Капусту нашинковать, затем добавить ее в сотейник с нагретым животным жиромПриправить солью Крышку закрыть и готовить 15 минут, периодически помешивая.Соду с кефиром соединить в чаше (произойдет процесс гашения).гашение кефира Разбить туда же яйца, муку просеять и все перемешать.
Массу можно немного присолить.смешиваем с яйцами
Жиром смазать форму и влить в нее половину массы.
Дальше равномерно рассредоточить начинку и сверху поместить вторую часть массы.В духовку поставить форму (заранее нагреть до 200° C) и готовить 30 минут (до подрумянивания корочки).пирог готовЗаливной пирог с капустой и яйцом на кефирекусочек пирогаЭта яркая закуска придется по вкусу каждому. А витамин D и белок, содержащиеся в курином яйце, важны для полноценной работы человеческого организма.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Как тратить минимум сил на подготовку и
проведение уроков?
Как быстро и объективно проверять
знания учащихся?
Как сделать изучение нового материала
максимально понятным?
Как избавить себя от подбора заданий и
их проверки после уроков?
Как наладить дисциплину на своих
уроках?
Как получить возможность работать
творчески?
Просмотр содержимого документа
«Тема урока :Изделия из теста.Пироги»
Инструкционно-технологическая карта №
Тема: Пироги.
Цель: Выработать навыки и умения по приготовлению изделий из теста, работе с нормативно-техническими документами, рациональному использованию рабочего времени. Ознакомить учащихся с инвентарем, инструментами, оборудованием; научить безопасным приемам труда, правилам санитарии, бракеражу блюд, нарезке.
Капусту нашинковать, затем добавить ее в сотейник с нагретым животным жиромПриправить солью Крышку закрыть и готовить 15 минут, периодически помешивая.Соду с кефиром соединить в чаше (произойдет процесс гашения).гашение кефира Разбить туда же яйца, муку просеять и все перемешать.
Массу можно немного присолить.смешиваем с яйцами
Жиром смазать форму и влить в нее половину массы.
Дальше равномерно рассредоточить начинку и сверху поместить вторую часть массы.В духовку поставить форму (заранее нагреть до 200° C) и готовить 30 минут (до подрумянивания корочки).пирог готовЗаливной пирог с капустой и яйцом на кефирекусочек пирогаЭта яркая закуска придется по вкусу каждому. А витамин D и белок, содержащиеся в курином яйце, важны для полноценной работы человеческого организма.
