нужны для правильного развития. Уже два яйца удовлетворяют 35% суточной потребности в аминокислотах.

СВОЙСТВА МАЙОНЕЗА.

Давайте разберемся, какие ингредиенты включает в себя соус под названием майонез. Обычно он состоит из яичного желтка, растительного масла, горчицы, уксуса или лимонной кислоты. Разумеется, этот соус был бы великолепен, если бы он состоял именно из этих продуктов. Но при тщательном изучении упаковки мы можем обнаружить множество других компонентов.
Майонез может состоять и из качественных жиров, однако и их чрезмерное употребление на пользу не пойдет. К тому же этот соус содержит и множество других вредных для здоровья ингредиентов.

СВОЙСТВА САХАРА.

Почти в каждом из повседневных продуктов, которые употребляет человек, содержится сахар. А пришел к нам этот сладкий продукт более 150 лет назад. В те времена он был очень дорогим продуктом и для бедных, простых людей был редким лакомством. Сахар продавался не в магазинах, как сейчас, а в аптеках. Его взвешивали на аптечных весах и продавали на граммы.
Сам по себе этот сладкий продукт очень энергетичен, так как содержит чистую сахарозу, которая попадая в организм человека, делится на два компонента: глюкозу и фруктозу. Они то и усваиваются в организме за считанные минуты. В ста граммах продукта содержится более 400 ккалорий.

СВОЙСТВА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ.

Зародыш пшеницы самый полезный и ценный. Наши предки делали муку простым перетиранием зерна в каменных жерновах. Получалась мука бурого цвета и из такой муки пекли хлеб, лепешки и разные выпечки. Такой хлеб и есть самый богатый витамином В и Е и питательный для организма. Когда же в начале XIX века французский мельник изобрел стальные жернова, тогда то и началась поголовная травля людей. Новые жернова отделяли зародыш, от эндосперма и оболочки.

СВОЙСТВА СОДЫ.

Восстановление кислотно-щелочной баланса пищевой содой .
Просто, если иметь представление о том, чем вызвано нарушение кислотно-щелочного равновесия, в нашем случае ─ ацидоз. Прежде всего, следует понимать, что большая часть наших недугов вызвана неправильным питанием и образом жизни. Изменить рацион не всегда удаётся, также как и режим дня. Свою лепту вносят и всяческие «быстроедные» заведения, предлагающие то, что с трудом можно назвать пищей. Изжога ─ это самое малое из возможного «букета» грядущих недугов. Казалось бы, что проще: растворить в воде ложку-другую соды и выпить, как часто делали наши родители при изжоге, она и пройдёт. Но всегда ли это так? Многие слышали, что польза пищевой соды для организма человека несомненна, но как правильно её применять ─ знают немногие. Подробнее: http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/3130741_polza_pishchevoy_sody_dlya_organizma_cheloveka

ВЫВОД.

Каждые продукты полезны по-своему.
При правильном их применении мы получаем пользу для нашего организма.
При чрезмерном употреблении этих продуктов наносится вред для нашего организма.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 7 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
"Пироги"

Автор: Михайлова Анастасия

Дата: 13.04.2015

Номер свидетельства: 200763

Похожие файлы

Семейный праздник "Красен обед пирогами, реки-берегами, семья-традициями"

object(ArrayObject)#865 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(135) "Семейный праздник "Красен обед пирогами, реки-берегами, семья-традициями" "
    ["seo_title"] => string(82) "siemieinyi-prazdnik-krasien-obied-piroghami-rieki-bierieghami-siem-ia-traditsiiami"
    ["file_id"] => string(6) "190055"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1427100426"
  }
}

ОУД "Пирог счастья"

object(ArrayObject)#887 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(34) "ОУД "Пирог счастья""
    ["seo_title"] => string(20) "oud-pirogh-schast-ia"
    ["file_id"] => string(6) "323994"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1462286227"
  }
}

"Праздник брусничного пирога" сценарий осеннего праздника в детском саду для младшей группы

object(ArrayObject)#865 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(169) ""Праздник брусничного пирога" сценарий осеннего праздника в детском саду для младшей группы"
    ["seo_title"] => string(80) "prazdnik_brusnichnogo_piroga_stsenarii_osennego_prazdnika_v_detskom_sadu_dlia_ml"
    ["file_id"] => string(6) "481873"
    ["category_seo"] => string(6) "muzika"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1540326295"
  }
}

Тема урока :Изделия из теста.Пироги

object(ArrayObject)#887 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(64) "Тема урока :Изделия из теста.Пироги"
    ["seo_title"] => string(35) "tema_uroka_izdeliia_iz_testa_pirogi"
    ["file_id"] => string(6) "527970"
    ["category_seo"] => string(11) "tehnologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1574308087"
  }
}

Не красна изба углами, а красна пирогами

object(ArrayObject)#865 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(74) "Не красна изба углами, а красна пирогами "
    ["seo_title"] => string(42) "nie-krasna-izba-ughlami-a-krasna-piroghami"
    ["file_id"] => string(6) "239249"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1444747145"
  }
}

Просмотр содержимого документа «"Пироги" »

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«"Пироги" »