Итальянская национальная кухня. Навряд ли, найдётся человек, который не знаком с одним из самых распространённых блюд этой средиземноморской кухни. Название этого блюда ласкает слух. Что может быть прекрасней пиццы?! Пицца, пица, пиза - это всё различное написание чудестного блюда - открытого пирога. А сделать его можно из многих видов теста и с любыми начинками. В каждом регионе Италии свой любимый вид пиццы. у каждой хозяйки есть своя изюминка в её приготовлении. И, как выясняется, не только в прекрасной Италии, но и далеко за её пределами. Вот и мои ученицы внесли свой вклад в великое разнообразие этого блюда!
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Презентация "Итальянская кухня. Пицца" »
Итальянская кухня
«Пицца»
Пицца (пица, пиза) – блюдо итальянской кухни. Это открытый пирог с различным сочетанием продуктов (гастрономических продуктов, овощей, пряных трав).
В настоящее время получила всемирное распространение, завоевав любовь как детей, так и взрослых.
Приготовление изделий из дрожжевого теста
С учётом современных условий жизни,а также, в качестве экономии стольдефицитного на занятиях, времени,используем готовое замороженноетесто.В этом году, дети приобретали тесто впекарнях. Мамы Ани Сагателян и ФатимыБетеевой сами сделали тесто нашей для пиццы.
После смазки противня тонким слоем растительного масла,
Настя Козинец аккуратно распределяет на нём тесто.
Чепакова Стелла успевает не только готовить, но и позировать в объектив. А вот её подруги Синёва Кристина
и Озолина Даша очень увлечены.
Работа в бригадах идёт очень чётко:
каждый член бригады знает, что ему делать, ведь от того насколько быстро и чётко будет выполнена первая часть задания – оформление пиццы, зависит и очерёдность тепловой обработки, то есть её выпечки. В 7 б классе учащиеся работают в 3-х бригадах, а духовка всего одна.