Проект «Знакомство с профессией «Повар»

Каждый человек мечтает обрести в жизни свое любимое дело, доставляющее радость, удовольствие и приносящее пользу людям.

Поэтому очень важно познакомить ребенка с профессиями, рассказать о тех характерных качествах, которые требует та или иная профессия.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Проект «Знакомство с профессией «Повар»»

Проект

«Знакомство с профессией «Повар»

Воспитатель:

Герейханова Муслимат Абдулбеговна

Актуальность

Дети младшего дошкольного возраста находятся у истоков познания окружающего мира. Начиная, с младшего возраста проводится работа по ознакомлению с окружающим миром и социальной действительностью. Именно детям этого возраста свойственна большая эмоциональная отзывчивость. Чрезвычайно важно не упустить момент для воспитания в них добрых чувств к окружающим людям и формированию положительного отношения к труду, что является главной целью образовательной области «Социально-коммуникативное развитие», в соответствие ФГОС ДО.

Таким образом, формирование первичных представлений о труде взрослых во 2 младшей группе начинается со знакомства с трудом сотрудников детского сада: трудом помощника воспитателя, медсестры, повара, дворника, шофера, постоянно подчеркивая их заботу о детях.

Беседы о профессиях, часто сопровождаются стихами, загадками, вопросами, заставляющие ребенка логически мыслить, развивать речь, активизировать память и внимание. Воспитывать профессиональные качества в детях нужно с ранних лет. Поэтому, в данном проекте, я хочу начать знакомить детей с профессией «Повар».

Главная задача у нас, как у воспитателей – вызвать у детей чувство уважения к людям труда, желание оказать им посильную помощь.

Цель проекта: создать условия для развития творческих способностей детей, формировать познавательную активность в ходе работы.

Задачи:

- расширять знания детей о профессиях;
- познакомить детей с профессией повар, его трудовыми процессами, с предметами – помощниками;
- закрепить знания о столовой посуде;
- развивать любознательность, интерес к данной профессии;
- воспитывать уважение к труду;

- формировать умения пользоваться средствами общения со сверстниками и взрослыми в целях получения нужной информации.

Вид проекта: информационно-игровой.

Участники проекта: дети второй младшей группы, воспитатель, родители.

Продолжительность проекта: краткосрочный /2 недели/.

Предполагаемые итоги реализации проекта.

1.Знание детьми информации о профессии повар.

2.Понимание детьми значимости данной профессии.

3. Проявление признательности и уважения к труду взрослых.

4.Умение организовать сюжетно – ролевые игры на основе имеющихся знаний.

Этапы реализации проекта

1 этап. Подготовительный.

- Создать развивающую среду, пополнить уголок «кухня». Внести атрибуты: фартуки, посуду, овощи, фрукты.

- Пополнить библиотечку книгами Б. Заходер «Все работы хороши»; В. Маяковский «Кем быть?»; К. Чуковский «Федорино горе».

2 этап. Основной.

Цикл практических дел.

3 этап. Заключительный.

- Выставка «Самый красивый поднос», «Миска с фруктами».

- Сюжетно-ролевая игра «Готовим обед для друзей».

Реализация проекта

Образовательные области	Мероприятия
Познавательное развитие	Рассматривание сюжетной картины «Повар». Экскурсия на кухню детского сада. Беседа о работе повара. Занятие: познавательная деятельность. Знакомство с профессией «Повар». Настольные и дидактические игры: «Профессии», «Овощи – фрукты», «У кого что», «Собери картинку из кубиков», «Кто что делает?», «Чудесный мешочек», «Съедобное-несъедобное».
Речевое развитие	Чтение художественной литературы: В. Маяковский «Кем быть?», К. Чуковский «Федорино годе», Б. Заходер «Все работы хороши». Стихи: «Повара» Б. Заходер, «Повариха» Ф.Алиева, «Повар» Б.Чертков, «Повар детского сада» А.Токмакова, «Обед для кукол» Г.Ладонщиков, «Кастрюля», «Хозяйка» Х.Тагирова, «Половник» Р.Рашидов. Рассказ детей «Как готовит моя мама и бабушка». Отгадывание загадок о посуде, овощах и фруктах.
Художественно-эстетическое развитие	Рисование «Фрукты с нашего сада» Аппликация «Укрась поднос». Лепка «Миска с фруктами», «Печем чуду». Раскрашивание раскрасок: «Овощи – фрукты», «Посуда», «Все работы хороши».
Социально-коммуникативное развитие	Сюжетно – ролевые игры: «Готовим борщ», «Приглашение в гости», «Готовим компот для куклы Хадижат», «Обед для друзей».
Физическое развитие	Пальчиковые игры: «Салат», «Капуста», «Компот», «Овощи, «Ягоды». Подвижные игры: «Огород у нас в порядке», «Есть у нас огород», «Апельсин».

Взаимодействие с семьёй.

Совместное изготовление атрибутов для сюжетно – ролевой игры «Повар».
Пополнить уголок «Кухня» посудой, овощами, фруктами.
Шитье фартуков.
Подборка стихов о профессии повар.
Создание фотоальбома «Маленькие поварята».

Заключение

В процессе реализации проекта у детей будет развиваться интерес к профессии «Повар», познавательная активность.

Дети научаться находить сходство и различие предметов посуды, объединять предметы по сходным существенным признакам. Обогатится словарный запас по данной профессии.

Дети будут понимать значимость труда повара, что проявится в каждодневной благодарности повару за вкусно приготовленную пищу. Приятно слышать в адрес повара сказанные детьми слова «благодарю за вкусный обед». В этом и есть главное назначение труда повара как сотрудника детского сада.

Таким образом, можно сделать вывод, что проведенная работа по этой теме будет иметь положительный результат и даст возможности для последующего развития в средней группе.