«Фантазии из солёного теста. Золотая рыбка»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя школа п. Лески Краснинского района Липецкой области

Конспект внеклассного мероприятия
«Фантазии из солёного теста. Золотая рыбка»

Подготовила: учитель начальных

классов Урванцева Г.А.

Тема: «Фантазии из солёного теста. Золотая рыбка».

Цель: расширить кругозор учащихся по лепке из солёного теста, ознакомить с современными материалами, инструментами и приспособлениями при выполнении поделок из солёного теста, приёмами лепки.

Универсальные учебные действия:

Познавательные: 

- формировать умение извлекать информацию из разных источников;

- выявлять сущность, особенности объектов;

- обобщать и классифицировать по признакам.

Регулятивные:

- формировать умения прогнозировать предстоящую работу;

- развивать умение высказывать своё предположение на основе работы с материалом занятия.

Коммуникативные:

-развивать умение слушать и понимать других;

- оформлять свои мысли в устной форме.

Личностные:

- формировать мотивацию к обучению и целенаправленной познавательной деятельности; 

-понимать поставленные цель и   задачи на занятии и стремиться их выполнить;

- оценивать свои достижения на уроке.

Организация учебного пространства: работа  в группах, в парах, индивидуальная.

Ресурсы:  мультимедийное оборудование, презентация.

Материалы и инструменты: стек, цветное солёное тесто, пластиковые доски, подложки.

Организационная структура.

1.Организационный.

(Слайд 1)

Здравствуйте уважаемые гости!

Мы рады видеть вас в нашей мастерской «Фантазии из солёного теста».

За лесами, за морями, за высокими горами

Есть огромная страна,

Страною Мастеров зовется она.

Много живёт там хороших ребят

Своими руками они мастерят.

– Ребята, нашу страну посетили уважаемые гости. Давайте их поприветствуем, улыбнёмся и подарим им хорошее настроение.

(Слайд 2)

- Здравствуйте уважаемые гости!

Мы рады видеть вас в нашей мастерской «Фантазии из солёного теста».

Придумано кем-то просто и мудро:

При встрече здороваться:
- Доброе утро!
- Доброе утро! – солнцу и птицам.
- Доброе утро! – улыбчивым лицам.
И каждый становится добрым, доверчивым...
Доброе утро длится до вечера.

2. Постановка цели и задач занятия. Мотивация учебной деятельности.

3.Первичное усвоение новых знаний.

(Слайд 3)

Соленое тесто – прекрасный материал для претворения в жизнь мечтаний и идей, а еще это отличное «лекарство для души». Из соленого теста можно изготовить простые фигурки, а также различные композиции. В результате кропотливого труда из небольших кусочков теста получается настоящее произведение искусства. Вот сколько замечательных работ мы сделали из солёного теста.

(Слайд 4,5)

Я в добрую сказку на крыльях лечу.

Емеля и Репка, Воздушный корабль...

Я вылепить даже смогу дирижабль.

На полке моей уместились друзья,

И всё это сделал не кто-то, а я.

Медведь, черепаха, петух, червячок

И рака поймал я себе на крючок.

Здесь хрюкает свинка, мяукает кот

И стадо коров и овец у ворот,

Лягушка зелёная, козочка с рожками

И розовый слон с толстыми ножками.

Сердечко ваяю на День Валентина,

Готова для мамы любимой картина.

А хочешь со мной вместе сказку открыть?

Поделки из теста давайте лепить!

Лепка из солёного теста – один из интересных и увлекательных видов прикладного творчества.

(Слайд 6)

История соленого теста.

История соленого теста уходит своими корнями в те времена, когда люди поклонялись богам природных стихий.

Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста в церемониях преклонения перед своими божествами.

(Слайд 7)

В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами

(Слайд 8)

В странах Восточной Европы, в Польше, Чехии популярны большие картины из теста. Такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет.

(Слайд 9)

Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста — упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла является Русский Север, Архангельская область.

Когда главным символом Рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения, пряничные “козули”, которыми одаривали своих друзей и родственников в знак любви и уважения.

(Слайд 10)

Наши прабабушки лепили из него фигурки “жаворонков”, с которыми встречали весну. Фигурки дарили вместе с пожеланиями здоровья, благополучия, богатства и удачи.

(Слайд 11)

Жены рыбаков давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.

(Слайд 12)

Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие", - так говорили на праздники в русских деревнях.

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для творчества: оно очень эластично, с ним легко работать, это экологически чистый материал и его легко приготовить.

