Сабақтың тақырыбы: Қазақтың дастарқаны.
Сабақтың мақсаты:
Білімділік : Оқушыларды қазақ дастарқан басында сақталатын дәстүрлермен таныстыру.
Дамытушылық: Ауызша ,жазбаша ойлау мен сөйлеу қасиеттерін дамыта отырып, мәтінді мазмұндауға, өз пікірлерін айта білуге үйрету.
Тәрбиелік: Қазақ тілін, қазақ халқының салт-дәстүрлерін білуге, құрметтеуге тәрбиелеу.
Сабақтың көрнекілігі: Презентация, үлестірмелі карточкалар.
Сабақтың әдіс-тәсілдері: Сұрақ-жауап, көрініс, талдау, диалог, сызба бойынша жұмыс.
Пән аралық қатынас: Орыс тілі, тарих
Сабақтың түрі: Жаңа сабақ
Сабақтың барысы:
I Ұйымдастыру кезеңі
- Оқушылармен амандасу
- Кезекшінің мәліметі
- Оқушылардың назарын сабаққа аударту.
Психологиялық бейім:
-Балалар,қазіргі заман әр азаматтан неше тілді білуді қажет етеді?
-Қазір сендер неше тілді білуіңіз керек?
-Қазақ тілі қандай тіл?
-Балалар,қазақ тілі сабағында біз қазақ халқының тарихымен ,әдебиетімен, мәдениетімен, салт-дәстүрлерімен танысамыз.
-Балалар,қазір біз қандай модулдеміз. Модульдің жалпы тақырыбы қандай? Өткен сабақта модульдің қандай тақырыбын өттік?
ІІ. Үй тапсырмасын қайталау ( Үйде « Қазақы дастархан» деген әнді жаттау)
ІІІ. Жаңа сабақ.
Сабақтың ұраны: Зейін қойсаң – ұғарсың,
Іздесең – табарсын
Талаптансаң – жетерсін
1.Проблемалық ой әдісі « Еңбектің – наны тәтті, жалқаудың – жаны тәтті »
2. Қызығушылықты ояту «Қазақтың дастарқаны» деген тақырыпқа бейнебаян көрсету. Бейнебаянды тамашалағаннан кейін:
«Ой шақыру» сұрақтарын береді. Сұрақтарды жалпы сыныпқа айтады.
Бейнебаяннан не байқадыңыздар?
Не сезіндіңіздер?
Қазақстан қандай ел екен?
Несімен ұнады?
Сұрақтарға жауап беру барысында қиындық туындаса, мұғалім сол сұрақтарды жеңілдетіп қайта құрастырады.
3. Мағынаны тану
Ұлттық тағамдар
Ет тағамдары Сүт тағамдары
Ұн тағамдары
3. Презентация және үлестірмелі карточкалармен жұмыс
Тыңдалым. Мұғалімнің сөзін тыңдап, түсінеді.
Айтылым. Ой шақыру сұрақтарына жауап береді. Оқушылар көргендерін айтады. Көргендерін баяндау арқылы сабақтың тақырыбын өздері ашады.
А) Сөздік жұмысы. І-топқа тапсырма: Жуан, жіңішке сөздерді ата. Жаңа сөздермен танысады. Дәптерге жазады, орыс тіліне аударады.
Айран- кефир
Қымыз- кумыс-напиток из кобыльего молока
Қуырдақ- блюдо из мяса
Ет тағамдары- мясные блюда
Кесе – пиала
Тәбет- аппетит
Ас- еда, пища
Ә) Мәтінмен жұмыс. ІІ-топқа тапсырма: Мәтінді мәнерлеп оқып, аудару, мәтіннің мазмұнын талдау.
Б) Дәптермен жұмыс (2-тапсырма. Сөйлемдерді сөз құрамына талда)
Қонақтар тез келді және анам оларға дастарқан жайды.
Болат колын сабынмен жуды және ол тамақ ішуге кірісті .
СЕРГІТУ СӘТІ.
ІY. Жаңа сабақты бекіту «Менің сүйікті асым» тақырыбына шағын әңгіме құрастыру ( Өздері ұнататын тағамдармен ас мәзірін құрастыру).
А)Тест сұрақтарына жауап бер.
1. Қазақ халқының ұлттық тағамға байланысты салтын атаңдар.
А. сорпа дайындау
В. палау дайындау
С. соғым сою
D. кәуап дайындау
2. Күздік дегеніміз не?
А. қыста сойылатын соғым
В. күнде сойылатын мал еті
С. жазда тарататын мал
D. күзде сойылатын мал
3. Қазақ халқы сыйлы қонақтарға не тартады?
А. малдың басын
В. малдың сирақтарын
С. малдың етін
D. малдың терісін
4. Соғым сойылғаннан кейін жасалатын тағам түрін табыңдар?
А. қазақша сорпа
В. палау
С. қуырдақ
D. кәуап
5. Төмендегілердің қайсысы нан тағамдарына жатады?
А. шұбат
В. шұжық
С. тары
D. бауырсақ
6. Наурыз көжеге қанша түрлі тағам қосылады?
А. бес түрлі
В. екі түрлі
С. сегіз түрлі
D. жеті түрлі
7. Қазақ халқында биенің сүтін не деп атайды?
А. сүт
В. шұбат
С. айран
D. қымыз
8. Жаңа ашыған қымыз қалай аталады?
А. құнан қымыз
В. түнемел қымыз
С. саумал қымыз
D. бесті қымыз
Y.Сабақты бекіту: Сұрақтарға жауап береді
-Менің білетің қазақ халқының ұлттық тағамдары:
-Қазақ халқының ұлттық тағамдары нешеге бөлінеді?
-Менің сүйіп жейтін тағамдарым:
Y.Рефлексия:
| Білемін | Нені білдім? | Нені білгім келеді? |
|
|
|
|
YІ. Үйге тапсырма беру: Мәтіннің мазмұнын дайындау
YІ.Бағалау:
