Всемирный день шоколада!

ШОКОЛАД

Калиновская И. А.

библиотекарь

МБУК г. Шахты «ЦБС»

ЦГДБ им. Н. К. Крупской

ГДЕ РАСТёТ ШОКОЛАД?

ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА

Один французский повар догадался добавить сахар

к горькому какао. шоколад полюбили

Впервые в Европу шоколад привёз путешественник Эрнандо Кортес . Вначале вкусное лакомство здесь

не понравилось, потому что шоколад готовили без сахара

(он был горьким).

ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО

Так выглядят цветы на шоколадном дереве.

Они растут не на ветках,

как у обычных деревьев, а на стволе.

ПЛОДЫ ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА

Ствол Шоколадного дерева полностью покрыт плодами –

время сбора урожая

Плоды шоколадного дерева разного цвета

и размера, потому что они разной

степени зрелости. Шоколадное дерево даёт урожай

2 раза в год.

Время сбора урожая

Внутри плодов шоколадного дерева находятся какао-бобы

какао-бобы

После сбора урожая какао-бобы необходимо просушить

Какао-бобы перетирают и получают какао-порошок – основу для изготовления шоколада

Промышленное производство шоколада

ТЁмный (горький) шоколад

Молочный шоколад

Белый шоколад

Жидкий шоколад

Музеи шоколада

Музей шоколада в Кельне (Германия) Это один из самых популярных музеев шоколада, который открыт старинной немецкой шоколадной фабрикой, известной с 1839 года. Здание музея выстроено в виде корабля из стекла и бетона. Главная достопримечательность музея - настоящий шоколадный фонтан, из которого бьют вверх три сладкие струи, каждая высотой в три метра. Экспозиция шоколадного музея рассказывает об истории возникновения шоколада. При музее есть оранжерея, в которой растут банановые, кофейные и какаовые деревья, а также многочисленные специи, которые употребляются при изготовлении кондитерской продукции – например, ванильные орхидеи.  

Музей истории шоколада и какао в Москве (Россия)

В России тоже есть свои музеи шоколада. Например, в столице с 2009 года работает музей «МИШКА». Здесь рассказывают историю возникновения шоколада со времен цивилизации майя до наших дней. В музее также представлены и первые упаковки шоколада и конфет, первые рекламные материалы о шоколаде. Прямо в музее расположена фабрика, на которой можно понаблюдать за тем, как шоколадная масса превращается в шоколад и конфеты и, конечно же, попробовать.

Музей шоколада в Санкт-Петербурге (Россия)

В небольших залах здесь расположены различные фигурки не только из шоколада, но и из марципана, трюфеля, вегетарианского шоколада, изготовленного на основе соевого молока и пальмового масла.

В сети магазинов музея можно приобрести фигурки из шоколада

в виде главных достопримечательностей города.

«Шоколадные шедевры»

Илья Шанин

Памятник шоколаду.

2009, бронза

Покров, Владимирская область

« Шоколадная фея» — памятник в городе Покров Владимирской области, высотой 3 метра и весом 600 кг.

Бронзовая статуя изготовлена в 2009 году и, по утверждениям прессы,

является первым в мире памятником шоколаду.

Монумент словно создан из плитки шоколада и представляет собой

образ сказочной Феи с шоколадкой в руке.

Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах

от покровского музея шоколада.

Герои-сладкоежки

Кто лез на дерево за мёдом и пел песню «Я тучка, тучка, тучка, я вовсе не медведь.

И как приятно тучке по небу лететь».

Самый большой любитель варенья с пропеллером?

Кто написал такие стихи:

«У Авоськи под подушкой лежит сладкая ватрушка?»

Кто из стихотворения Чуковского попросил 5-6 тонн шоколада?

Какой из персонажей детской сказки мечтал,

что в день рождения волшебник подарит

ему 500 эскимо?