Проект: "Шоколад: за или против".

Шоколад: за и против

Разобраться, вреден или полезен шоколад для здоровья.

• Узнать, в чём состоит вред шоколада.
• Выяснить, есть ли польза от шоколада и в чём она заключается.
• Узнать, что знают о свойствах шоколада мои друзья, а также знакомые взрослые.

Шоколад – высококалорийный продукт.

100 граммов горького (чёрного) шоколада содержат около 540 калорий, а шоколад с молоком – 565 калорий. Самым калорийным (618) – является не содержащий какао-порошка белый шоколад, то есть какао-бобов путём отжима. При избыточном поступлении в организм углеводы могут «откладываться» в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты.

• теобромин

• Шоколад не рекомендуют давать ребёнку, пока ему не исполнится два года.

• танин

• Шоколад богат сахаром и жирами, а кроме того, содержит магний и калий – два минеральных вещества, необходимых для мышечной и нервной систем, а также небольшое количество протеина. В горьком шоколаде есть и небольшое количество железа. Следовательно, употребление шоколада очень полезно малышам, а также более взрослым ребятам, занимающимся каким-нибудь видом спорта: он придаёт им энергию.

• Полифенолы, содержащиеся в какао-бобах оказывают благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, а также компенсирует действие повышенного холестерина в крови. Они способствуют более эффективному кровотоку, сокращая, таким образом, нагрузку на сердце. Для лечебных целей специалисты рекомендуют выбирать высококачественные сорта горького шоколада.

• теобромин

• Кремы на основе шоколада делают кожу более эластичной и упругой. Великолепное средство от старения – массаж лица (а лучше всего тела) с помощью жидкого шоколада с добавлением размельчённых цветков ириса. В некоторых салонах даже предлагают принять ванну из подогретого шоколада.

Что знают о свойствах шоколада мои друзья, а также знакомые взрослые?

• Какие сладости Вы предпочитаете?
• Любите ли Вы шоколад?
• Вы кушаете шоколад или шоколадные конфеты каждый день?
• Сколько шоколада Вы съедаете за день?
• Можете ли Вы обойтись без употребления шоколада, какой период времени?

• Какой шоколад Вы предпочитаете?
• Сколько, по Вашему мнению, конфет можно съедать ребёнку в возрасте 10-11 лет?
• В праздники Вы употребляете больше шоколада или нет?
• Ограничиваете ли Вы себя в шоколаде?
• Как Вы думаете, шоколад имеет полезные для организма свойства? Если считаете, что имеет, то напишите, какие именно.
• Какое вредное воздействие имеет шоколад на организм человека?

• Любителей шоколада – 24%,

карамели – 44%,

сладкой выпечки – 32%.

2. 87% призналось в любви к шоколаду.

3. Тех, кто не любит шоколад, не оказалось.

4. Молочный шоколад предпочитают 42% опрошенных, хотя по полезным качествам он значительно уступает чёрному.

5. 40% моих одноклассников кушают шоколад каждый день.

6. Ежедневная порция шоколада для большинства составляет половину плитки или 4-7 конфет.

7. 40% одноклассников особой привязанности и зависимости от шоколада не испытывают. Лишь 10% испытывают потребность в ежедневной порции шоколада.

8. 40% едят шоколада столько, сколько захотят, 20% ограничивают родители, 40% ребят сами контролируют количество употребляемого шоколада.

9. Ничего конкретного о пользе и вреде шоколада неизвестно для 40% опрошенных. Но большинство (60%) слышали, что шоколад обладает полезными свойствами.

Таким образом, мы выяснили, что одноклассники и их друзья плохо осведомлены о пользе и вреде шоколада. А так как многие из них едят шоколад достаточно часто, считаем, что они должны об этом хорошо знать .

Совсем без шоколада или без шоколадных конфет нам не обойтись. Мы заметили, что после чая с конфетами у нас поднимается настроение и прибавляются силы, легче справиться с домашним заданием. К тому же сладкие блюда – источник удовольствия, радости, а это немаловажно.

Мы узнали, что сладости включены Институтом питания в повседневный детский рацион. По мнению специалистов, для полноценного развития ребёнку необходимо потреблять 30-40 граммов «сладких углеводов» в день, а это 2-3 конфеты. В какой-то день норму можно удвоить, а следующий день прожить без сладкого.

Предпочтение отдавайте шоколаду. Кушайте шоколад на здоровье: он вкусный и полезный !