Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей
ТЕМА презентации: Агропромышленный комплекс.
ЦЕЛЬ презентации: Сформировать представление об агропромышленном комплексе России.
Элементы данной презентации могут быть использованны и в 10 классе (тема "География сельского хозяйства")при актуализации знаний учащихся.
Агропромышленный комплекс (АПК)
Это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении ее до потребителя.
Задача АПК:
Обеспечить население страны качественными продуктами питания и одеждой
Состав агропромышленного комплекса: 3 звена
1 . СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
2. Отрасли перерабатывающие с.х. сырье
3. Отрасли «помогающие» 1 и 2 звену
Основа АПК- Сельское хозяйство
Какие особенности характерны для сельского хозяйства России? Чем производство сельхоз. продукции России отличается от производства в южных странах.
Сельскохозяйственные угодья (земли, которые используются в сельском хозяйстве)
Растениеводство
Отрасль сельского хозяйства, занимающая разведением и выращиванием культурных растений.
Приведите 2 – 3 примера на каждый тип культурных растений
Зерновые культуры – 1место в России по производству
Зернобобовые – в основном идут на корм скоту
Из истории обычного гороха…
Сладкий зеленый горошек вывели голландцы примерно к концу XVI века.
Горошек известен в культуре с 4 в. до н. э. Родиной его считают Восточный Афганистан и Северо-Западную Индию. Только спустя века он проник на территорию России. В древности его употребляли в огромных количествах, как хороший и дешевый источник белка. Горошек был широко распространен в Древней Индии и в Древнем Китае, где являлся символом плодородия и богатства. Горошек был известен в Древней Греции и в Риме, но если в этих странах он был основной пищей простых людей (горошек сушили на зиму и варили похлебки и гуляши), то во Франции XVI века горошек с поджаренным свиным салом подавался как и за столом простого горожанина, так и за столом короля. В Испании одним из наиболее лакомых народных кушаний считалась гороховая похлебка с ветчиной.
В Древней Руси про горошек также не забывали. Любимым народным кушаньем в России была гороховая похлебка с ветчиной. В постные дни предки пекли пироги с горошком, приготовляли из горошка гороховый сыр и гороховую лапшу.
Кроме обычного гороха, более известен еще выведенный позднее сладкий зеленый горошек. Этот сорт вывели голландцы примерно к концу XVI века, и сейчас он распространился буквально по всей планете. А первые удачливые производители зеленого горошка продавали его чуть ли не на вес золота. Во Франции, где обычный горох стоил гроши, за литровую бутыль свежего зеленого горошка просили огромную сумму — 150 золотых франков. В России зеленый горошек известен с 1674 года. Особенно славилась производством горошка Ярославская губерния. Консервы из зеленого горошка в дореволюционной России вырабатывал единственный в стране Пореченский завод Ярославской области, почти вся его продукция шла на экспорт, главным образом в Англию и Голландию.
Клубнеплодные и корнеплодные
Корнеплодные растения: 1 — свекла столовая (сорта Бордо и Египетская}; 2— турнепс;3 — брюква (сорта Шведская и Вышегородская); 4 — редис (белый и красный).
К артофель
Кое что о любимом клубнеплоде…
Картофель в Россию был завезен , в начале XVIII в.Петром I из Голландии. Там впервые он попробовал различные блюда из картофеля. Одобрив вкусовые качества продукта, он распорядился о доставке в Россию мешка клубней для посадки и выращивания.
В России картофель прижился очень хорошо, но российские крестьяне испытывали страх перед неизвестным растением и отказывались его выращивать. Здесь начинается очень забавная история, связанная со способом решения проблемы, к которому прибегнул Петр I. Царь приказал засеять поля картофелем и приставить к ним вооруженную охрану, которая должна была целый день напролет стеречь поля, а на ночь расходилась спать. Соблазн был велик, крестьяне из близлежащих селений не могли удержаться и воровали картофель, ставший для них сладким запретным плодом, с засеянных полей для посадки на своих участках.
