Перечислите способы определения свежести яиц: а)________________
______________________; б)_______________________________________.
Оценочные баллы
Максимальный Фактический
2. Свежеснесенное яйцо имеет матовую скорлупу, лежалое__________
Оценочные баллы
Максимальный Фактический
3. Заполните левый столбец таблицы «Определение свежести яйца»: