Обычаи и традиции христианского праздника Пасхи. Крашение яиц.

урок по технологии 6 класс Автор: Курчатова Т.Н. учитель технологии Государственного бюджетного образовательного учреждения Республики Мордовия «Ялгинский детский дом – школа» Тема: « Обычаи и традиции христианского праздника Пасхи. Крашение яиц. » Цели урока: 1. Образовательные: ознакомить обучающихся с вариантами обработки материалов; научить новым приемам художественной обработки специфического материала (скорлупы). 2. Воспитательные: формирование чувство бережливости, аккуратности, внимательности, культуры обучающихся, самостоятельности и активности в учебном процессе, сознательность учения, воспитывать доброжелательные отношения в коллективе, приучать к дисциплине; 3. Развивающие: развивать у обучающихся воображение, наблюдательность, сообразительность, наглядно – образное мышление, творческое мышление, эстетический вкус, творческое мышление. Методическое оснащение урока Оборудование: наглядный материал, образцы готовых изделий (крашеные пасхальные яйца, яйца-сувениры), яичная скорлупа, яйца, лоскутный материал, ножницы, клей ПВА, кисти, карандаши, электроплита, емкости. Тип урока: комбинированный. Ход урока: 1. Организационный момент: • проверка присутствующих; • объявление темы и целей урока. 2. Объяснение нового материала: 1) Художественная обработка материалов. а) что такое? – проблема; б) метод «мозгового штурма» - обучающиеся выдвигают идеи по проблеме, учитель заполняет схему на доске; в) обсудить и отобрать правильные из представленных идей, остальные вычеркнуть (удалить); г) художественная обработка материалов – для чего она нужна? – для чего учиться технологии различных видов художественной обработки материалов? • создавать уникальные, не похожие на другие изделия; • изготавливать декоративно-прикладные изделия, служащие для художественного оформления быта, интерьера, одежды и т.д. • изготавливать яркие, оригинальные сувениры и подарки, следовательно, дарить радость близким людям, доставлять удовольствие себе, получать удовлетворение и вознаграждение от своего труда. Вывод: этому посвящен наш сегодняшний урок. Материалом для художественной обработки будут обыкновенные куриные яйца и их скорлупа. 2) Обычаи и традиции христианского праздника Пасхи. а) Немного сведений о празднике, история о Воскресении Иисуса Христа. б) Откуда пошел обычай красить яйца? ( Обучающиеся подготавливают сообщения об обычае) Краткие сведения – историческая справка. Крашеные яйца как символ жизни, надежды и радости. 3. Практическая работа. 1) Объяснение практического задания а) Старинные бабушкины рецепты; б) «Крашенки» и «писанки»; сувенирные яйца; в) Объяснение практического задания - инструкционная карта: 2) Вводный инструктаж по технике безопасности. Правила пользования: режущими инструментами (ножницами), Электроплитой. Правила обращения с горячими жидкостями и горячей посудой. 3) Изучение инструкционной карты. 4) Самостоятельная работа обучающихся (текущий инструктаж). 4. Анализ выполненной практической работы. Демонстрация, обсуждение, самоконтроль, оценка работы обучающихся. Запись метода обработки пасхальных яиц в тетрадях. Фронтальный опрос обучающихся по изученным вопросам. Краткие выводы об уроке в целом, домашнее задание. 4. Завершение урока. Уборка рабочих мест. Выставление оценок. Инструкционная карта: Изготовления крашеных яиц способом обертывания яркими линяющими лоскутами. Инструменты, приспособления, материалы: сырые яйца, кастрюля с холодной водой, яркие лоскутки, нитки, белая ткань, ножницы, соль, уксус. Последовательность работы: 1) Смочить сырые яйца водой. 2) Обложить по одному со всех сторон разноцветными лоскутами сильно линяющих тканей. 3) Обернуть каждое яйцо белой тканью и крепко замотать сверху ниткой. 4) Положить яйца в кастрюлю в один ряд, залить холодной водой, добавить соль и уксус (столовую ложку). 5) Поставить на плиту и варить на слабом огне 20 минут. 6) Осторожно вынуть яйца, охладить под струей холодной воды. 7) Развернуть окрашенные яйца и смазать каждое промасленным мягким материалом. Меры предосторожности (техника безопасности)6 1) Соблюдать осторожность при пользовании электроплитой, технику безопасности при работе с горячей посудой и жидкостью. 2) С особой осторожностью обращаться с сырыми яйцами, во избежание их раскалывания. 3) Предусмотреть спецодежду. Самоконтроль: Крашеные яйца должны быть равномерно покрыты разноцветными пятнами, покрытие – ярким, блестящим.