8 сынып Биология п?нінен "Ас ?орыту ж?йесі" та?ырыбы. Та?ырып мемлекеттік стандарт?а сай жасалын?ан. К?бінесе АКТ пайдалану. ?йымдастыру кезе?і, "Бодрячок", саба?ты? та?ырыбы, ма?саты, теория, бекіту тапсырмалары, кері байланыс барлы?ы толы? ?амтыл?ан.
?йымдастыру кезе?і: О?ушылар бір-біріне тілектер айтады.
?айырлы к?н досым
?айырлы к?н болсын
Б?гін алар ба?амыз
Кіле? "БЕСТІК" болсын
Жа?а та?ырып:
К?мірсулар – негізгі жылу ?оры. Олар к?бінесе ?сімдік текті та?амдарды? ??рамында болады. Адам ?ант пен крахмалды жиі пайдаланады. ?сімдік ?анты адам организмінде же?іл ?орытылып, тез сі?еді. Б?лар жеміс-жидектерде болады, бал ??рамында к?п кездеседі. Адам т?улігіне 400 г крахмал ж?не 100 г ?ант ж?мсайды. ??рамында к?мірсулар болатын та?амдарды к?п пайдалану адамны? семіруіне ж?не ?ант ауруына апарып со?атынын есте са?та?ан ж?н.
Майлар – жылу ?оры. Май ?сімдік пен жануарлардан алынатын азы?-т?ліктер ??рамында болады. Адамны? к?нделікті та?амында жануар мен ?сімдік майларыны? бол?аны д?рыс. Бір к?нде адам денесіні? 1 кг салма?ына ?ажетті тама? ??рамында?ы май м?лшері 1-1,25 г болуы тиіс.
?ОСЫМША М?ЛІМЕТ
Барлы? ?сімдіктер мен жануарлар организмдерінде майлар болады. К?мірсулар мен а?уыздар сия?ты майлар та?амны? негізгі ??рам б?лігі.
Кейбір та?амны? орташа ??рамы
?нім
Май, %
К?мірсу, %
А?уыз, %
Сары май
78,5
0,5
0,4
Шоколад
37,5
47,5
5,8
Шош?а еті
35,5
-
2,2
Сиыр еті
9,9
-
15,2
Тауы? ж?мырт?асы
11,3
-
10,6
Бидай наны
1,5
50,3
6,4
?ант
-
95,5
2,7
Балм?зда?
3,3
21,2
2,8
Картоп
0,4
20,0
1,7
Минералды заттар денеге ?оректік заттар мен су ар?ылы т?седі. Клеткаларды? тіршілігі ?шін минералды заттар ?те ?ажет. Сонды?тан олар та?амны? ??рамында белгілі м?лшерде болмаса, организмде ?р т?рлі аурулар ?озуы м?мкін. Та?ам?а аздап ас т?зын ?осады. Бір т?улікте адам?а 10 г т?з ?ажет.
Бекіту тапсырмалары:
Рефлексия:
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Оқушылар бұл суреттерге қарап, тақырыпты өздері анықтаулары керек.
Сабақтың тақырыбы:
«АС ҚОРЫТУдың маңызы.
Тістің құрылысы»
Сабақтың мақсаты:
Ас қорыту жүйесімен, тістің құрылысымен танысу. Ас қорытудың маңызын білу.
Қоректік заттар құрамы
Көмірсулар
Майлар
Нәруыз
Су
Минералды заттар
Әр суретте гиперссылка
Ас қорыту
Ас қорыту деп , қоректік заттардың күрделі түрінен жай, суда еритін, қанның құрамына жеңіл өте алатын күйіне айналуын айтады.
Ас қорыту – өте күрделі процесс, ол ас қорыту жолынан және бездерден құралады. Ауыз қуысы, жұтқыншақ, өңеш, қарын, ұлтабар ас қорыту жолы болып табылады. Тағам ауыз қуысында тіс пен тіл арқылы ұнтақталады.
Ас қорыту жүйесінің құрылысы
Тістің құрылысы
Суретте гиперссылка
Тісті күту
Суретте гиперссылка
Тапсырмалар:
Тиеісілі ұяшыққа «+» таңбасын қойыңыздар:
Нәруыз
1 күндік мөлшері 100-120 грамм
Жылу қоры
Көмірсу
Майлар
Тамақ құрамындағы мөлшері 1-1,25 грамм болуы тиіс
Денеге қоректік заттар мен су арқылы түседі
Су
Минералды заттар
Адам күніне 2-2,5 л ішеді
200-300 мл-і организмде зат алмасудың нәтижесінде пайда болады
Организмді құрастырушы
Ферменттер түзуге қажет
Гормондар түзуге қажет
Дұрыс жауап:
Нәруыз
1 күндік мөлшері 100-120 грамм
+
Жылу қоры
Көмірсу
Майлар
Тамақ құрамындағы мөлшері 1-1,25 грамм болуы тиіс
Су
+
Денеге қоректік заттар мен су арқылы түседі
Адам күніне 2-2,5 л ішеді
Минералды заттар
+
200-300 мл-і организмде зат алмасудың нәтижесінде пайда болады
Организмді құрастырушы
+
+
Ферменттер түзуге қажет
+
+
Гормондар түзуге қажет
+
+
+
Атауларын жазыңыздар:
Дұрыс жауап:
Бағалау критерийлері
Барлық тапсырмаларды дұрыс
орындаса – «5»
Бір тапсырманы дұрыс, екіншісіне
толықтыру қажет болса – «4»
Тапсырмаларды жартылай
ғана орындаса – «3»
РЕФЛЕКСИЯ
Әр оқушы сабақ жайлы ойын әр гүлге жазады да тақтаға іледі
