Основная цель: знакомство с культурой родного края, воспитание правил этикета.
Конспект учителя начальных классов Кашфразиевой Натальи Евгеньевны. «ООШ №168» г.Казань
(Хозяйка в национальном русском костюме встречает гостей).
-Приглашаю вас в гости. У меня есть очень интересный предмет, который редко встречается в наших домах.Отгадайте, что это:
Четыре ноги, два уха,
Один нос и брюхо.
-Что же это такое? Очень трудная загадка.Именно этот прибор изобрели на Руси для приготовления чая. Правильно, это самовар!
На Руси до чая пили разные напитки: морс, квас, кисель. Первыми чай в России узнали в Сибири. И вскоре чай стал национальным напитком русских. Чай – любимый напиток разных народов. О нем так и говорят: «Устал - пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай». Чай – полезный напиток, утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо- элексир.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Конспект клубного часа »
Необычное чаепитие.
(Внеклассное занятие или клубный час.)
Основная цель: знакомство с культурой родного края, воспитание правил этикета.
Конспект учителя начальных классов Кашфразиевой Натальи Евгеньевны. «ООШ №168» г.Казань
(Хозяйка в национальном русском костюме встречает гостей).
-Приглашаю вас в гости. У меня есть очень интересный предмет, который редко встречается в наших домах .Отгадайте, что это:
Четыре ноги, два уха,
Один нос и брюхо.
-Что же это такое? Очень трудная загадка .Именно этот прибор изобрели на Руси для приготовления чая. Правильно, это самовар!
На Руси до чая пили разные напитки: морс, квас, кисель. Первыми чай в России узнали в Сибири. И вскоре чай стал национальным напитком русских. Чай – любимый напиток разных народов. О нем так и говорят: «Устал - пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай». Чай – полезный напиток, утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо- элексир.
Существует очень много сортов чая. Какие сорта чая, отличающиеся по цвету, вы можете назвать?
Демонстрационный стол. (Дети называют чёрный, зелёный, красный, жёлтый чай. На столе в прозрачные стаканы разлиты различные сорта чая. Детям предлагается дегустация.)
-На Руси всегда пили чёрный чай. На Востоке очень популярен зелёный. Наша республика Татарстан многонациональна. Но чай любимый напиток и русских, и татар. Как же правильно заварить чай?
( Детям предлагается заварить чай . Выбирается самый грамотный любитель чая.)
-Правильно ребята сказали, что сначала заварочный чайник должен быть согрет. Сполоснём его кипятком. Засыпаем заварку( чайная ложка на стакан воды плюс чайная ложка на чайник). Заливаем кипятком на две трети, прикрываем полотняной салфеткой. Чёрный чай настаиваем 5 минут, затем доливаем кипяток в чайник.
Ну, вот и чай готов! Пора за стол!
На чаепитие спешите и друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем ароматным свежим чаем!
Тех, кто чай охотно пьёт , «Чайная давно уж ждёт.
- А что мы подадим гостям к чаю? Отгадайте!
-Что несла бабушке Красная Шапочка? (пирожки и горшочек масла)
Что подадим к чаю? Конечно, пирожки.
С какой начинкой вы любите пирожки?
-А что больше всего любил Карлсон? (варенье) Какое варенье любите вы? Ну, угощайтесь, есть и вишнёвое, и клубничное, персиковое и малиновое…
-Чем Фатима смазала мерку Али-Бабы? (мёдом)
Угощайтесь, есть и мёд! Вот и всё. Можно чаёвничать! Кто-то не согласен?
Конечно, не только это подаётся к чаю. Молодцы, что знаете. В русской кухне кроме пирогов подаются блины, оладьи, ватрушки, пряники, куличи…Получайте и это на стол.А
А как накрывают стол к чаепитию в татарской семье?
Вот какой у нас зур –белиш! И чай мы подадим в пиалках. Кон ечно, можно подать и сухофрукты…Вы правы, что в татарских семьях подают треугольники, кыстыбы, блины,перемячи. Чего только нет на нашем столе! Угощайтесь! Не забудьте про чак-чак и хворост!
