Проект "Огород на окне"

Долгосрочный проект в подготовительной к школе группе компенсирующей направленности март – май 2021

"Выращиваем овощи и цветы"

Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования, это способ воздействия на чувства детей, их сознание, взгляды и представления. 
Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений. 
Все дети знают, как полезны овощи, но не у каждого ребёнка есть возможность их вырастить. 
Цветы – это не только красота, но часть живой природы, которую надо беречь и охранять, но и приумножать. 
Идея проекта: Создание на территории участка для прогулки клумбы - грядки. 
Вид проекта: познавательно – исследовательский, долгосрочный. 
Участники проекта: дети, воспитатели, родители. 
Сроки реализации проекта: март – май.

Цель: Обобщить и расширить знания дошкольников о том, как ухаживать за растениями. 

Задачи:
1) Образовательные: 
• Познакомить с разнообразием растительного мира, с его значимостью для всего живого на планете. 
• Познакомить со строением и жизнедеятельностью растений. 
•Познакомить детей с овощной культурой помидоры, особенностями выращивания, уходом, сбором урожая. 
• Дать понятие –садовые, луговые цветы. 
• Познакомить с окружающим миром. 
• Формировать навыки исследовательской деятельности. 
2) Развивающие: 
• Развивать воображение, мышление в процессе наблюдения, исследования природных объектов. 
• Обогащать словарный запас детей. 
• Развить творческий и исследовательский интерес к овощам и цветам.
• Развивать умение передавать свои чувства от общения с природой в рисунках и поделках. 
3) Воспитательные:
• Привитие трудовых навыков, взаимопомощи. 
• Организация совместного творчества родителей и детей. 
• Бережное отношение к природе. 

Методы проекта:
1. Беседа
2. Развивающие игры
3. Наблюдения
4. Опыты, исследовательская деятельность
5. Труд
Ресурсное обеспечение:
• Информационные ресурсы (научно-методическая, публицистическая и художественная литература по данной проблеме) ;
• Материальные ресурсы (экспериментальный участок, посадочный материал (семена помидоров, петуньи, львиного зева, бархатцев, настурции, средства ухода (пакетированная почва, вода, контейнеры под рассаду, вёдра, совочки, лопата, грабли, лейки, материал для оформления творческих работ .

Этапы работы:
1. Организационно-подготовительный этап.

Поставлена цель, определены основные задачи. Подобрана литература, иллюстрации. Разработаны необходимые материалы: конспекты образовательной деятельности, алгоритм составления описательного рассказа, план работы по теме проекта. В рамках взаимодействия проведена работа с родителями. 
2. Основной этап – исследовательский.

Непосредственная реализация проекта. Знакомство с овощными культурами и садовыми цветами. Посадка в комнатных условиях, выращивание рассады, уход за рассадой. Работа на огородном участке: высадка в грунт, уход за растениями, наблюдение за ростом.
3. Заключительный – итоговый. Создание альбома с фотографиями, рисунками “Мы сажали огород” (о выращивании помидоров).

Экскурсия по участку группы для детей детского сада и родителей, с показом клумб и рассказов о выращенных цветах.

Ожидаемые результаты. 
1. Дети самостоятельно наблюдают и замечают красоту растительного мира. 
2. У детей сформирован познавательный интерес к природе, умеют устанавливать причинно-следственные связи. 
3. Сформированы трудовые умения и навыки по уходу за растениями, бережное отношение к труду людей, желание общаться с природой. 
4. В свободном рисовании пытаются изображать объекты природы. 

Реализация проекта:
1. Этап – подготовительный. 
- подобрана и изучена методическая, научная и художественная литература по теме проекта;
- подобраны дидактические игры природоведческого содержания, направленные на развитие познавательной активности, формирования начал экологической культуры;
- адаптированы и систематизированы подвижные игры, направленные на развитие двигательной активности, внимания и наблюдательности в природе;
- целевые прогулки по территории детского сада;
- беседы о цветах и овощах, составление описательных рассказов; 
- рассматривание фотографий и картинок цветов и овощей;
- подготовка контейнеров с землей, семян. 
2. Этап – исследовательский. 
В группе детского сада произвели рассматривание и посев семян помидоров цветов, подписали контейнеры с названиями растений. Зарисовали в тетради наблюдений. Уход за растениями и полив. 
Чтение художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о цветах и овощах. 
Дети наблюдали за ростом растений, проводили опыты, эксперименты. Зарисовывали в тетради наблюдений. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек. Проводились занятия, дидактические игры, беседы. 
Беседы:
• «Овощи»;
• «Цветы»;
• «Какие бывают цветы? », «Какие бывают овощи? »;
• «Охраняемые цветы».
Опытно-экспериментальная деятельность: 
«Условия, необходимые для жизни растений» 
1. «Солнце и растение»
Цель: определить роль солнца в жизни растений. 
Опыт: «Влияние солнечного света на рост растений»
2 контейнера с землей и ростками (один контейнер дети поливают, рыхлят землю, выбирают солнечное место, другой не поливают, не рыхлят землю, поставили в темное место) .
2. «Вода и растение»
Цель: выявить насколько вода необходима для роста и жизни растений. 
Опыт: «Растения «пьют» воду»
Поставить два букета цветов в подкрашенную воду. Через некоторое время стебли цветов так же окрасятся. Вывод: растения «пьют» воду. 

