kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Тесты по предмету технологии на тему "Кулинария" для девочек 5 классов

Нажмите, чтобы узнать подробности

С помощью разработанных тестов можно проверить усвоение материала по разделу "Кулинария" в 5 классе..Данная разработка будет полезна как для учителей так и для учащихся.

Просмотр содержимого документа
«Тесты по предмету технологии на тему "Кулинария" для девочек 5 классов»

Тест по теме «Кулинария» 5 класс

1. Кулинария – это:

а) искусство приготовления вкусной и питательной пищи

б) наука о вкусной и питательной пищи

в) покупка вкусной и питательной пищи

 

2. Обозначьте принципы рационального питания:
а) частый прием пищи;
б) правильный режим питания;
в) обильный прием пищи;
г) умеренность в употреблении пищи;
д) раздельное питание;
е) разнообразное питание.

 

3. Наибольшее количество  витамина  А содержится в овощах:

а) Свекла

б) Морковь

в) Помидоры

 

4. Доброкачественность овощей можно определить по :

а) Цвету

б) Запаху.

в) Вкусу.

 

5. Что относится к правилам техники безопасности при выполнении кулинарных работ.

а) Наденьте фартук, косынку.

б) Крышку с кастрюли снимать прихваткой, от себя в сторону.

в) Рукава одежды закатайте.

 

6.  Определите правильную последовательность приготовления салатов из свежих овощей:

а)  Нарез овощей

б)  Выкладывание в салатницу и украшение;

в)  Заправка овощей;

г)  Первичная обработка овощей.

 

7.  Когда яйцо сварено "в мешочек", у него:

а)  Крутые желток и белок;

б)  Жидкие желток и белок;

в)  Жидкий желток, крутой белок.

 

8. К горячим напиткам относятся:

а) Чай

б) Квас;

в) Морс;

г) Кофе

 

9. Овощи следует хранить в:

а) Темном, прохладном месте

б) Светлом, теплом месте

в) Светлом. прохладном месте

 

10.  Сервировка стола  - это:

а) Вкусно  приготовленное блюдо

б) Наличие вазы на столе

в) Подготовка и оформление стола для приема пищи

 

Ответы: 1.б,  2.б,г,д,е,   3.б,   4.а,б,в,   5.б  6.гавб   7.в  8.аг   9.а  10


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Тесты

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Тесты по предмету технологии на тему "Кулинария" для девочек 5 классов

Автор: Сказнева Лидия Вячеславовна

Дата: 13.10.2020

Номер свидетельства: 559922

Похожие файлы

object(ArrayObject)#853 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(96) "Рабочая программа по технологии для девочек 6 класса"
    ["seo_title"] => string(55) "rabochaiaproghrammapotiekhnologhiidliadievochiek6klassa"
    ["file_id"] => string(6) "283000"
    ["category_seo"] => string(22) "klassnomuRukovoditeliu"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1453749249"
  }
}

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства