Просмотр содержимого документа
«"?лтты? та?амдар" ашы? саба? »
Амандасу рәсімі:
Амансың ба Алтын күн!
Амансың ба Көк аспан"
Амансың ба Достарым
Қазанның он төрті
Сынып жұмысы.
Ұйымдастыру
Топқа бөлу
1 топ нан тағамдары
2 топ ет тағамдары
3 топ сүт тағамдары
Сабақтың тақырыбы:
«Мектеп»
Мектеп
«Ұлттық тағамдар»
ұлттық тағамдар
национальные блюда
сусындар
напитки
қымыз
кумыс
шұбат
бесбармақ
верблюжье молоко
мясо по-казахски
қуырдақ
жаренное мясо
шұжық
шужык
Дәм - еда, пища
Аттамайды - не перешагивают
Ауыз тимей - не попробовав
дәннен жасалған - растительная
Қуырған бидай - жареная пшеница
Көп күттіруге - заставить долго ждать
сөздік
1-тапсырма. Мәтінді оқып, аударыңдар.
Қазақтың ұлттық тағамдары
Қазақта дастарқаннан үлкен ешнәрсе жоқ. Дастарқаннан аттамайды. Дастархандағы тағамнан ауыз тимей кетуге болмайды. Қазақтың ұлттық дастарханында тамақтардың үш түрі болады.
Олар: ет, сүт, нан тағамдары. Ет тағамдарына бесбармақ, қуырдақ, қарта, қазы, жал, жая жатады. Сүт тағамдары - ірімшік, құрт, май. Дәннен жасалған тағамдар - қуырған бидай. Нан тағамдары- бауырсақ, шелпек.
Тамақ ішуге шақырғанда, тамақты көп күттіруге болмайды.
Мәтінмен жұмыс
Мәтінге талдау жасау
Топпен жұмыс
(Сұрақ-жауап әдісі арқылы тексеру)
1. Артық сөзді тап.Қазақтың ұлттық дастарқанында тамақтардың негізгі үш түрі,дәмі болады.2. Сөйлемді аудар.Не перешагивают дастархан. Нельзя уходить не попробовав еду из дастархана.
Сөздерді септеңдер:
Атау с тағам, нан, ет
Ілік с
Барыс с
Табыс с
Жатыс с
Шығыс с
Көмектес с
1. Сабақтың лексикасын ескере отырып, жақшаны ашып, керекті сөздерді қойыңыз.
Қазақта (мемлекеттік, ұлттық, меншіктік) тағамдар алуан түрлі болады. Еттен түрлі тағамдар (дайындайды, пісіреді, жасайды). Қазақтың басты ұлттық тағамы – (сүт, май, ет).
2. Бос орындарға төменде берілген мағынасы сәйкесетін сөздерді қойыңыз.
Қазақта ... тағамдар алуан түрлі болады. Еттен түрлі тағамдар ... . Қазақтың басты ұлттық тағамы – ... .