- А сейчас мы узнаем из чего делают солёное тесто, отгадав загадки.

Загадки:

1) В морях и реках обитает, но часто по небу летает. А наскучит ей летать, на землю падает опять.

(Вода)      
2)  Из меня пекут ватрушки, и оладьи, и блины. Если делаете тесто, положить меня

должны.

(Мука)

3)   Отдельно – я не так вкусна.

Но в пище – каждому нужна.

(Соль)

(Слайд 13)

Для приготовления солёного теста нам потребуется:

• соль «Экстра»

• пшеничная мука

• растительное масло

• вода

• большая миска, стакан, ложка

• пара рук

А вот и рецепт солёного теста

(Слайд 14)

Рецепт соленого теста:

300 гр. муки (2 стакана)

*300 гр. соли (1 стакан)

*200 гр. воды (1 стакан)

*2 чайные ложки подсолнечного масла

(Слайд 15)

Процесс приготовления теста прост:

Возьмём глубокую емкость и в ней смешаем соль и муку. Вольём небольшое количество воды и растительного масла. Хорошо перемешаем и уберём в холодильник на 2 часа. Тесто для лепки готово.

Своим рецептом приготовления солёного теста с нами поделится Борис

Я люблю готовить тесто,
Это жутко интересно!
Я смешал муку и соль,

Размешал всё ложкой.

Добавляю я воды

И готово тесто!

- А мы ему поможем промесить тесто. (Все вместе)

Мы тесто месили, мы тесто месили.
Нас тщательно всё промесить попросили.
Но сколько ни месим и сколько ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.

Мы хорошо потрудились, а сейчас немного отдохнём.

4.  Физкультминутка.

(Слайд 16)

В море плавает рыбка. (сделайте волнообразные движения руками

Рядом – соседка улитка.

Вот соседи с большими глазами (изобразите большие глаза – ручки в кулачки)

Вот соседи с острыми плавниками (сделайте из ладоней “плавники”)

В гости мы к друзьям пришли (пальцы идут по столу)

И подарки принесли (вытяните руки вперед, как будто что-то несете)

- Эти подарки вы подарите гостям чуть позже, а сейчас вы узнаете

что у меня в руках, отгадав загадку

(Слайд 17)

Загадка

Я из моря выплываю
И желанья выполняю.
Сказки Пушкина читали?
Значит, вы меня узнали.
И воскликнете с улыбкой:
"Здравствуй, Золотая рыбка! "

- Вот какая красавица у меня в руках!
-Ученица:

Я красива и мила,

Обаятельна всегда,

В сказке всем я помогаю,

И желанья исполняю!

- Сейчас Ульяна расскажет о своём желании золотой рыбке..

Рыбку Золотую в море повстречала,
Ей свои желания исполнить заказала,
Что бы быть богатой, любимой и красивой,
Исполнятся желания - стану я счастливой!
Рыбка удивленно с улыбкой посмотрела:"
А не много, девочка, ты сразу захотела?

5. Усвоение новых знаний. Практическая работа.

- Сегодня я вам покажу, как сделать золотую рыбку. Она станет не только украшением вашей комнаты, но и прекрасным подарком к Новому году, исполнит все ваши желания. - Сначала вспомним правила работы с солёным тестом

Правила работы с солёным тестом

(Слайд 18)

1.Следует быть крайне осторожными при работе с острыми предметами.

2.Солёное тесто - несъедобно!

3.После работы обязательно надо вымыть руки с мылом.

(Слайд 19)

Познакомимся с основными этапами работы

Для начала нарисовать или напечатать на принтере рыбку.

(Слайд 20)

Расплющить кусочек теста, сделать его плоским.

Наложить на фигурку.

Вылепить рот, плавники. Места соединения деталей смачивать водой.

(Слайд 21)

Колпачком от ручки сделать чешую.

Стеками украсить плавники, хвост.

При помощи колпачка от ручки и стержня сделать глаза.

(Слайд 22)

Высушить изделие.

Рыбок вместе с детьми мы уже вылепили и высушили.

А сейчас я предлагаю вам выполнить самую интересную часть работы, раскрасить рыбку. Сначала подготовим краски к работе.

Практическая работа

(Слайд 23)

6.Рефлексия.

Вот какие красивые рыбки у нас получились. Их вы можете сделать много и подарить всем тем, кому желаете, чтобы их все желания сбылись. Так вы порадуете себя и окружающих.

На память о нашей встрече, мы дарим гостям золотых рыбок. И все желания теперь обязательно исполнятся.

(Слайд 24)