Тема: СТРОЕНИЕ СЕМЯН И ИХ ФУНКЦИИ
Цели: изучить особенности строения семян двудольных и однодольных растений; продолжить формировать умение работать с натуральными объектами, сравнивать, анализировать, делать выводы.
Тип урока: комбинированный. Лабораторная работа.
Методы обучения: частично-поисковый, проблемный.
Структура урока:
Актуализация знаний.
Особенности строения семян двудольных растений.
Особенности строения семян однодольных растений.
Выделение двух групп растений на основе признаков строения семян.
5. Закрепление. Обобщение. Итоги урока.
Оборудование: сухие и набухшие семена фасоли, зерновки
пшеницы, препаровальные иглы, ручная лупа, гербарные экземпляры растений фасоли, пшеницы, таблицы «Строение и прорастание семян фасоли», «Строение семян пшеницы», модель зерновки пшеницы.
Деятельность учителя
Деятельность учеников
1. - На прошлом уроке мы с вами работали по теме «Цветок и плод». Проверим, насколько вы усвоили эту тему. Ответьте на следующие вопросы:
1. Типичный цветок имеет цветоложе, околоцветник, пестик, тычинки. Чем отличаются от типичного цветка цветки огурца, тыквы, кукурузы?
2. В случае затруднения или неправильных ответов учитель может помочь, используя
для информации справочник: Мир культурных растений. М.: Мысль. -1994.
- Плоды у покрытосеменных растений так же многообразны, как и цветки. После процессов опыления и оплодотворения такие части цветка, как околоцветник, тычинки и чашечка, быстро увядают, но иногда и они принимают участие в формировании плода, становясь либо сочными, либо деревянистыми. Самые глубокие изменения происходят в завязи пестика. Ее стенки обычно разрастаются за счет усиленного деления клеток и увеличения их размеров. В клетках завязи накапливаются различные ве-щества: белки, крахмал, сахара, масла, витамины. Плод несет семя или семена, которых у некоторых растений может быть до нескольких тысяч. Основные функции плода - формирование, - защита и распространение семян. Семян в плоде может быть не больше, чем семязачатков в завязи. Об особенностях строения, развития, функционирования семян наш сегодняшний урок.
2. - Зрелые семена различаются по форме, величине, окраске, внутреннему строению.
- Самые мелкие семена у паразитирующих растений. А самые крупные семена у сей-
шельской пальмы, они достигают 50 см в диаметре и весят 15-20 кг.
- Основными структурными частями зрелого семени являются: семенная кожура,питательная (запасающая) ткань и зародыш.
- Семенная кожура и зародыш - это обязательные составляющие семян. Эндосперм, или запасающая ткань, присутствует не у всех. В самом зародыше также есть особенности строения, характерные для разных групп растений. Так, если количество семядолей две, то такие растения называются двудольные. Их типичным представителем является фасоль.
- Изобразим схему строения семян двудольных растений на примере семени фасоли
- Совсем по-другому устроены семена лука, риса, пшеницы. Их зародыш имеет только одну семядолю. Такие растения называются однодольные. Семядоли нужны зародышу для накапливания и использования запаса пита- тельных веществ. Число их у фазных растений различно, а у некоторых их функцию - содержание запаса питательных Веществ зародыша – выполняет -эндосперм. В частности, так происходит у злаков. - Зарисуем схему строения зерновки пшеницы.
- Ребята, обратили ли вы внимание на то, что рисунок для однодольных мы подписали
иначе? Зерновка пшеницы является не семенем, а плодом. Но ткани плода в зерновке представлены лишь пленчатым
наружным слоем и очень плотно срослись с семенной кожурой, все остальное от зернов
ки - это семя.
4. - Изучая особенности строения семян, мы упомянули, что растения по признаку числа семядолей в зародыше делятся на двудольные и однодольные. Как правило, число семядолей в зародыше, как признак двудольных или однодольных, упоминается совместно с другими характеристиками. Запишем их.
Слушают учителя. Отвечают на вопросы.
Варианты ответов:
1. У кукурузы цветки собраны в соцветие 2-х типов: верхушечные соцветия (метелки) -это мужские соцветия, и женские соцветия, которые находятся в пазухах листьев нижней части стебля. У тыквы цветки чаще всего однополые, одиночные, встречаются гермафродитные, Мужские цветки у тыквы расположены на главном стебле, а женские чаще на боковых отплетках 1 -го порядка. Огурец - однодомное растение. В пазухе одного листа, как правило, закладываются цветки только одного пола.
Слушают объяснения учителя. Дополняют. Задают вопросы. Делают записи в тетрадях.
Форма семян:
1. Шаровидная.
2. Дисковидная.
3. Линейная и др.
Размеры: мелкие, изредка до
нескольких сантиметров
Слушают учителя. Па необходимости делают записи.
Поверхность семян:
- гладкая;
- блестящая;
- шероховатая;
- бороздчатая;
- ребристая;
- опушенная волосками и др.
Делают схему в тетрадях
Семя
Семенная Запасающая
кожура ткань
Зародыш
Зародышевый Почечка
Корешок
Зародышевый Семядоли
стебелек
Строение семени фасоли:
1 - корешок; 2 - стебелек; 3 - почечка с листочками; 4-семядали
Слушают учителя. Записывают новые слова в тетрадь или словарик
Рисуют схему строения зерновки пшеницы.
Составляют таблицу
Характерные признаки двудольных и однодольных растений
Признаки
Однодольные
Двудольные
Число семядолей в зародыше
1 семядоля
2 семядоли
Жилкование листьев
Параллельное, дуговое
Сетчатое
Корневая система
Мочковатая
Стержневая
1
2
Вопросы для закрепления:
1. Чем могут отличаться зрелые семена разных растений?
2. У каких растений самые мелкие и самые крупные семена?
3. Что входит в состав семян?
4. Чем семя фасоли отличается от семени пшеницы?
5. Каковы отличия растений однодольных от двудольных?
6. Какие условия нужны для прорастания семян?
Отвечают на вопросы.
Домашнее задание. Изучить раздел 6 до конца. Закончить оформление лабораторной работы. Выполнить задания рубрики «Какие утверждения верны?».
Творческое задание. Подготовить сообщения об использовании человеком семян различных растений.
Зародыш