В первое время часто фиксировались случаи отравления картофелем, но это происходило, как правило, из-за неумения крестьян правильно употреблять картофель. Крестьяне ели плоды картофеля, ягоды, напоминающие мелкие помидоры, которые, как известно, не пригодны для пищи и даже ядовиты.
Разумеется, это не стало помехой на пути распространения картофеля в России, где он приобрел огромную популярность и множество раз спасал значительную часть населения от голодной смерти при неурожаях зерновых культур. Недаром на Руси картофель прозвали вторым хлебом. чт
Технические культуры (прошли стадии технологической переработки)
Подсолнечник
Сахарная свекла
Соя
К
Л
Е
Щ
Е
В
И
Н
А
масличное, лекарственное и декоративное садовое растение.
Горчица
Изготавливают масло, приправу к блюдам, в косметологии
Производство тканей, парусины, канатов, масла
Лен - долгунец
1
3
2
4
Животноводство
Животноводство является одной из главных составляющих всего агропромышленного комплекса России, оно дает более 60 % продукции сельского хозяйства России и его доля постоянно растет. Как основной источник продуктов питания населения, животноводство размещается повсюду – от суровых, северных районов России до южных степных и полупустынных районов.
Отрасли животноводства:
Скотоводство - это разведение крупного рогатого скота
Свиноводство
дает около 1/3 мясной продукции. Свиноводство наиболее развито в зонах, где преобладает зерновое хозяйство, вблизи крупных городов и центров пищевой промышленности (где широко используются отходы пищевых производств).
Овцеводство и козоводство
овцеводство и козоводство, дающие кроме мяса, молоко (с весьма целебными и даже лечебным свойствами), шерсть, кожевенное и костное сырье, имеющие очень важное значение для отраслей легкой промышленности.
Как правило, пасут овец и коз совместно, причем в стаде такого типа козы занимают ведущее положение, в прямом смысле этого слова. Впереди стада обычно идут козы, а за ними овцы. При этом питаются эти животные одними и теми же растениями. Зимой и те и другие содержатся одинаково, т. е. в одних и тех же условиях, с одинаковым рационом питания.
Овечья отара
Козье стадо
Птицеводство
широко развито по всей территории России. Птицеводческие хозяйства обычно располагаются вблизи крупных городов, в районах, где имеется зерновое производство.
Оленеводство
хорошо развито на крайнем Севере Сибири и Дальнего Востока, а также на Севере Европейской части России. Это отрасль животноводства существует в весьма суровых условиях страны. Пасутся олени в кочевом порядке на бескрайних просторах тундры. Труд оленеводов очень тяжел, так как постоянно приходится вести кочевой образ жизни. Им приходится перегонять стада оленей с одних пастбищ на другие, в поисках подходящей для животных растительности.
Коневодство
развито на Северном Кавказе, Урале (Башкортостан, Оренбургская и Курганская области), а также в Татарстане, на Юге Сибири, в Забайкалье (где проживают казаки, буряты, монголы).
Лошади очень требовательные, но и самые умные животные. Уход за ними требует немало усилий, большого внимания со стороны человека буквально во всем, начиная от кормов и кончая условиями содержания.
Пчеловодство т. е. разведение пчел в видах получения меда и воска
Получило широкое развитие в Башкортостане и на Алтае
Звероводство – разведение пушных зверей
Норка
Чернобурая лиса
Хорек
Соболь
Кролиководство
К основным видам продукции кролиководства относят: мясо; шкурки; пух.
К сожалению,в России кролиководство как бизнес не существует, а остается лишь как хобби в мелких подсобных хозяйствах. Когда-то у нас в стране была развита целая сеть кролиководческих хозяйств, существовало большое количество племенных репродукторов и товарных ферм. Выводились новые породы, ориентированные на местные климатические условия, разрабатывались рецепты комбикормов и технологические схемы поточного производства крольчатины. Сегодня после кризиса пережитого сельским хозяйством утеряны специалисты таких специфических областей животноводства как кролиководство и звероводство.
* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт
