´АРТ – ВИЗАЖ представляет собой разновидность карвинга, но в своих характеристиках это два разных понятия.
Карвинг – это резная работа,орнамент по овощам и фруктам,составление из них украшений для сервировки столов при обслуживаниях,банкетах на предприятии
общественного питания
ФЬЮЖН кулинария —
смешивание стилей традиционных кулинарных предпочтений Запада и Востока