ГИА 2021 БИОЛОГИЯ. Тема "Грибы".

ГИА 2021 БИОЛОГИЯ

Курта Оксана Викторовна

старший преподаватель кафедры естественно- научного образования НИПКиПРО

учитель биологии МБОУ СОШ 189

https://goppt.ru/obrazovanie/lupa.html

1

Изменения биология 2021

• Все основные характеристики экзаменационной работы сохранены. Время выполнения экзаменационной работы увеличено с 210 до 235 минут http://doc.fipi.ru/ege/demoversii-specifikacii-kodifikatory/2021/poyasneniya-k-demoversiyam.pdf

Царство грибов 

Грибы - царство эукариотических (в клетках  имеется ядро)

одноклеточных и многоклеточных

гетеротрофных организмов, имеющих ряд общих черт с растениями и животными, но и ряд особенностей, которые отличают их от упомянутых царств.

По способу питания грибы могут быть

Сапротрофами и Паразитами

Грибы-сапротрофы питаются мёртвыми органическими веществами

Грибы-паразиты поселяются на живых организмах и питаются за их счёт

https://studarium.ru/article/139

Систематика

Царство Грибы

•         Подцарство Грибообразные 

        Подцарство Настоящие грибы (не образуют подвижных клеток ни на одной стадии жизненного цикла)

              Отдел Зигомицеты (относятся к низшим грибам)

              Отдел Аскомицеты, или Сумчатые грибы

              Отдел Базидиомицеты

              Отдел Дейтеромицеты (Несовершенные грибы)

• Отряды грибов  - понятие сугубо субъективное, поскольку единой и общепринятой  классификации грибов  до сих пор нет.

https://gribomaniya.ru/otryady-gribov

Отличительные признаки грибов 

• заключаются в том, что вегетативное тело гриба, называемое  грибницей , или  мицелием  (от греч.  микес  — «гриб»), образовано тонкими ветвящимися нитями. Их называют  гифами  (от греч.  гифа  — «ткань», «паутина»). Разветвляясь, мицелий образует большую поверхность, что обеспечивает всасывание воды и питательных веществ.

https://www.yaklass.ru/p/biologia/bakterii-griby-rasteniya/tcarstvo-griby-14965/obshchaia-kharakteristika-gribov-ikh-rol-v-prirode-i-zhizni-cheloveka-14746/re-76d28e21-526e-4977-9485-1108fb54ac36

Условно грибы делятся на низшие и высшие.  

• У  низших грибов  гифы не имеют поперечных перегородок, и мицелий представляет собой одну сильно разветвлённую клетку.

• У  высших грибов  гифы разделены на клетки ( нити грибницы многоклеточные ), причём клетки могут содержать одно или несколько ядер. Высшие грибы могут формировать  плодовые тела . То, что мы в быту называем «грибами», и есть плодовые тела. Типичное плодовое тело такого гриба состоит из  шляпки и ножки .

Из гиф образованы сама грибница и  плодовое тело , в котором образуются  споры .

https://uchitel.pro/%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B /

https://uchitel.pro/%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B /

https://uchitel.pro/%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B /

https://uchitel.pro/%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B /

Размножение грибов

• Возможно бесполое , половое и вегетативное размножение.

Бесполое размножение 

происходит при помощи специализированных клеток — спор .

У некоторых грибов существует половое размножение. В этом случае грибница образуется в результате слияния специализированных половых клеток.

На концах гиф или в спорангиях (на конидиеносцах) образуются споры. Конидиеносцы представляют собой разветвленные концевые участки гиф. Спора, попав в благоприятную среду, прирастает и дает начало новому мицелию гриба.

Половое размножение заключается в образовании сперматозоидов в антеридиях и яйцеклеток в оогониях. После образования зиготы (2n) у многих грибов сразу же происходит зиготическая редукция - зигота делится мейозом, образовавшиеся клетки имеют гаплоидный (n) набор хромосом.

Вегетативное осуществляется с помощью деления мицелия на отдельные части: из каждой части в дальнейшем разрастается гриб.

