Жас технологтар

Технология пәні

Пән мұғалімі Мадетхан Х

Жас технологтар

Мақсаты : қыз балалардың қолөнеріне деген ынтасын арттыру, шеберлігін жетілдіру, бейімділігін дамыту, осы уақытқа дейін үйренген, меңгерген білімдерін іс жүзінде орындап көрсету.

Міндеті:

1. Оқушылардың технология пәні бойынша білімін тексеру

2.Оқушылардың шығармашылық, бәсекелесу қабілеттерін дамыту, жылдам шешім қабылдауға, ойларын жинақтап, қорытынды жасауға,зеректігін дамыту . Еркін сөйлеу , ойлау қабілетін ашу.

3. Оқушылардың танымдық және шығармашылық қабілетін, эстетикалық тәрбие беру.

Сайыс барысы:

І Білім сайысы.

«Ғажайып ине»

« Көркем кесте»

«Інжу-маржан»

ІІ. Шығармашылық жұмыс .

«Ассорти»

«Туған өлке - тұнған шежіре»

Салфеткадан панно дайындау.

Шақырамыз, келіңдер жарысуға, Күш, өнер, білімменен алысуға Бар өнерді салыңыздар ортамызға Ал, кәнекей, шығыңыз сайысуға!

І.Білім сайысы

«Ғажайып ине»

« Көркем кесте»

«Інжу-маржан»

« Ғажайып ине »

30

20

10

40

Машинатану

20

40

10

30

Тамақ әзірлеу технологиясы

20

30

40

10

Әр түрлі сұрақтар

Машинатану

Тігін машинасының

әкесі деп кімді айтады?

американдық

Элиос Хоу

6

Өндірістік кәсіпорындарда жоғары жылдамдықта қолданылатын тігін машиналары неше топқа бөлінеді? Атаңыз және олар қандай операцияларды орындайды?

Машинатану

1. сырып тігетін машиналар-бұйым бөлшектерін қайық тігіммен қосып тігеді.

2.Арнаулы тігін машиналары- тігу жұмыстарын жасырын инешаншымдармен орындайды. Бөлшектердің жиектерін кестелейді

3.Жартылай автоматты тігін машиналары-ілмектерді торлап түймелерді қадайды)

6

американдық Элиос Хоу

Машинатану

Тігін машинасына арналған айлабұйымдарға не жатады?

(Тігін машинасының айлабұйымдар кешеніне бауды бүгіп тігетін, қайырып тігетін, бүрме жасайтын, жасырын ине шаншымдар жасайтын, түймеліктердіторлайтын табандар жатады.)

6

Машинатану

Тігін машинасына арналған айлабұйымдарға не жатады?

(Тігін машинасының айлабұйымдар кешеніне бауды бүгіп тігетін, қайырып тігетін, бүрме жасайтын, жасырын ине шаншымдар жасайтын, түймеліктердіторлайтын табандар жатады.)

6

Тамақ әзірлеу технологиясы

Қазақтарда ет тарту дәстүрі бойынша сыйлы қонаққа қандай кәде тартылады?

(Сыйлы қонаққа

қойдың басы тартылады.)

жауабы

11

Тамақ әзірлеу технологиясы

жауабы

Шалаөнімдер дегеніміз не?

( бұл одан әрі өңдеуді керек ететін өнімдер.)

12

Тамақ әзірлеу технологиясы

Эскалоп қалай дайындалады?

( қой етінен дайындалады. Қалыңдығы 1-1,5 см-лік сопақша пішінді екі кесек ет.Шалаөнімді шаншыма жасап қуырады.Ыдысқа салып,бетіне етті қуырғанда бөлінген сөлін құйып , күрделі гарнирмен ұсынады.

жауабы

13

Тамақ әзірлеу технологиясы

Эскалоп қалай дайындалады?

( қой етінен дайындалады. Қалыңдығы 1-1,5 см-лік сопақша пішінді екі кесек ет.Шалаөнімді шаншыма жасап қуырады.Ыдысқа салып,бетіне етті қуырғанда бөлінген сөлін құйып , күрделі гарнирмен ұсынады.

