Внеклассное мероприятие "Мы гостей встречаем, чаем угощаем"

Мы гостей встречаем, чаем угощаем.

Задачи: Познакомить детей с историей чая, с целебными свойствами чая, с правилами культурного чаепития.

Ход мероприятия.

Ведущий. Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус. Добро пожаловать к чаю!

Ведущая.

Очень часто за событиями, 
И за сутолокой дней
Старины своей не помним, 
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полеты на Луну, 
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.

Ведущий. Конечно, за одну встречу, мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. А ведь многим из них мы следуем и сейчас. (Обращается к Ведущей). Так о чем же мы поведаем сегодня нашим гостям?

Ведущая. Как о чем? О чае.

Ведущий. Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.

Ведущая. Или после бани...

Ведущий. Вас приглашали когда-нибудь на чай? Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая вас не приглашали. У нас “чайная страна”, и пьют его много, но культура чаепития потерялась. Совсем немногие знакомы с традициями чаепития. Чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.

Ведущая. Чайная церемония – это обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры. В настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами. После чаепития у людей снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.

Однажды, 5 тысяч лет назад , китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. 
Чай – китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций, они чай называют чае , отсюда и наше слово чай. 
С тех древнейших времён чай признаётся не только вкусным, но целебным напитком. Японцы говорят: « Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезёнки, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела» Именно эти качества прославили чай как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников. 
Если регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым. Недаром дипломаты предпочитают вести переговоры за чашкой чая. 
Чай-это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он необходим также ,как хлеб. 
Чай горячий, ароматный 
И на вкус весьма приятный 
Он недуги исцеляет 
И усталость прогоняет, 
Силы новые даёт 
И друзей за стол зовёт. 
С благодарностью весь мир, 
Славит чудо эликсир! 
В чае содержится полезные биологически активные вещества: кофеин, танин, минеральные соли, витамины , эфирные масла. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца , обмен веществ, повышают умственную и физическую работоспособность человека. 

Ведущий. Русское чаепитие отличается от японского. Оно связано с шумом кипящего самовара. В России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии. Сначала чаем пользовались как лекарством, затем как напитком, снимающим усталость и благотворно влияющим на весь организм человека.

Ведущая.

И хотя сейчас во многих семьях самовар потеснил чайник на праздничном столе, как и 100 лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая.

Первый скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние. 
Торопись, честной народ! 
Тебя развлеченье ждет.

Второй скоморох.

Дорогих гостей,
Ждет множество затей:
В игры можно поиграть, 
Силу, ловкость показать, 
От души повеселиться,
Вкусного чайку напиться!

Загадки:

Я весною на завалинке посиживаю, 
А зимою в горнице полёживаю, 
Сижу, на народ гляжу, 
Всё всегда запоминаю, 
И в корзинку собираю. 
Сяду рядышком на лавку, 
С вами вместе посижу, 
Загадаю вам загадки, 
Кто смышленей – погляжу. 

В избе – изба, на избе – труба, 
Зашумело в избе, загудело в трубе. 
Видит пламя народ, 
А тушить не идёт.  (Печь.) 

Был листок зелёным – 
Чёрным стал, томлёным, 
Был листочек зубчатым – 
Стал листочек трубчатым, 
Был он на лозине – 

Стал он в магазине. (Чай.) 

Как начнёт говорить – разговаривать, 
Надо чай поскорее заваривать.  (Чайник)

В брюхе – баня, в носу - решето

На голове пупок, Всего одна рука, да и то на спине. (Чайник)

Бел, как снег, в чести у всех,

В рот попал - там и пропал. (Сахар).

Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем,

Разделю ребяткам всем. (Бублик).

Стоит толстячок 
Подбоченивши бочок, 
Шипит и кипит, 
Всем чай пить велит. 
(Самовар.) 

Ведущий:

В VIII в. в России изобрели самовар. Их поджигали лучиной, раздувая огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

Ведущая. Все вы знаете, что, прежде чем залить самовар, надо сходить за водой.

Скорее к колодцу – воды набирайте, 
Бегите к столу – самовар наливайте!

Конкурс “Наливаем чайник”!

На столах стоят чайники и чашки с водой. Участники переливают стаканами воду в чайник. Выигрывает тот, кто быстрее справится и не прольет ни капли. Скоморохи следят и выдают жетон победителю.

Ведущий. Очень полезен для здоровья травяной чай.

Конкурс «Кто больше соберёт шишек»

Конкурс “Узнай траву”

В розетки положить лекарственные травы, которые заваривают в чай, и разместить на столе. Под каждую розетку положить красиво оформленную салфетку с номером. Заготовить карточки, обозначив на каждой номер всех розеток. Раздать карточки, и в течение 5-7 минут каждый из них должен отгадать название травы.

