"Капустник" осенний праздник.

Праздник осени «Капустник» в старшей разновозрастной группе

МБДОУ детский сад №1 г. Донецка

Музыкальный руководитель Сазонова Н.Г.

Ведущая:

Здравствуйте гости дорогие, званные, желанные! Пригласила я вас сегодня на осенние посиделки, в свой добрый дом. Принято с 21 сентября на преподобного Сергея Радожского – капусту рубить, так день и прозвали – Сергий капустник! Собирались большой семьей, капусту рубили, солили и квасили, про нее доброе слово говорили, то есть – славили. Рубили то не один, а сто кочанов, чтоб на всю деревню хватило, но, а после тяжелой работы, когда все устали, собирались у доброй хозяйке в доме повеселиться, попеть, поиграть. Вот и сегодня наши ребята покажут вам такие осенние посиделки – капустник, и познакомят вас с народными играми, плясками, хороводами и частушками. Все связано с капустой! Милости просим! Не судите нас строго, ну а мы помолясь, и благославлясь господу богу – начнем!

1.(дети под русскую музыку заходят в зал парами в русских костюмах, идут по кругу, идут через середину зала, кланяются, идут ручейком, становятся полукругом)

Реб.

Ветер кружит над землею,

Желтых листьев хоровод,

Улетают птичьи стаи – это осень настает.

2.Исполняется песня- хоровод «Ю. Михайленко - Хоровод у калинушки»

1.Осень золотистая листья разукрасила

И калины ягоды

В красный цвет раскрасила

(идут по кругу)

Припев:(идут в круг и из круга, пружинка, на проигрыш – руки полочкой, кружаться)

Мы вокруг калинушки хороводы водим

Песенку осеннюю нежную заводим.

2.Солнышко осеннее реже пригревает,

птицы перелетные к югу улетают

Припев:

выходит в круг девочка – осень.

Осень:

Здравствуйте, мои друзья, знайте – осень, это я!

Все кругом я нарядила, темный лес – озолотила,

И вас всех моих друзья – очень рада видеть я!

Исполняется песня – игра «Здравствуй, осень» под пионино) .

Дети:

Здравствуй, осень! Здравствуй, осень,

Хорошо, что ты пришла.

У тебя мы, осень, спросим:

Что в подарок принесла?(2р)

Осень:

Принесла я вам муки (показывает из корзинки)

Дети:

Значит, будут пироги. Здравствуй, осень! Здравствуй, Осень, Хорошо, что ты пришла. У тебя мы, осень, спросим: Что в подарок принесла?

Осень:

А уж яблоки, как мёд.

Дети:

на варенье, на компот.

Здравствуй, осень, Здравствуй, осень,

Хорошо, что ты пришла.

У тебя мы, осень спросим,

Что в подарок принесла?

Осень:

Принесла я мёду полную колоду.

Дети:

Ты и яблок, ты и хлеба,

Ты и мёду принесла.

А хорошую погоду

Ты нам, осень, припасла?

Осень:

Дождику вы рады?

Дети:

Не хотим, не надо.

3.(звучит музыка дождя, дети убегают на стульчики )

Вед.

Дует ветер, льется дождь, жду гостей к себе давно,

В доме печка топится, выйду на улицу, погляжу,

Может кто-то стоит у крылечка.

Здравствуйте, девицы – красавицы!

Здравствуйте, молодцы удалые!

Не толпитесь на крылечке,

Проходите в гости, к печке!

Обогрейтесь, обсушитесь,

Будет весело у нас, где веселье – там и пляс!

4. (звучит музыка, дети парами заходят и садятся за стол)

Вед.

Всем ли видно, всем ли слышно,

Всем ли в доме моем удобно?

Дети:

Да!

Вед.

Тогда посидим рядком, да и поговорим ладком!

Пригласила я вас к себе в гости – на осенние посиделки!

А про, что речь пойдет – узнаете, коли загадки отгадаете!

1.Реб.

Расселась барыня на грядке,

Одета в шумные шелка,

Мы для нее готовим кадки,

И крупной соли.

2.Реб.

Круглый овощ в огороде

Он одет не по погоде,
Из него наварим щей,
С этим овощем сытней…

3.Реб.:

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.
Кто любит щи –
Меня в них ищи…

4.Реб.:

Лоскуток на лоскутке –

Зеленые заплатки,
Целый день на животе
нежится на грядке…

Вед.

Кто же это?

Дети:

Капуста!

Вед.

Правильно, ребята! Наш праздник называется – капустник. Расскажу я вам, как давно на Руси в деревнях и хуторах праздновали этот праздник. В этот день семья собиралась, салатами из капусты угощалась, да пироги капустные пекли. Вот и я с утра печь затопила, тесто замесила, пироги заготовила, а пока мои пироги в печи пекутся, мы и поиграем и про капусту узнаем. Почему капусту в этот день принято славить. А капуста это фрукт или овощ?

Дети:

Овощ!

Вед.

Правильно, овощ! А когда капуста созревает?

Дети:

Осенью!

Вед.

Правильно, осенью! Поэтому посиделки осенние, а праздник – капустник! Ведь недаром в народе говорят : «Хлеб да капуста, любого в дом не попустит!» А как вы это понимаете?

Реб.

Если в доме есть хлеб и капуста – в доме не будет беды!

Вед.

А какие еще вы пословицы знаете?

Реб.

Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой!

Реб.

Никакой род без капусты не живет!

Реб.

Без капусты щи не густы!

Вед.

Жалко, что в нашем городе забыли такой вкусный праздник! Ведь капуста кормилица, из нее разные блюда можно приготовить. Какие?

