Биологические катализаторы

Урок для учащихся девятого класса. На уроке учащиеся с знакомятся с понятиями катализатор, катализ, ферменты. В ходе урока выполняется лабораторная работа, где ребята в сравнении рассматривают действие фермента на системы. Решают задачи на состав и процентное отношение нуклеотидов в составе ДНК. Делают выводы о значении биологических катализаторов - ферментов.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Биологические катализаторы»

Биологические катализаторы

(урок в 9 классе).

Тема урока: Биологические катализаторы.

Цели урока:

Сформировать знания о ферментах , их роли в клетке.
Активизировать знания о катализе, катализаторах из курса химии.

Оборудование: 3% - раствор перекиси водорода, кусочки сырого и вареного картофеля и мяса, пробирки.

Тип урока: комбинированный.

Ход урока:

Организационный момент.

Объявление темы и целей занятия.

Проверка знаний.

Решение биологических задач.

Задача № 1.

АТФ – постоянный источник энергии для клетки. Его роль можно сравнить с ролью аккумулятора. Объясните, в чем заключается это сходство.

Задача № 2.

АТФ синтезируется в митохондриях и хлоропластах. Объясните, в чем сходство и различие процессов, приводящих к синтезу молекул в органоидах.

Задача № 3.

Дано: Т = 880 – 22%.

Найти: 1) А, Г, Ц всего и в %;

2) длину ДНК.

Решение:

(А+Т)+(Г +Ц) = 100%.

А=Т=880 – 22%.

Г+Ц = 100% - (А+Т)

Г+Ц=100% - 44% = 56%.

Г=Ц= 28%.

Находим общее количество нуклеотидов.

880 – 22%

Х – 100%

Х = 4000 штук

Г+Ц= 4000 – (880+880)= 2240.

Г=Ц= 1120 штук.

Находим длину ДНК.

4000:2∙0,34 нм = 680 нм.

Ответ: а)А=880 – 22%

Г+Ц= 1120 – 28%

б) 680 нм.

Изучение нового материала.

Проблемный вопрос: Какие вещества называются катализаторами и какова их роль в химических реакциях.

Катализ (рассказ с элементами беседы).

Катализ – явление ускорения реакции без изменения её общего результата (стр. 35).

Катализаторы – вещества, изменяющие скорость химической реакции, но не входящие в состав продуктов реакции.

Ферменты – биологические катализаторы.

Фермент каталаза имеется в каждой растительной и животной клетке. Он расщепляет Н₂О_2,которая образуется в клетках в результате окислительно-восстановительных реакций. С появлением молекул воды и кислорода:

2Н₂О₂ → О₂↑ + 2 Н₂О

Каталаза

За 1 секунду 1 молекула каталазы расщепляет 200000 молекул Н ₂О ₂

Н ₂О ₂– ядовитое вещество, и чтобы не произошло самоотравления клетки и организма в целом, каталаза расщепляет её.

Лабораторная работа (оформление работы в тетради в виде таблицы).

Объект	Явления, наблюдаемые при действии пероксида водорода	Объяснение наблюдений
1.Сырой картофель
2.Вареный картофель
3.Сырое мясо
4.Вареное мясо

Вывод: в пробирках с кусочками вареного картофеля и мяса не наблюдалось расщепления Н ₂О ₂, потому что при варке картофеля произошла денатурация белка-фермента каталазы, нарушалась третичная и , очевидно, вторичная структура молекулы, что и привело к разрушению активного центра фермента.

Строение и механизм действия ферментов (самостоятельная работа с текстом учебника на стр. 36).

Беседа:

Что может входить в состав кофермента?
Что такое активный центр?
Почему ферменты обладают избирательным действием?

Значение ферментов (рассказ учителя).

Закрепление изученного материала.

- Ферменты активны лишь при определенной температуре. Объясните, почему?

- Как вы понимаете выражение: «Все ферменты – белки, но все белки - ферменты»?

Домашнее задание: § 1.8, вопросы на стр.37.

Предмет: Биология

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 9 класс

Скачать
Биологические катализаторы

Автор: Мельник Надежда Викторовна

Дата: 02.12.2014

Номер свидетельства: 138148

Похожие файлы

для родителей. "ВИТАМИНЫ и их биологическая роль"

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(90) "для родителей. "ВИТАМИНЫ и их биологическая роль" "
    ["seo_title"] => string(53) "dlia-roditieliei-vitaminy-i-ikh-biologhichieskaia-rol"
    ["file_id"] => string(6) "128455"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1415518679"
  }
}

Белки – биологические полимеры

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(58) "Белки – биологические полимеры"
    ["seo_title"] => string(32) "bielkibiologhichieskiiepolimiery"
    ["file_id"] => string(6) "284557"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1453995848"
  }
}

Интегрированная игра "Самый умный"

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(63) "Интегрированная игра "Самый умный""
    ["seo_title"] => string(36) "intieghrirovannaia-ighra-samyi-umnyi"
    ["file_id"] => string(6) "285778"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1454245645"
  }
}

ашы? саба? фертенттер

object(ArrayObject)#875 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(38) "ашы? саба? фертенттер"
    ["seo_title"] => string(25) "ashyk-sabak-fiertienttier"
    ["file_id"] => string(6) "262297"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1449311221"
  }
}

ТК к уроку "Пищеварение в ротовой полости"

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(76) "ТК к уроку "Пищеварение в ротовой полости""
    ["seo_title"] => string(46) "tk-k-uroku-pishchievarieniie-v-rotovoi-polosti"
    ["file_id"] => string(6) "248491"
    ["category_seo"] => string(9) "biologiya"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1446734057"
  }
}

Биологические катализаторы

Просмотр содержимого документа «Биологические катализаторы»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого документа
«Биологические катализаторы»