Как тратить минимум сил на подготовку и
проведение уроков?
Как быстро и объективно проверять
знания учащихся?
Как сделать изучение нового материала
максимально понятным?
Как избавить себя от подбора заданий и
их проверки после уроков?
Как наладить дисциплину на своих
уроках?
Как получить возможность работать
творчески?
Просмотр содержимого документа
«Чистая кухня — это не только красиво, но и безопасно!»
ШУТЛИВЫЕ ПРАВИЛА
Мытья посуды и уборки рабочих мест на кухне
Для обучающихся 5–7 классов
ПРАВИЛА УБОРКИ НА КУХНЕ
Правило №1: «Чистая кухня — это не только красиво, но и безопасно!Чистота — залог здоровья! Работай с улыбкой!»
Уборка — это не наказание, а забота о себе и других!
Если не любишь мыть посуду – перепрограммируй своё отношение и полюби, когда ты наведёшь порядок на кухне, ты будешь собой гордиться.
Если ты убираешь с улыбкой, то и работа идёт быстрее, и настроение лучше!
Перед началом работы:
Протри стол
Проверь чистоту инвентаря
Убери лишние предметы
После работы:
Протри стол
Убери инвентарь
Шутка: Уборка с улыбкой — как зарядка с музыкой: вроде и тяжело, но весело!
Правило №2: «Сначала — лёгкое, потом — тяжёлое»
Начинай с чистой посуды, заканчивай самой грязной!
Порядок мытья:
Стаканы и чашки (они почти чистые)
Тарелки (немного жирные)
Вилки и ложки (средней загрязнённости)
Кастрюли и сковородки (самые грязные)
Шутка: Если начать с жирной сковородки, то всю посуду нужно посадить на диету, потому что она станет очень жирной.
Правило №3: «Горячая вода — твой друг!»
Используй горячую воду для мытья жирной посуды!
Жир растворяется в горячей воде гораздо лучше, чем в холодной.
Холодная вода + жир = жирная посуда.
Горячая вода + жир = чистая посуда!
Шутка: Холодная вода и жир — как кошка и собака: вместе жить могут, но дружить не будут. Горячая вода и жир — как лучшие друзья: сразу находят общий язык!
Правило №4: «После чашек помой тарелки!»
Используй моющее средство для посуды!(но не по принципу, чем больше, тем чище)
После чашек помой тарелки - они любят массаж с губкой.
Три тарелку кругами как будто рисуешь солнышко, как внутри, так и снаружи.
Если тарелка скрипит - она чистая, если скользит - еще мыльная.
Шутка: Если на посуде остались пузырьки от моющего средства — это не украшение, это предупреждение: «Ещё раз сполосни меня!»
Правило №5: «Губка — не навсегда!»
После использования вымой и отожми губку. Меняй губку регулярно!
Губка для мытья посуды — это не вечный спутник.
Она накапливает бактерии и грязь.
Шутка: Старая губка — как прошлогодний снег: вроде и знакомый, но уже бесполезный. Новая губка — как новый снег: свежая, чистая и готова к подвигам!
Правило №6: «К каждой посуде – свой подход!»
К сковородке с антипригарным покрытием не подходи с металлической тёркой.
Если пища прилипла к посуде, к ней нужен двойной подход: сначала её надо замочить, а потом отмыть.
Шутка: Пролитая вода на полу – не правильный подход. Лучше сразу обезвредить её, чем потом объяснять, почему ты упал!
Правило №7: «Вытирай насухо!»
После мытья вытирай посуду чистым полотенцем!
Мокрая посуда — это приглашение для бактерий.
Сухая посуда — это чистота, порядок и никаких микробов!
Шутка: Мокрая посуда — как мокрая одежда на верёвке: вроде и высохнет, но лучше помочь ей!
Правило №8: «Убери за собой!»
После мытья убери всё на свои места!
Не забывай про раковинную. Её надо помыть, и почистить сливное отверстие.
Шутка: Если оставить губку на краю раковины, она может упасть и обидеться. А обиженная губка — это плохо вымытая посуда!
Посмотри на чистую кухню и гордо скажи: "Я - великий маг чистоты!"
ЧЕК-ЛИСТ «ЧИСТАЯ КУХНЯ»
Перед началом работы:
Руки вымыты
Фартук надет
Рабочее место протёрто
Инвентарь чистый
Продукты подготовлены
После окончания работы:
Посуда вымыта и вытерта
Стол чистый
Инвентарь убран на место
Руки вымыты
ИГРА «КТО БЫСТРЕЕ?»
Правила игры:
Разделитесь на 2 команды
Каждая команда получает набор посуды и инвентаря
По сигналу начинайте мыть посуду и убирать рабочее место
Побеждает команда, которая быстрее и качественнее выполнит задание
Критерии оценки:
Скорость (0–5 баллов)
Качество мытья (0–5 баллов)
Соблюдение правил (0–5 баллов)
Командная работа (0–5 баллов)
Итого: 0–20 баллов
НОМИНАЦИИ ДЛЯ НАГРАЖДЕНИЯ
«Самый быстрый мойщик» — за скорость мытья посуды
«Самый аккуратный уборщик» — за чистоту рабочего места
«Самый организованный» — за соблюдение всех правил
«Самый весёлый» — за хорошее настроение во время уборки
«Мастер чистоты» — за идеальное выполнение всех правил
ПАМЯТКА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ
Уважаемые родители!
Просим вас поддержать наших учеников в освоении навыков мытья посуды и уборки кухни!
Что можно делать дома:
Показывать личный пример
Хвалить за помощь
Не критиковать за мелкие ошибки
Делать уборку весёлой (включить музыку, устроить соревнование)