Исследовательский проект "Кто ты,кислый лимон?"

МБОУ « Васильевская СОШ »

Исследовательская работа

« Кто ты, кислый лимон? »

Автор : ученица 4 класса

Заречнева Настя

Руководитель: учитель начальных классов Житова Анжелика Валерьевна

Он заклятый враг простуды,

Им с тобой лечиться будем.

Дольки в чай его кладём,

С удовольствием мы пьём,

Добавляя мёд с малинкой,

Потому что в серединке

Он содержит аскорбинку.

Кислотой наполнен он

Доктор айболит – лимон !

Гипотеза:

Лимон полезен для здоровья, так как в нём содержится много витаминов и минералов.Применение этого уникального фрукта в жизни человека не ограничивается сферой питания.

Объект исследования: лимон

Предмет исследования: полезные и необычные свойства лимона .

Задачи проекта:

• Вспомнить,что я знаю о лимоне;
• Изучить литературу по этой теме;
• Провести опыты, основанные на некоторых свойствах лимона;
• Выявить знания одноклассников о пользе лимона;
• Взять консультацию у врача с целью узнать о полезных свойствах лимона и его влиянии на здоровье человека
• Составить буклет « Лимон- волшебник »

Методы исследования:

• изучение литературы по данной теме;
• поиск информации в Интернете;
• опрос учащихся;
• проведение экспериментов.
• обощение и вывод.

Лимон… Что это такое?

Лимон- вечнозелёное субтропическое дерево высотой от 3 до 7 метров, с колючими ветками и яркими белыми цветами.

Родина лимона Индия и Китай. Возраст деревьев может достигать 45 лет.

• Название «лимон» произошло от слова «лемо», в Китае это растение называется «лимунг», что означает «полезный для матерей». Родина лимона – Индия.
• Первые литературные упоминания о лимоне можно встретить у Теофраста (приблизительно 300 лет до н.э). Он писал, что душистый плод совершенно не употребляли в пищу, а использовали только для борьбы с молью. Ароматные кусочки лимона прятали в складки одежды.
• В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции. В селе Павлово на Оке, неподалеку от Нижнего Новгорода , гостили турецкие купцы и угощали хозяев лимонами. Из лимонных косточек жители стали выращивать лимонные деревья в домашних условиях. За сезон снимали с одного дерева по 10-15 плодов. С этого времени увлечение комнатным садоводством стало распространяться по всей России.

Павловский лимон

Результаты опрос а

Хотел бы ты узнать больше о полезных свойствах лимона?

Знаешь ли ты о полезных свойствах лимона?

Все ли части лимона целебны?

Любишь ли ты лимоны?

Выводы : Ребята знают о полезных свойствах лимона, знают, что у лимона целебны как мякоть, так и кожура. Большинство ребят хотят узнать об уникальных свойствах лимона.

Беседа с медицинским работником.

Положительное влияние витамина С на организм человека:

• предотвращает авитаминоз и гиповитаминоз
• ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих дёсен и рубцевание ткани

• помогает избежать простудных заболеваний
• помогает очищать организм от токсинов
• укрепляет иммунитет

человека

Состав лимона

Опыт №1 «Лимон осветляет чай»

Опыт № 2 Лимон - пятновыводитель

Опыт №3 «Лимон надувает шарик»

Опыт №4 « Лимон и яблоко – друзья »

Опыт №5 «Невидимые чернила»

Заключение:

В ходе реализации проекта я подтвердила свою гипотезу о том, что лимон не только полезен для здоровья, но и при взаимодействии с другими веществами обладает необычными свойствами. Серия опытов доказали, что лимон можно использовать как пятновыводитель, с его помощью можно надувать шарик, заниматься тайнозаписью, он является осветителем для чая и фруктов. Поэтому лимон можно по праву назвать волшебником.

Включение лимона в ежедневный рацион

положительно влияет на здоровье человека.

1. Интернет : www . yandex . ru , www . gogle . ru , www . wikipedia . ru , http://www.uroweb.ru, http://www.ekulinar.ru/topic32615.html

2. Большая энциклопедия «Кирилла и Мефодия».

3. «Большая советская энциклопедия».

4. Журнал: SunHome . ru « Вся польза лимона ».

5. НЯМ - Большая энциклопедия детского питания ст.338

6. Л.Я. Гальпернштейн  Моя первая энциклопедия. М. 2008

Спасибо за внимание! Кушайте лимон и будьте ЗДОРОВЫ!