Экологический проект "Лук - зеленый друг"

Экологический проект «Лук – зеленый друг»

Башмачинская ОСШ

Автор: Кузьменко Татьяна Борисовна

Башмачинский мини – центр

Балдаурен

2015г.

Цель: вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях .

Задачи:

• Закрепить представления о луке, особенностях внешнего строения.
• Формировать представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло).
• Развивать у детей основы исследовательской деятельности.
• Воспитывать интерес к уходу за растениями, любовь к ним.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатель

Проект: исследовательский, средней продолжительности - 3 недели

Объект исследования : репчатый лук

Продукт проекта:

Создание огорода на подоконнике

дети научатся сажать лук и ухаживать за ним;

познакомятся с разными условиями его содержания;

узнают о пользе лука;

научатся связывать причину и следствие, правильно строить

суждения и делать вывод.

Актуальность

этот проект даёт ребёнку возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать творческие способности и коммуникативные навыки.

объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, создать в группе детского сада огород на подоконнике (выращивание лука).

Межпредметные связи

Образовательная область

Содержание деятельности

Познание

Беседа «Лук - от семи недуг»

Коммуникация

Художественная литература

Опыты и эксперименты с луком.

Беседа «Лук - всем полезный друг»

Художественное творчество

Загадки, пословицы, стихи.

Рассматривание иллюстраций , открыток.

Дидактические игры: « Где растет?», «Что лишнее?», «От какого овоща эта часть?», «Узнай на ощупь», «Узнай на вкус», «Собери картинку» .

Отгадывание загадок.

Чтение Джанни Родари «Приключение Чиполлино»

Рисование «Вырос зеленый лучок»

Здоровье

Сказка «Луковая семья»

Лепка «Лучок – золотой бочок»

Беседы «Полезная пища», «Витамины для детей».

Этапы реализации проекта

• Постановка проблемы

• Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике?
• Чем может быть полезен лук?
• Что необходимо луку для роста?

2. Подготовительный

• Беседы с детьми о луке.
• Чтение художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про лук.
• Дидактические игры.
• Рассматривание иллюстраций, открыток.
• Подготовка посуды для посадки лука.
• Посадка лука.

В процессе работы над проектом, дети получили новые знания об овощах, конкретно о луке. «Существует около 400 видов лука(культурные, дикие). Лук – это растение длинного дня, он хорошо переносит холод, может расти при температуре 0 градусов. Зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной). У него есть особые летучие вещества- фитонциды, убивающие многие виды болезнетворных микробов. Лук улучшает аппетит, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и т.д.».

Рассматривание луковиц (строение).

Чтобы проверить, когда лук растет лучше, мы выращивали луковицы в разных условиях.

3. Исследовательский

На 4-й день после посадки, дети обнаружили изменения в состоянии луковиц (рост корней).

Исследуем лук

Дети продолжают наблюдать

за изменениями растущих

луковиц, учатся связывать их

с факторами внешней среды;

выявляют различия в росте

зелени у разных луковиц,

устанавливают их причины

.

Проращивание лука в стакане с водой

Наблюдаем за луком

Лепка «Лучок золотой бочок»

Творчество детей «Зелёный лучок»

Вырос наш лучок

«Лук от всех недуг».

Данный проект принес детям удовлетворение и радость от проделанной работы, появился интерес и желание участвовать в следующих проектах.

Результат проекта

Дети научились сажать лук и ухаживать за ним; узнали о чудодейственном влиянии лука на здоровье человека; познакомились с разными условиями содержания лука; научились сравнивать, анализировать, делать выводы;

расширился кругозор и мыслительная деятельность детей;

научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения, видеть результат своего труда.

С луком дружат все спортсмены,

Любят взрослые и дети.

Даже те, кто на диете

Потребляют непременно

Наш зелёный овощ лук.

Ведь во всех супах, борщах,

Вторых блюдах, овощах,

Привкус он даёт особый

Ты не веришь нам? Попробуй

!

Знают все, что лук полезен, Витаминами богат, Но немного горьковат. В этом лук не виноват. От природы он такой, Очень скромный и простой. Ешьте все зелёный лук, Он здоровью верный друг!

Спасибо за внимание!