Дети:

Суп, салат, пироги, кулибяки, борщ…

Вед.

Вот какой чудо – овощ. А какая славная, квашенная капуста. Вы капусту рубили? (да) А покажите как? (да) Ну хорошо, приготовились.

5.исполняется пальчиковая игра «Мы капустку чистим, чистим»

Вед.

Ай, да молодцы! Капустку посолили и укладывают куда? (в кадки, бочонки) Чтоб просолилась, да заквасилась. Ой, ребята, а ведь капуста не только пища, она еще и от всякой беды помогает. Вот случится беда, заболит голова –режь капусту, листы капустные бери к голове прикладывай, боль, как рукой снимет. Вот в нашем хуторе у бабушки Прасковьи , внучок заболел, такой кашель на него напал, так она взяла капустный лист, медом намазала, к груди привязала, мальчонка на утро скачет как зайчонка, веселый и здоровый! Капуста всю болезнь на себя приняла, вот она какая наша капуста целебная!

А вы ничего не слышите? (нет) Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, к нам пришла капуста!

Капуста-реб.:

Здравствуйте, мои друзья! К вам пришла на праздник я!

Как кругла, как красива, ну скажите – просто диво!

Как чудесен мой наряд! Все об этом говорят.

Я капуста белая, вкусная и спелая.

Я дождями умывалась, во сто платьев одевалась!

Вед.

Капустка, как хорошо, что ты на праздник к нам пришла! Ведь сегодня у нас капустные посиделки, мы с ребятами тебя величаем, в гости приглашаем! Для тебя друзья – подружки, пропоют громкие частушки!

6.Частушки

1.Шире, улица раздайся, 
Мы по улице идём
И задорные частушки 
Про капусту пропоём.

2.Хороша моя капуста, 
Ну, а я-то чем плоха? 
Вот сижу теперь на грядке, 
Поджидаю жениха. 

3.Я капустицу полола, 
Всё боялась не успеть 
Ни травы и ни капусты - 
Любо - дорого смотреть. 

4.Положу-ка я в кадушку. 
Всю капусту поскорей. 
Буду петь я ей частушки 
Чтоб хрустела веселей.

5.Шире, улица раздайся, 
Мы по улице идём
И задорные частушки 
Про капусту пропоём.

Вед. Хорошо частушки пели, 
Хорошо и окали.
А теперь мы всех попросим, 
Чтобы вам похлопали! 

А где песня там игра, поиграть хотите? (да) Малые ребятишки резвятся, а козла с рожками и не боятся!

7.Игра – песня « козел в лесу»

Вед.

А у нас в народе говорят: « Делу время, а потехи – час». Хватит веселится, пора за дело браться, огород городить.

Реб.:

Я на камушке сижу, да топор в руках держу, да все колышки тешу.

Я все колышки тешу, огород свой горожу.

8.Звучит хоровод-перестроение «Вейся, вейся капустка моя»

Вед.

Ой, какую капустку завили, заговорили, будет крепкая, хрустящая.

10.хоровод «Капуста»

Как на грядке сто одежек
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Появились без застежек
Тра-ля-ля тра-ля-ля

Припев:
Вот такие кочаны!
Вот такой величины!
Вот такие кочаны!
Вот такой величины!

Было пусто стало густо
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Поднялась моя капуста
Тра-ля-ля тра-ля-ля

Что ж вы дяди что ж вы тети
Тра-ля-ля тра-ля-ля
Есть капусту не идете?
Тра-ля-ля тра-ля-ля

(подходит козлик к капусте)

Козлик:

Вот так кочан, стоит наливается, меня дожидается!

Сейчас я ее съем!

10.Игра «Догони»

Козел:

Вы капусту спасаете, а ее уже давно едят.

Вед.

Да кто ест?

Козел:

Гусеницы!

Капуста:

Ай, ты шутник!

Вед.

Ой, проказник, ты козлик!

Капуста:

Эх, топну ногой, да притопну другой,

Выходите морковки поплясать со мной!

Под пионино Песня « Урожайная – хороводная» под

 Мы в осеннюю погоду
Встанем, встанем в хороводы
И посмотрим - ка, ребятки
Урожай на нашей грядке.

Припев:
Та -та, тра -та -та,
Вот какая красота!

2. Вот капуста и морковка,
Подросли за лето ловко,
Просто чудо, загляденье,
Хороши на удивленье.

Морковь:

Мы морковки сладкие, выросли на грядке,

Мы листву на солнце грели, покраснели и созрели

Поют:

Та -та, тра -та -та,
Вот какая красота!

Вот какая ты капуста, без тебя в тарелке пусто.

Тебя взрослые и дети любят больше всех на свете!

Вед.

Спасибо, тебе капуста, что пришла к нам на посиделки!

Без тебя бы и наш праздник не удался!

Солнышко клонится к вечеру, по домам гостям пора идти,

Жалко расставаться, но грустить не станем,

А станем в хоровод. Веселую пляску заведем

Вед:

За такое вам веселье. От хозяйки – угощенье!

Подходи ко мне Осень, и Капуста.

Осень и Капуста:

Вам угощенья вкусные – пироги да салаты капустные!

Будем есть, и хозяйку нахваливать

И друг другу добавки подкладывать!

Вед:

Ах, спасибо вам гостюшки мои дорогие:

Девицы да молодцы распрекрасные!

Будет мимо дорога – не проезжайте мимо моего порога!

Приходите, не стесняйтесь, хозяюшку навещайте!

А теперь - до новых встреч, спасибо вам!

И до скорого свидания!