жауабы

14

Әр түрлі сұрақтар

жауабы

Тұсқағаз желімделетін бөлменің температурасы неше °С- тан төмен болмауы керек?

( 5 градустан төмен

болмауы керек.)

Әр түрлі сұрақтар

Ришелье дегеніміз не ?

жауабы

( бұл.көркем нәзік кесте.

Сәндеп безендірудің ең

салтанаттыларының қатарында.)

Әр түрлі сұрақтар

Стиль дегеніміз не?

Стилдің неше түрі бар?

жауабы

( мәнер , сипат ерекшелік . Сонымен қатар сол елдің мәдениетін , сұлулық туралы түсінігін , қоршаған ортаға қарым қатынасын көрсететін тұрақты, анық , ерекшеленген дәуір тілі.

• Классикалық
• Романтикалық
• Спорттық 4Фольклорлық стил)

« Көркем кесте»

• Тап,тап, тап жорға,

Табаны жоқ боз жорға.

Желіп кетсе жеткізбес,

Жерге түссе таптырмас

• Басы екеу, аяғыда екеу

(қайшы, ножница, scissors)

(ине, игла, needle)

« Көркем кесте»

• Әйнектен, інжу-маржаннан

жасалатын түрлі түсті ұсақ

моншақты қалай атайды?

• Ине өткен жерден

......... өтер

(жіп, нитка, sting)

(сумоншақ, бисер, beads)

« Көркем кесте»

Біреуге киін дейді ,

Төрт қырлы өзі аппақ,

тақтадағы ізі аппақ

ал өзі киінбейді.

(тігін машинасы,

швейная машина

-sewing)

(бор- мель-сhalk)

Інжу-маржан

Інжу-маржан

1.Таңғы асты тастама

Кешкі асқа қарама

2.Ет етке ,

3.Шақырған жерден қалма

Шақырмаған жерге барма?

4.Ас иесімен

5.Жаман ауруға

6.Өнерліден үйрен

Өнерсізден жирен

7.Тойған үйге

8.Айран ішсең ас болады?

9.Асыл қайшы пішуге сән,

Күміс қасық – ішуге сән.

сорпа бетке

тәтті

жақсы ас.

тоғыз бар

Кімдер шебер, кім ісмер білейікші, Өнерлісі деп мектептің жүрейікші!

ІІ. Шығармашылық жұмыс.

1. «Ассорти»

2. «Туған өлке- тұнған шежіре»

3. Салфеткадан панно дайындау.

Жұмыс басталар алдындағы ҚТ 1. Арнаулы киімді кию, шашты үшкір орамалдың астына жинау. 2. Тоттанған инелер мен түйреуіштің болмауын тексеру 3.Инелер мен түйрегіштердің белгілі бір орында(жастықшада, қорапшада, ж.б) сақтау оларды жұмыс орнында қалдырмау. 4.Тоттанған инелер мен түйреуіштерді пайдаланбау, ешқандай жағдайда инелер мен түйреуіштерді ауызға алмау, инемен жұмыс істеген кезде оймақ киюді ұмытпау. 5. Қайшыларды белгілі бір жерде ғана сақтау,олардың ұшын өзіңнен ары қаратып қою. 6. Жіптерді қолмен үзбей , қайшымен қию. Жұмыс аяқталғаннан кейінгі ҚТ 1. Жұмыс орынын тәртіпке келтіру. 2. Арнаулы киімді шешу және қолды сабындап жуу.  

«Ассорти»

«Туған өлке тұнған шежіре» берілген заттар бойынша бұйым немесе сувенир дайындау

«Туған өлке-тұнған шежіре» тақырыбына бұйым немесе сувенир дайындау

«Гүл шоғы» тақырыбына салфеткадан гүл композициясын дайындау.

«Білім біліктілікке жеткізер баспалдақ, ал біліктілік сол білімді іске асыра білу дағдысы» Ахмет Байтұрсынов

Назарларыңызға

Рахмет!