Занятие по внеурочной деятельности "Правильное питание" на тему "Соль. Вред или польза?"

Загадка

Отдельно - я не так вкусна,

Но в пище — каждому нужна.

Это соль!

Познакомить c я с разным состоянием соли ( кристаллы, водно-соляной раствор) и с ее полезными и вредными свойствами.

• Расширить представления о полезном ископаемом – соль, добычи и ее применении человеком.
• Сформировать представления о вреде и пользе соли.
• Обогатить общие представления о здоровье человека.
• Приобщать к элементарному экспериментированию.

1. Что такое соль.

2. Добыча соли.

3. Для чего она нужна.

4. Польза соли для человека.

5. Вред соли для человека и растений.

В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы.

Добывают ее на суши и в воде.

Сейчас соль получают из морской воды методом выпаривания.

Морская соль.

Путем испарения воды под воздействием солнца получается морская соль. В морской соли есть полезные вещества - йод.

Значит и сама соль – полезна.

Делаем соляной раствор (смешиваем соль с водой до тех пор, пока соль перестанет растворяться .) Пропускаем соляной раствор через фильтр.

Опускаем нитку для налипания соли. Наблюдаем неделю.

И вот что получилось !

• Соль - белое кристаллическое вещество с острым, солёным вкусом. Она хорошо растворяется в воде.
• Добывают её и в море и на суше.
• Из воды соль получают методом выпаривания.
• Соль – полезное ископаемое.

Польза соли.

Соль служит для приготовления и сохранения продуктов питания.

Польза соли для человека.

Соль отвечает за работу мышц и необходима для пищеварения.

Соль попав в организм человека, убивает вредные микробы.

• Поместим яйцо сначала в стакан с простой водой, а затем в стакан с соленой водой. В простой воде яйцо утонет, а в соленой воде – нет.

Вред соли для человека.

Соль задерживает жидкость в нашем организме, а стало быть, затрудняет работу сердца и почек. Из-за этого люди могут испытывать головные боли и страдать отёками.

Луковица в стакане с соленой водой начала портиться. Ее корни стали загнивать.

Луковица без соли проросла.

• Соль вредный продукт, который может нанести вред здоровью человека.
• Соль неблагоприятно влияет на рост и развитие растений.