Конкурс «Хозяюшка»

.Ведущая.

Пока самовар поспевает, 
Хозяюшки дом убирают. 
А ну-ка, веник берите, 
Сюда бегите, 
Чистоту наведите!

На полу лежат два обруча, в них кубики.

Их надо по одному заметать на совок и складывать в ведро.

Конкурс «сервировка стола»

Ведущий.

Самовар-то греется,
Вот-вот закипит.
Надо, что бы вовремя 
Стол наш был накрыт.

Скоморохи и несколько детей сервируют столы к чаю.

Конкурс “Угадай, что за чай”

Ведущий: Вот уж струится пар

Закипел наш самовар

А сейчас заварим чай!

А что это за чай, вы должны угадать.

На столе в нескольких чайниках заварены различные чаи - лимонный, малиновый, смородиновый, шиповниковый, с мятой и др. – каждый чайник пронумерован.

Участники по очереди пробуют чай и определяют, какой чай.

Конкурс «Отгадай варенье»

Ну, а какой же чай без варенья!

Конкурс «Вкусняшки для чая»

Игра мячом с залом. Ведущий называет продукты, а дети отвечают пьют или нет с этим чай.

Конкурс «Из какого произведения эти строки»

Муха по полю пошла,

Муха денежку нашла,

Пошла муха на базар

И купила самовар.

«Приходите, тараканы,

Я вас чаем угощу» (К.Чуковский «Муха-Цокотуха»).

Я хочу напиться чаю,

К самовару подбегаю,

Но пузатый от меня

Убежал, как от огня

(К.Чуковский «Мойдодыр»).

Я вас чаем угощу!» А на белой табуреточке,

Да на вышитой салфеточке

Самовар стоит,

Словно жар горит и пыхтит,

И на бабу подглядывает.

(К.Чуковский «Федорино горе»).

-Кто там?

-Это я, почтальон Печкин. Принес для вас посылку, только вам я её не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе на шкафу.

А кот ему говорит:

-Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить, у меня пироги на столе.

(Э.Успенский «Дядя Федор, пес и кот»).

-Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжелый больной в мире - воскликнул он и бросился на диванчик

-А у тебя есть какое-нибудь лекарство?- спросил Малыш.

-Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой.

-Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья

-Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире.

(А.Линдгрен «Малыш и Карлсон»).

Частушки

.На столе у нас пирог, 
Пышки и ватрушки 
Так споём же под чаек 
Чайные частушки. 

В пляске не жалей ботинки, 
Предлагай-ка чай друзьям, 
Если в чашке есть чаинки, 
Значит, письма пишут нам! 

Самовар блестит, кипя, 
Чай в нём пенится! 
Погляди-ка на себя – 
Ну и отраженьице! 

Подавай мне чашку чаю 
Ведь тебе не жалко чай 
В чае я души не чаю, 
Наливай горячий чай. 

Посидеть за самоваром 
Рады все наверняка. 
Ярким солнечным пожаром 
У него горят бока. 

Самовар поёт-гудит, 
Только с виду он сердит. 
К потолку пускает пар 
Наш красавец-самовар! 

Самовар пыхтит, искрится – 
Щедрый , круглый .золотой. 
Озаряет наши лица 
Он своею добротой. 

Лучше доктора любого 
Лечит скуку и тоску 
Чашка вкусного, крутого 
Самоварного чайку! 

1. Кто открыл чай?

2. Чем полезен чай для человеческого организма?

3. Родина чая?

4. Какой чай лучше: с добавками или без добавок?

5. В чем хранят чай?

6. В какой посуде следует заваривать чай?

7. Из каких растений, цветов можно заваривать чай?

8. Чем можно заменить чай? 9.Назовите сорта чая с добавками из лекарственных трав

Ведущий: А сейчас мы приглашаем всех за стол, чтобы отведать этого полезного напитка.

1скоморох: Все на праздник к нам спешите

И друзей с собой ведите!

Всех друзей мы угощаем

Ароматным крепким чаем!

2 скоморох: Это все для вас, гости дорогие!

Калачи, ватрушки, пышки.

Налетайте, разбирайте,

Сладким чаем запивайте.

3 скоморох: Не толпитесь у дверей-

Проходите поскорей

Ждут вас с чаем, ребятишки,

И баранки, и коврижки.

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет, 
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг.

Ведущий.

Всем спасибо за вниманье, 
За игру, стихи и смех.

Ведущая.

Говорим мы: “До свиданья!”,
Снова в гости ждем вас всех.