(участками грибницы или почкованием — у одноклеточных дрожжевых грибов)

  Отделы царства грибов

Аскомицеты

Базидиомицеты

У сумчатых грибов (сморчки,

шапочка сморчковая, трюфели, алеврия)

У базидиомицет (мухомор, сыроежка, подосиновик красный, подберёзовик, шампиньон, опенок, рыжик, лисичка) сумки отсутствуют. Размножение происходит с помощью базидиоспор, которые развиваются на базидиях открыто. У них происходит соматогамия - слияния 2 клеток вегетативного мицелия.

в плодовых телах развиваются специальные сумки (аски), в которых образуются гаплоидные споры. Они прорастают в мицелий, на котором из антеридиев образуются сперматозоиды (n), а из овогний - яйцеклетки (n). При их слиянии образуется зигота (2n), которая три раза делится мейозом на 8 аскоспор (n).

https://yandex.ru/search/?text=%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9&clid=2411726&lr=65

Дыхание:  кислородом воздуха с помощью грибницы

https://uchitel.pro/%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B /

Сходство грибов и животных

• Способ питания

И для животных, и для грибов характерен гетеротрофный тип питания - поглощение готовых органических веществ.

• Продукт обмена веществ

Как и у животных, конечным продуктом обмена веществ у грибов является мочевина.

• Хитин

В состав клеточной стенки грибов входит тот же биополимер (полисахарид) - хитин, который образует наружный скелет членистоногих.

• Запасное питательное вещество

Запасным питательным веществом грибов и животных является гликоген.

• Пластиды

В клетках грибов, как и животных, отсутствуют пластиды: хлоропласты, лейкопласты, хромопласты - они встречаются только в клетках растений.

Сходство с растениями

Грибы, так же как и растения,  неподвижны ,

• постоянно  растут верхушечной частью , так как мицелий растет апикально, его рост центробежный,
• имеют прочные  клеточные стенки ,
• способны синтезировать витамины и гормоны,
• дышат кислородом,
• часто осуществляют вегетативное размножение,
• по способу поглощения пищи — путём всасывания (а не заглатывания). Осмотрофный тип питания : поглощение низкомолекулярных веществ, растворённых в воде.

Роль грибов в природе и жизни человека

Разрушая остатки растений и животных, грибы участвуют в круговороте веществ в природе и в образовании плодородного слоя почвы . Из некоторых грибов получают ценные лекарства . Съедобные грибы употребляют в пищу . Грибы необходимы при изготовлении хлеба, сыров , в виноделии и т. д. Но грибы могут наносить и большой вред. Некоторые из них вызывают болезни у растений, животных и человека. Грибы портят продукты питания, разрушают постройки . Некоторые грибы вырабатывают ядовитые вещества, ими можно тяжело и даже смертельно отравиться . В экосистемах выполняют роль консументов или редуцентов. Могут быть паразитами, хищниками, сапрофитами, симбионтами

• Человек

• Природа

• Общее

• Гифы грибов, сплетаясь с корнями растений образуют микоризу (греч. mykes - гриб + rhiza - корень), или грибокорень. Это особая форма взаимоотношений между видами - симбиоз (точнее - мутуализм), при котором оба организма извлекают взаимную выгоду из отношений.
• Гифы гриба увеличивают площадь всасывания воды из почвы для растения: гриб делится водой с зеленым другом. А растение в процессе фотосинтеза создает органическое вещество, которым делится с грибом, что оказывается весьма полезно для него.

http://os.fipi.ru/tasks/6/a

http://os.fipi.ru/tasks/6/a

• 121121

Демо 2009

https://bio-ege.sdamgia.ru/test?theme=245

Биологический справочник

• Сапрофиты, или сапротрофы, или микроконсументы : используют для своего питания органические соединения мертвых тканей как растений так и животных. Они играют важную роль в биологическом круговороте веществ в биосфере.
• Паразиты:  организмы, образ жизни которых очень тесно связан с представителями других видов, внутри или на поверхности тел которых они обитают, питаются и в большинстве случаев определенным образом вредят им.
• Симбионты:  организмы разных видов, вступающие во взаимовыгодное сожительство.
• Грибы - хищники  ( хищные   грибы ) —  грибы , которые ловят и умерщвляют микроскопических животных с помощью специальных ловчих аппаратов.  Это  специализированная экологическая группа  грибов , выделяемая в современной микологии по способу питания  грибов  — пищей выступают микроскопические животные, улавливаемые  грибами .

Спасибо за внимание!