Палау — ?здері?ізге белгілі бол?андай к?рші мемлекет ?збек еліні? ?лтты? та?амы. ?аза? д?ст?рінде ?ашаннан бары белгісіз, бізде беташар, ??дайы кездерінде дастархан?а молынан ?сынылатын та?ам. Сондай-а? к?нделікті дастарханымызды? с?ніне айнал?алы ?ашан?!
Бір?атар елдерге Орталы? Азия мемлекеттеріні? та?амы саналатын палауды? денсаулы??а пайдасы к?п к?рінеді. Зерттеуші ?алымдарды? пайымдауынша калорийі жо?ары болса да, палау ауыр та?амдарды? ?атарына кірмейді екен. Сіз не дейсіз? =))
Б?гінгі м?зіріміз болатын палауды? жасалу долымен таныс болы?ыз. Негізі заты бір палау болса да ?р отбасында ?рт?рлі дайындалады.
Палау?а керек ?німдер: 1 кг К?ріш, 0,6 кг С?біз, Жыл?ы еті, Май, Пияз, д?міне ?арай т?з, су.
Дайындалу жолы: С?біз бен пиязды аршып, тазартып, біркелкі турап аласыз: