kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Традиции русского народа

Нажмите, чтобы узнать подробности

«Кто из нас не любит тех времен, когда русские были русскими, когда они в собственное свое платье наряжались, ходили своею походкою, жили по своему обычаю, говорили своим языком и по своему сердцу»
                                                                                    Н.М.Карамзин

Презентация подготовлена к школьному фестивалю "Кавказ наш общий дом", посвящена традициям русского народа (русской национальной кухне, возрождению русского национального костюма)

Просмотр содержимого документа
«Традиции русского народа »

Традиции русского народа Автор: Мостакова Наталья Владимировна

Традиции русского народа

Автор: Мостакова

Наталья Владимировна

Русская национальная кухня

Русская национальная кухня

  • Русская кухня имеет богатое историческое наследие, и её традиции формировались столетиями.
  • Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — отсутствие такого приёма, как жарка.
  • Технологический процесс всего, что нужно было приготовить, сводился к варке, тушению или запеканию.
  • Всё готовилось в русской печи без непосредственного контакта с огнём, только на раскалённых кирпичах.
Большой популярностью всегда пользовались каши, приготовленные из разных видов зерна

Большой популярностью всегда пользовались каши, приготовленные из разных видов зерна

Мясные блюда в русской кухне всегда готовились из цельного, неделимого куска мяса, а по возможности из целого животного или птицы, измельчение продуктов было недопустимо

Мясные блюда в русской кухне всегда готовились из цельного, неделимого куска мяса, а по возможности из целого животного или птицы, измельчение продуктов было недопустимо

Ассортимент национальных супов всегда отличался разнообразием, это щи, похлёбки, рассольники, уха, окрошки, солянки

Ассортимент национальных супов всегда отличался разнообразием, это щи, похлёбки, рассольники, уха, окрошки, солянки

Присутствуют в русской кухне и сладости – варенье  и сиропы, основой которых стали мёд и ягоды

Присутствуют в русской кухне и сладости – варенье и сиропы, основой которых стали мёд и ягоды

К национальным напиткам можно смело причислить квас, мёд, морс и сбитень. Например, квас упоминается в русских письменах ещё в 989 году нашей эры

К национальным напиткам можно смело причислить квас, мёд, морс и сбитень. Например, квас упоминается в русских письменах ещё в 989 году нашей эры

Основой русской кухни были хлебные и мучные изделия и блюда из зерна. Ещё в девятом веке в рацион вошёл ржаной чёрный хлеб, ставший национальным русским хлебом, любовью к которому отличалось большинство народа.  Само слово «хлеб» означало ржаной

Основой русской кухни были хлебные и мучные изделия и блюда из зерна. Ещё в девятом веке в рацион вошёл ржаной чёрный хлеб, ставший национальным русским хлебом, любовью к которому отличалось большинство народа. Само слово «хлеб» означало ржаной

Из пшеничной муки приготовлялось лакомство — калачи. Соль в мучные изделия не добавлялась. Русские методы выпечки и сочетание пшеничной и ржаной муки послужили появлению новых национальных блюд: оладьи, пышки, баранки, бублики, конечно же, калачи

Из пшеничной муки приготовлялось лакомство — калачи. Соль в мучные изделия не добавлялась. Русские методы выпечки и сочетание пшеничной и ржаной муки послужили появлению новых национальных блюд: оладьи, пышки, баранки, бублики, конечно же, калачи

Но основой всегда оставался  белый национальный русский хлеб

Но основой всегда оставался белый национальный русский хлеб

Символом счастья, достатка и изобилия считался каравай. Прообраз каравая — обязательно круглый, сродни солнцу. По древним традициям караваем одаривали молодоженов и встречали дорогих гостей МУЗЫКУ КАРАВАЙ

Символом счастья, достатка и изобилия считался каравай. Прообраз каравая — обязательно круглый, сродни солнцу. По древним традициям караваем одаривали молодоженов и встречали дорогих гостей

МУЗЫКУ КАРАВАЙ

Возрождение национального костюма позволит нашему народу вспомнить о своих корнях, представить во всей полноте силу, талант, мощь и глубину русской культуры

Возрождение национального костюма позволит нашему народу вспомнить о своих корнях, представить во всей полноте силу, талант, мощь и глубину русской культуры

