Памятка для родителей: "Правильное - неправильное питание"

Памятка для родителей:

«Правильное – неправильное питание»

Питание играет немаловажную роль в развитии организма, умственной деятельности. Потребляя только правильную и здоровую еду, ребенок будет защищен от негативного воздействия окружающей среды. По сравнению с организмом взрослого, ребенок развивается стремительными темпами, на что уходит намного больше энергии. Поэтому он нуждается в качественных продуктах питания, которые организм должен получать своевременно. В ином случае могут наблюдаться различные проблемы: отставание в росте и развитии, частые болезни.

Можно выделить несколько основных принципов, которыми стоит руководствоваться не только детям, но и взрослым:

• Энергетическая ценность пищи должна в полной мере соответствовать энергетическим затратам в течении всего дня;

• Следовать правильному режиму питания;

• Нужно позаботиться о сбалансированном и разнообразном рационе питания, чтобы организм получал необходимое количество полезных веществ;

• Продукты питания должны проходить правильно обрабатываться. Это позволит добиться приятного вкуса и сохранить питательную ценность еды;

• Учет личных вкусовых предпочтений;

• Следование санитарным нормам касаемо хранения продуктов питания и их приготовления.

Следуя простым правилам, можно сделать рацион ребенка правильным. Это позволит избежать в дальнейшем множества заболеваний, а также обеспечит организму его правильное развитие.

Особенности детского питания

Вместе с продуктами детского питания организм должен получать необходимое количество полезных питательных веществ. 

Белки

Считаются главным строительным материалом, без которого невозможно появление новых клеток, развитие организма и рост. Если в пище не хватает белка, это негативно отражается на иммунитете, может привести к замедленному развитию. С первых дней жизни в рационе малыша должно присутствовать молоко и молочные продукты.

Жиры

Не менее значимый компонент. Жиры поддерживают и укрепляют иммунную систему, возобновляют затраченную энергию. В жирах содержатся витамины А и Д, которые особенно важны для детского организма.

Углеводы

На углеводы возложена энергетическая функция. Их излишек приводит к ожирению. Дети, которые потребляют большое количество углеводов, чаще остальных болеют.

Витамины

Организм ребенка в большей степени нуждается в витаминах А и Д. Витамин А отвечает за работу эндокринной системы. При нехватке витамина Д может развиваться рахит. Витамины В отвечают за работу головного мозга.

Минералы

В рационе ребенка должна присутствовать пища, в которой содержатся следующие минералы: железо, кальций и йод.

При организации режима питания стоит руководствоваться следующими правилами:

• В пище должно содержаться не менее 60% белков;

• В рационе должны быть злаки, картофель и хлеб;

• Меню должно быть разнообразным и сбалансированным;

• Количество углеводов должно в 4 раза превышать количество жиров и белков;

• Нужно следовать режиму питания;

• Потреблять рыбу минимум 2 раза на неделю;

• Каждый день есть свежие фрукты и овощи;

• Меню на каждый день также должно включать молочную продукцию;

• Жирная пища и сладкое допустимы, но в небольших количествах и не в качестве замены основной пищи;

• В меню должны быть свежевыжатые соки.

Если ребенок не страдает от чрезмерного веса и чувствует себя отлично, то готовить еду можно любыми методами. Но количество слишком жаренной пищи стоит свести к минимуму. Меню дошкольника должно включать вареную, тушеную и запеченную еду. Если у ребенка лишний вес, то жареную еду нужно давать реже.

Для полных деток нужно составить диетическое меню, но при этом питание должно быть разнообразным и сбалансированным. В рационе должно присутствовать по-больше свежих овощей, рыбы и молочной продукции.

Родителям стоит знать список продуктов, которые негативно влияют на организм ребенка. Из рациона нужно исключить или ограничить прием следующих продуктов:

• Сахар – употреблять в редких случаях и в небольшом количестве. Приводит к полноте;

• Продукты с пищевыми красителями и консервантами;

• Газированную воду;

• Магазинный майонез, кетчуп и прочие соусы;

• Продукты и напитки, в которых присутствует кофеин;

• Острую пищу;

• Фастфуд (хотдоги, гамбургеры);

• Сырокопченую колбасу.