Игры по экологии:
«Вершки – корешки»
Дети сидят в кругу. Воспитатель называет овощи, дети делают движения руками: если овощи растут на земле, на грядке, дети поднимают кисти рук вверх. Если овощ растёт на земле — кисти рук опускают вниз. 

«Какого растения не стало? »
На стол выставляется четыре или пять растений. Дети их запоминают. Воспитатель предлагает детям закрыть глазки и убирает одно из растений. Дети открывают глаза и вспоминают, какое растение стояло ещё. Игра проводится 4-5 раз. Можно с каждым разом увеличивать количество растений на столе. 

3. Этап – заключительный. 
• Фото-выставка «Как мы выращивали помидоры, цветы»
• Выставка рисунков «Любимые цветы», лепка «Любимые овощи»
• Сбор семян цветов
• Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей

Наблюдения.
1 «Растения нашего участка». Осмотр участка, нахождение растений, определение их названий.

2 «Какие они – растения?» Осмотр растений с целью определить их строение (найти стебель, листья, цветки, корни). Сравнение разных растений по высоте, форме, окраске листьев, цветов, стеблей, по запаху

3 «Кто помогает растениям расти?» Дети обсуждают, почему растения выросли. Определяется назначение всех частей растения: корень впитывает из земли влагу, питательные вещества; стебель переносит их к листьям, цветам, семенам; листья поглощают свет; из цветов потом будут семена. Растения выросли потому, что наш участок для них хороший «дом», в котором есть питательная почва, вода, тепло, свет. Расти цветам «помогают»: солнце, дождь, земля и люди.

4 «Где растут овощи и садовые цветы?» Беседы с детьми на основании личного опыта.

5 «Нужно ли собирать семена дикорастущих растений?» Дети находят на участке семена созревающих трав (подорожник, вьюн и др., устанавливают, что они сами опадают, разносятся ветром, цепляются за одежду, шерсть животных, что семена можно собирать для зимней подкормки птиц.

6 «Одуванчик ложится спать?» Обратить внимание на интересное явление - цветы открыты в полдень и закрыты вечером.

7 «Как выглядят одуванчики во время дождя?» Воспитатель, в соответствующую погоду, дает детям задание для самостоятельного наблюдения: посмотреть, как «ведут» себя одуванчики, как они выглядят, раскрыты ли цветы. Обсуждает с ними то, что они увидели.

8 «Соберем семена садовых цветов» Осмотр цветов, выявление зрелых семян, сбор их в коробочки или пакеты. Воспитатель обращает внимание детей на то, что цветок один, а семян много. Значит, на будущий год можно вырастить много цветущих растений. 

Список литературы:

1.Бондаренко Т.М. Экологические занятия с детьми 6 – 7 лет: Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ. – Воронеж: ТЦ «Учитель», 2004г.

2. Маханёва М.Д. Экологическое развитие детей дошкольного и младшего школьного возраста. – М.:АРКТИ, 2004г.

3. Сигимова М. Н., автор-составитель, 2008г. Издательство «Учитель», 2008г. Издание 2009г: «Познание мира растений».

4. Вакуленко Ю.Л. Воспитание любви к природе у дошкольников: Экологические праздники, викторины, занятия, игры. Волгоград: Учитель,2008г.

5. Иванова А. И. Экологические наблюдения и эксперименты в детском саду. Мир растений. Творческий центр. Москва, 2005г.

6. Маневцова Л. М., Саморукова П. Г. Мир природы и ребёнок. Методика экологического воспитания дошкольников. Санкт-Петербург « ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2003г.

7. Веретенникова С. А. Ознакомление дошкольников с природой. М.: Просвещение 1993г.

8. Баймашова В.А. Как научить рисовать цветы – Москва 2008г.

9. Люцис К. Растительный мир. М.Русское энциклопедическое товарищество, 2004 г. Москва.

10 Ульева Е.А. Пальчиковые игры. Мозаика – Синтез 2012г.