Самой распространенной и любимой одеждой древних славян была рубаха. Рубахи на Руси были настоящими произведениями портняжного искусства          Сегодня мы демонстрируем вам авторскую коллекцию русской национальной одежды

Самой распространенной и любимой одеждой древних славян была рубаха. Рубахи на Руси были настоящими произведениями портняжного искусства

Сегодня мы демонстрируем вам авторскую коллекцию русской национальной одежды

Излюбленным цветом одежды в Древней Руси был красный. В одежде сочетались очень яркие и сочные цвета: алый, синий, зелено-желтый.  Ворот обрабатывался красной бейкой. Верхние женские рубахи были сходны с мужскими

Излюбленным цветом одежды в Древней Руси был красный. В одежде сочетались очень яркие и сочные цвета: алый, синий, зелено-желтый. Ворот обрабатывался красной бейкой. Верхние женские рубахи были сходны с мужскими

Яркие, нарядные вышивки в старину играли роль оберега, поэтому были четко определены места расположения “ошивки”. Рубаха вышивалась по вороту, подолу, рукавам, плечевым вставкам, по низу рубахи.  Ворот рубахи был особенно «магически важной» деталью одежды

Яркие, нарядные вышивки в старину играли роль оберега, поэтому были четко определены места расположения “ошивки”. Рубаха вышивалась по вороту, подолу, рукавам, плечевым вставкам, по низу рубахи. Ворот рубахи был особенно «магически важной» деталью одежды

Нарядные одежды надевались не только для красоты – это были одновременно и ритуальные облачения.  В одежде отражено представление народа о красоте и гармонии окружающего мира, зримо видна неразрывная связь народной одежды с родной природой

Нарядные одежды надевались не только для красоты – это были одновременно и ритуальные облачения. В одежде отражено представление народа о красоте и гармонии окружающего мира, зримо видна неразрывная связь народной одежды с родной природой

Ой, за что люблю Ивана…

Ой, за что люблю Ивана…

«Кто из нас не любит тех времен, когда русские были русскими, когда они в собственное свое платье наряжались, ходили своею походкою, жили по своему обычаю, говорили своим языком и по своему сердцу»   Н.М.Карамзин

«Кто из нас не любит тех времен, когда русские были русскими, когда они в собственное свое платье наряжались, ходили своею походкою, жили по своему обычаю, говорили своим языком и по своему сердцу» Н.М.Карамзин


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 11 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Традиции русского народа

Автор: Мостакова Наталья Владимировна

Дата: 17.10.2015

Номер свидетельства: 240810

Похожие файлы

object(ArrayObject)#864 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(103) "Конспект "Народная культура и традиции русского народа" "
    ["seo_title"] => string(57) "konspiekt-narodnaia-kul-tura-i-traditsii-russkogho-naroda"
    ["file_id"] => string(6) "118401"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1413129502"
  }
}
object(ArrayObject)#886 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(68) "Пасхальные традиции русского народа."
    ["seo_title"] => string(35) "paskhalnyietraditsiirusskoghonaroda"
    ["file_id"] => string(6) "328669"
    ["category_seo"] => string(3) "ork"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1463678533"
  }
}
object(ArrayObject)#864 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(107) "Сценарий мероприятие. "Обряды и традиции русского народа." "
    ["seo_title"] => string(62) "stsienarii-mieropriiatiie-obriady-i-traditsii-russkogho-naroda"
    ["file_id"] => string(6) "210181"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1431372802"
  }
}
object(ArrayObject)#886 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(103) "Презентация «Обычаи, обряды и традиции русского народа»"
    ["seo_title"] => string(60) "priezientatsiia_obychai_obriady_i_traditsii_russkogho_naroda"
    ["file_id"] => string(6) "357620"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1478808908"
  }
}
object(ArrayObject)#864 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(265) "Организованная образовательная деятельность по приобщению детей к русской народной культуре в старшей группе тема: «Традиции русского народа»"
    ["seo_title"] => string(80) "orghanizovannaia_obrazovatiel_naia_dieiatiel_nost_po_priobshchieniiu_dietiei_k_r"
    ["file_id"] => string(6) "392770"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1487307189"
  }
}

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства