kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Практическая работа "Спирты и фенолы". 10 класс

Нажмите, чтобы узнать подробности

Практическая работа  

Спирты и фенолы

Цель работы:  осуществить практически качественные реакции для этанола, глицерина, фенола: «Дегидрирование этанола», «Качественная реакция на глицерин».

Инструкция по технике безопасности

  1. Работать с этанолом, глицерином необходимо так, чтобы не допустить попадания их на кожу, так как они могут вызвать ожоги.
  2. Щёлочь (гидроксид натрия) – едкое вещество. Работать с ним необходимо аккуратно.
  3. Зажжённую спиртовку нельзя переносить с места на место, нельзя также зажигать одну спиртовку непосредственно от другой. Для зажигания спиртовки пользуйтесь спичками.
  4. Гасить спиртовку можно только одним способом – накрыть пламя фитиля колпачком. Колпачок должен находиться всегда под рукой.

Начнём оформление работы. Запишите название работы, начертите и заполните таблицу 1.

Таблица 1.

Проблема     

Гипотеза

Цель работы         

Задачи работы

1.

2.

3.

Теоретическая часть

Повторите и кратко оформите теоретическую часть.

Дегидрирование этанола

При опускании раскалённой медной проволоки в этанол происходит реакция дегидрирования и спирт превращается в этаналь.

Теорию вопроса смотрите в учебнике на странице 132  в разделе «Дегидрирование спиртов».

Качественная реакция на глицерин

При взаимодействии глицерина с гидроксидом меди (II) образуется ярко-синий раствор глицерата меди (II). Теорию вопроса смотрите в учебнике на странице 132» в разделе «Специфические свойства многоатомных спиртов»  и в тетради в теме «Спирты».

Экспериментальная часть

Познакомьтесь с методикой проведения экспериментов, техникой безопасности, результаты оформите в таблице 2.

Таблица 2 Результаты экспериментов

Название опыта

Что делаю

Что наблюдаю

Уравнение

Результат опыта

Опыт 1. Дегидрирование этанола

Реактивы: этанол, медная проволока.
Оборудование: мерная пробирка, пробирка, спиртовка, спички.
Методика. Отмерьте мерной пробиркой 1 мл этанола. В чистую пробирку налейте 1мл этанола, раскалите на спиртовке медную проволоку, погрузите в этанол медную проволоку.   Повторите процедуру несколько раз. Какой ощущается запах?

Опыт 2. Качественная реакция на глицерин

Реактивы: глицерин, раствор сульфата меди (II), раствор гидроксида натрия, вода.
Оборудование: 2 пробирки.
Методика. В пробирку наливают раствор сульфата меди (II) и раствора гидроксида натрия. К выпавшему осадку гидроксида меди (II) добавляют немного глицерина. Почему происходит растворение осадка образовавшегося гидроксида меди (II)?

Напишите вывод.

Заключение. В результате работы я решил(а) следующую проблему…, доказав что…

Просмотр содержимого документа
«Практическая работа "Спирты и фенолы". 10 класс»

Практическая работа

Спирты и фенолы


Цель работы: осуществить практически качественные реакции для этанола, глицерина, фенола: «Дегидрирование этанола», «Качественная реакция на глицерин».


Инструкция по технике безопасности

  1. Работать с этанолом, глицерином необходимо так, чтобы не допустить попадания их на кожу, так как они могут вызвать ожоги.

  2. Щёлочь (гидроксид натрия) – едкое вещество. Работать с ним необходимо аккуратно.

  3. Зажжённую спиртовку нельзя переносить с места на место, нельзя также зажигать одну спиртовку непосредственно от другой. Для зажигания спиртовки пользуйтесь спичками.

  4. Гасить спиртовку можно только одним способом – накрыть пламя фитиля колпачком. Колпачок должен находиться всегда под рукой.

Начнём оформление работы. Запишите название работы, начертите и заполните таблицу 1.

Таблица 1.

Проблема

Гипотеза

Цель работы

Задачи работы




1.

2.

3.


Теоретическая часть

Повторите и кратко оформите теоретическую часть.

Дегидрирование этанола

При опускании раскалённой медной проволоки в этанол происходит реакция дегидрирования и спирт превращается в этаналь.

Теорию вопроса смотрите в учебнике на странице 132 в разделе «Дегидрирование спиртов».


Качественная реакция на глицерин

При взаимодействии глицерина с гидроксидом меди (II) образуется ярко-синий раствор глицерата меди (II). Теорию вопроса смотрите в учебнике на странице 132» в разделе «Специфические свойства многоатомных спиртов» и в тетради в теме «Спирты».

Экспериментальная часть

Познакомьтесь с методикой проведения экспериментов, техникой безопасности, результаты оформите в таблице 2.

Таблица 2 Результаты экспериментов

Название опыта

Что делаю

Что наблюдаю

Уравнение

Результат опыта












Опыт 1. Дегидрирование этанола

Реактивы: этанол, медная проволока.
Оборудование: мерная пробирка, пробирка, спиртовка, спички.
Методика. Отмерьте мерной пробиркой 1 мл этанола. В чистую пробирку налейте 1мл этанола, раскалите на спиртовке медную проволоку, погрузите в этанол медную проволоку.   Повторите процедуру несколько раз. Какой ощущается запах?

Опыт 2. Качественная реакция на глицерин

Реактивы: глицерин, раствор сульфата меди (II), раствор гидроксида натрия, вода.
Оборудование: 2 пробирки.
Методика. В пробирку наливают раствор сульфата меди (II) и раствора гидроксида натрия. К выпавшему осадку гидроксида меди (II) добавляют немного глицерина. Почему происходит растворение осадка образовавшегося гидроксида меди (II)?

Напишите вывод.

Заключение. В результате работы я решил(а) следующую проблему…, доказав что…



Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 10 класс

Скачать
Практическая работа "Спирты и фенолы". 10 класс

Автор: Пряхина Татьяна Борисовна

Дата: 11.11.2015

Номер свидетельства: 251581

Похожие файлы

object(ArrayObject)#862 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(106) "Программа учебного практикума по химии (подготовка к ЕГЭ) "
    ["seo_title"] => string(62) "proghramma-uchiebnogho-praktikuma-po-khimii-podghotovka-k-iege"
    ["file_id"] => string(6) "107571"
    ["category_seo"] => string(6) "himiya"
    ["subcategory_seo"] => string(7) "prochee"
    ["date"] => string(10) "1403325032"
  }
}
object(ArrayObject)#884 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(76) "Виртуальная экскурсия "Губахинский кокс" "
    ["seo_title"] => string(41) "virtual-naia-ekskursiia-gubakhinskii-koks"
    ["file_id"] => string(6) "101150"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1402408807"
  }
}

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства