Исследовательский проект: "Газированные напитки: вред или польза?"

Исследовательский проект Газированные напитки: вред или польза

Гипотеза

мы предположили, что состав газированных напитков не такой уж и вредный для здоровья, как нам говорят взрослые.

Наша цель :

И сследование вредного влияния газированных напитков на организм человека .

получить больше информации о газированных напитках

изучить состав выбранных газированных напитков

узнать о влиянии «газировки» на здоровье человека при помощи опытов

провести опрос среди учеников 3,4 классов

задачи

Подумать самостоятельно

Спросить у учителя

Понаблюдать

Получить информацию у компьютера

Провести эксперимент

Сделать выводы, оформить работу

1этап. Подготовительный

• Выбор и обсуждение темы
• Формулирование цели, задач, выдвижение гипотезы

2 этап. Поисково- исследовательский

• Кто изобрёл газированную воду ;
• Изучить состав газированных напитков ;
• Как будут влиять напитки на организм человека

3 этап. Заключительный

• Защита проекта, опыты

Предмет исследования:

два выбранных газированных напитка.

Объект исследования:

информации о газированных напитках.

Режим работы : внеурочный

Творческая группа учащихся :

Сырцев Иван

Самофалова Мария

Махов Артём

Соколов Андрей

Ширяева Анастасия

Уваров Даниил

Руководитель :

Кавкаева Лариса Константиновна

Джозефу Пристли удалось зарядить воду углекислым газом.

«факты» о газировке

1.Молочный зуб растворяется в газировке за 2 дня, коренной за неделю.

2. За 4 дня она может растворить ваши ногти.

3 . От накипи в чайнике можно избавиться, прокипятив в нем немного Спрайта

4. Кока-кола служит вместо крема для загара

5. Кока-кола растворяет жвачку в волосах и помогает отстирывать загрязненные вещи

Из разных источников узнаём, что газированные напитки

• портят зубы, вредно влияют на организм человека
• хорошо удаляют ржавчину с металлических предметов
• растворяют мясо и многое другое
• с успехом заменяют бытовую химию, ею можно очистить посуду от накипи

Мы изучили состав напитков:

«Кока-кола»:

очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, краситель ( Е150а), регулятор кислотности (ортофосфорная кислота)

(Е338), кофеин, натуральный ароматизатор, натуральные экстракты.

«Спрайт»:

вода питьевая, сахар, углекислый газ, бензоат натрия, E330 Лимонная кислота, E331, Цитраты натрия, ацесульфам К, аспартам, натуральные ароматизаторы.

Провели анкетирование среди учащихся 3 и 4классов.

Пьёте ли вы газированные напитки?

Провели анкетирование среди учащихся 3 и 4классов.

Приносят ли пользу газированные напитки?

Собрав всю информацию, задаём себе вопрос : «Пить или не пить газированные напитки?» и решили убедиться на опытах

Опыт 1

Выясняем, где содержится больше красителей.

Вывод : меньше всего красителей в “Спрайте”.

Опыт с яичной скорлупой.

С Колой

Со Спрайтом

Что произошло?

Скорлупа в кока-коле приобрела коричневую несмываемую окраску

Спрайт придал скорлупе белоснежность,

но в то же время она стала очень хрупкой

Вывод.

Употребление Колы и Спрайта в больших количествах может привести к разрушению эмали зубов и ногтей.

О ПЫТ

с металлическими предметами

Что произошло?

Через 6 дней с Колой

Вывод: ортофосфорная кислота помогает удалять ржавчину, масляную краску и бытовые загрязнители с металлических предметов.

ОПЫТ с мясом

Поместим кусочек мяса в стакан с Колой

Что произошло?

В стакане со спрайтом напиток приобрел розоватый оттенок.

Приобрело кислый запах, а сам напиток стал гелеобразным.

Мясо в стакане с колой начало разлагаться, увеличилось в размерах в 2 раза

Вывод : «Кола» обладает разрушающими свойствами для мяса.

Если много выпить газировки может быть такой результат:

Могут провоцировать головные боли и сердцебиение. Развиваются онкологические заболевания

Они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, вызывают аллергию.

Увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета .

Для утоления жажды лучше использовать морсы, соки, минеральную воду, очищенную питьевую воду.