КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ " В МИРЕ ОВОЩЕЙ"

Занятие   по   развитию  речи  в    старшей  логопедической   группе.

Тема: «В мире   овощей». 

Цели: 1.Расширять  знания  детей   о  пользе  овощей,  о  многообразии  их  сортов,  истории  их  появления  в  нашей  стране.

           2. Расширять   словарный   запас  детей   словами,  обозначающими   действия   предметов,  признаки   предметов.

          3.Развивать  общую  координацию, мелкую  моторику.

          4. Формировать   интерес  к  играм,  в  которых  дети  могут  показать  свои  знания.

         5. Закрепить  знания   детей   о  витаминных  и  целебных   свойствах  овощей,  об  их  значимости  в  жизни   людей.

Воспитатель:

-Ребята,  мы  сегодня   с   вами   отправляемся   в   огород! А  там   на   грядках  растут  хрустящие   зеленые   огурчики,  оранжевая   морковка,   красные   сочные   помидоры.   Морковка,   огурцы,   помидоры-   это…

Дети   отвечают:   овощи.

Воспитатель:

-А  какие   овощи   вы   еще  знаете?

Дети:

-Свекла,   картошка,   горох.

-Кабачки, капуста, лук.

-Чеснок, репа,  редька.

Воспитатель: 

-Молодцы!

(Можно  отгадать  загадки,  которые  принес  Незнайка)

1. Скинули  с  Егорушки  золотые   перышки.

Заставил   Егорушка   плакать  всех   без  горюшка.(ЛУК)

1. Красная   мышка    с   зеленым   хвостиком

В   норке   сидела    под  зеленым   листиком.(РЕДИСКА)

       3.Что    копали   из   земли,

          Жарили,  варили,

         Что   в  костре   мы   испекли,

         Ели  да хвалили?(КАРТОФЕЛЬ)

  Воспитатель:

-Овощами    называют   сочные   части    растений:  это   и   листья,  и  кочаны,  корни,  клубни,   луковицы, цветки,  плоды.  Сами   же  растения   называют  овощными  культурами. В  нашей  стране   более   80  видов   овощных  культур.    Капусту,   морковь,   петрушку    завезли  к  нам  с  берегов   Средиземного  моря,  огурец-  из  Индии,    помидоры  и  кабачки-   из  Америки.(показ   картинок).

-Как  вы   думаете,   для чего   нам  нужны  овощи?  Чем  они   ценятся?

Дети:

-В  них   много   витаминов.

Воспитатель:

- В  них   есть клетчатка,   сахар,  глюкоза,  крахмал,   клетчатка.

Все   эти   вещества  нужны   нашему   организму.

-А  какие    овощи   обладают   лечебными  свойствами?

Дети:

-Лук,  чеснок.

Воспитатель:

-Верно,  в  них   есть   особые  вещества-  фитонциды,  которые   убивают   болезнетворные   микробы. Лук  и  чеснок  рекомендуют   употреблять  в  сыром   виде   во  время   эпидемии   гриппа.

Воспитатель:

-  А  чем   полезны   морковь,   свекла,   капуста?

Дети:

-У  них  полезны   соки. Морковный   закапывают  в  нос, капустный  сок  залечивает   раны.

Воспитатель:

- Верно,  молодцы!

-А   теперь   представьте,  что   мы  чистим  лук. От  лука   слезятся   глаза.(Морщим   лоб.  Лицо).

-  А  сейчас   едим   сладкую   морковь.(Улыбаемся)

-Горький  чеснок(Морщим   лоб)

-Сладкую   репку(Улыбаемся)

-Кислые  помидоры(Изображаем)

(Все   сопровождается  показом   овощей)

-Кто   из  вас   любит   трудиться   в  огороде? Какую   работу  вы  выполняете?

Дети:

-Поливаем   грядки.

-Рыхлим  землю.

-Пропалываем  сорняки.

-Собираем  урожай.

-Удобряем  землю.

-Срезаем  овощи.

Воспитатель:

-Встаньте  в  круг,  поиграем   в  игру  «Как  убирают  овощи».

Помидоры - срывают.                             

Баклажаны - срезают.  

Капусту- срезают.

Лук- выдергивают.

Свеклу-  выдергивают.

Кабачки- срезают.

Огурцы-  срывают.

Репу -  выдергивают.

Тыкву- срезают.

