Бензойная кислота и ее производные

Исследование свойств бензойной кислоты и ее производных

Цель.

Изучить химические свойства бензойной кислоты и ее производных

Задачи.

• Ознакомиться кислотами
• Изучить химические свойства кислоты, опытным путем.
• Сравнить химические свойства бензойной, салициловой, ацетилсалициловой кислот.

Ожидаемые педагогические результаты

• Познакомить со свойствами бензойной кислоты и ее производных
• Визуализировать качественные реакции.
• Подтвердить физические свойства объектов.
• Закрепить практические навыки.

Взаимодействие кислот с бромом

Бензойная кислота

Ацетилсалициловая кислота

Салициловая кислота

В 3 пробирки поместить по несколько кристаллов кислот. Прилейте 2мл воды. Нагрейте. Охладите. Прилейте по 1-2 капли бромной воды.

Взаимодействие кислот с хлоридом железа

Салициловая кислота

Ацетилсалициловая кислота

Бензойная кислота

В пробирки поместите три кислоты. Прилейте 2 мл воды и нагреть смесь до полного растворения препарата. Охладите смесь до комнатной температуры. Прибавьте 1-2 капли раствора хлорида железа

Отношение кислот к нагреванию

Ацетилсалициловая кислота

Бензойная кислота

Салициловая кислота

В 3 пробирки поместить по несколько кристаллов кислот. Нагрейте пробирки. Что наблюдаете? Какой запах?

Гидролиз ацетилсалициловой кислоты

В пробирку поместить кислоту объемов о спичечную головку. Прилейте 2 мл воды и 2-3 капли соляной кислоты. Нагревайте полученную смесь в течение 2-3 мин. Охладить. Прилить в пробирку каплю раствора хлорида железа (Ш). Что наблюдают?

В 3 пробирки поместить по несколько кристаллов кислот. Нагрейте пробирки. Что наблюдаете? Какой запах?

Получение сложных эфиров бензойной и салициловой кислот

Салициловая кислота

Ацетилсалициловая кислота

Бензойная кислота

В пробирку поместите немного бензойной кислоты. Прилейте 1 мл этанола и 2-3 капли конц. Серной кислоты. Закройте пробирку обратным холодильником. Нагрейте, не допуская кипения. Охладите. Перелейте в стакан с водой. Что наблюдаем? Запах какой?

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенных 5 опытов, были получены результаты подтверждающие химические свойства Бензойной кислоты и её производных.

• Было доказано взаимодействие кислот с бромом.
• Были получены результаты взаимодействия кислот с хлоридом железа (III).
• Был проведен гидролиз ацетилсалициловой кислоты.
• Изучено отношение кислот к нагреванию
• Получены сложные эфиры бензойной кислоты и салициловой кислоты

Выводы

В результате наших экспериментов были подтверждены как общие свойства изучаемых объектов так и индивидуальные свойства, обусловленные спецификой строения.