Морковь- выдергивают.

Капусту- срезают.

Горох- рвут.

Картофель-  выкапывают.

(Дети   показывают  движения).

 Воспитатель:

-Поиграем  в   слова. Если   вы   услышите  слово,   подходящее  к   данному  слову,  то   хлопайте  в  ладоши.

              КАПУСТА.

Кочан,  оранжевая, хрустящая,  вилок,  горькая,  квашеная,   черная,    кочерыжка.

             КАРТОФЕЛЬ.

Продолговатый,  жареный,   жгучий,   рассыпчатый,    кислый,   коричневый.

         МОРКОВЬ.

Корнеплод,   зеленый, стручок,  каротин,   твердая,   круглая,  оранжевая.

Воспитатель:

-  Может,  вы  знаете   поговорки    про  овощи?

Дети:

-Без  капусты   щи   не   густы.

-Лук   от  семи  недуг.

-Для   чего   огород   городить,   если   капусту   не  садить.

Воспитатель:

-Молодцы,  ребята!  Порадовали   меня!

 Попробуйте  взять   из  корзины  овощ   и  рассказать   о  нем    (форма,   цвет,   величина,   окраска,   вкус,   какой   он  на  ощупь)

Дети   рассказывают  об  овощах.

Воспитатель:

-Я  вижу,  вы  хорошо  знаете  все  про   овощи!  Но  я  хочу   еще   раз  проверить   ваши  знания.  Предлагаю   игру-викторину!

ВИКТОРИНА.

1.  Полевая   овощная  культура,  в  народе   называется «второй  хлеб».
2. Круглый   овощ,  краснеющий  к  осени.
3. Горький  овощ,  обладает  противомикробным   действием.
4. Из   плодов  этого  растения   можно   сделать   смешную   маску.
5. Овощ  с  вытянутым   оранжевым   корнем.
6. Второе  название    помидора.
7. Листья   этой   овощной  культуры   образуют  кочан.
8. Плоды  в  виде  стручка.
9. Этот   овощ   богат   крахмалом.
10. В  этом   овоще   много  витамина  А,   полезного   для  зрения.

Дети   отвечают  на   вопросы.

ПАЛЬЧИКОВАЯ   ГИМНАСТИКА.

Загибаем   поочередно   пальцы,    хором   проговариваем)

         В   огороде   у  Федоры

Растут  на   грядках   помидоры.

А  на  грядках  у   Филата

Много   разного   салата.

У  бабушки  Феклы

4   грядки   свеклы.

У  дядюшки  Бориса

Очень  много  есть   редиса.

У  нашего  Антошки

Две   грядки  картошки.

Раз,  два,  три, четыре,   пять-

Поможем   урожай  собрать!

Дети   садятся  за   столы. 

Воспитатель:

-Нужно   вырезать   овощи  и  аккуратно   их   наклеить  на  лист.

Дети  выполняют  работу.

ИГРА  «ПОДБЕРИ   СЛОВО»

Сок   из  моркови (какой?)  -морковный

Сок   из  капусты (какой?)  -капустный.

Маленькая   морковь- морковка.

Каша  из   гороха-   гороховая.

Салат  из   огурцов-   огуречный.

Маленький   помидор-помидорчик.

Большой  помидор-  помидорище.

ИГРА «УЗНАЙ   ОВОЩ»

Достаем   овощ   из  мешка(Вначале   узнаем   на  ощупь)Рассказываем   о  нем  -какой  он?

Горох- маленький, зеленый,   душистый.

Репа- круглая,  сочная,  желтая.

Капуста- хрустящая,   сочная,   зеленая.

ИГРА «  ПРАВИЛЬНО   ПОДБЕРИ  по   форме»

ЛУК-  ЮЛА

ОГУРЕЦ-  ШАРИК

МОРКОВЬ- ПИРАМИДКА

ПОМИДОР- МЯЧ

ИГРА «  РИФМЫ»

ГОРЫ- ПОМИДОРЫ

КОРОВКА-  МОРКОВКА

ФЕКЛА-  СВЕКЛА

ГАРМОШКА-  КАРТОШКА

СЫНОК – ЧЕСНОК

ИРИСКА-РЕДИСКА

СВЕРЧОК-КАБАЧОК

МОЛОДЦЫ-ОГУРЦЫ

Воспитатель:

  А  вы  молодцы!  Хорошо  потрудились!